魚頭 大熊

高知出張、やっぱりカツオでしょ！
ひろめ市場は人が多すぎて落ち着かないので、毎回こちらのお店にお邪魔します。
20年くらい前に始めて塩たたきを食べさせていただいたお店でそれ以来このお店ばかりです

帯屋町から少し外れた場所に有る居酒屋で、近隣のサラリーマンが接待等で使用しているような感じの、少し高級感ある居酒屋。店内は入るとすぐにお風呂屋さんの様な下駄箱が有り、靴を預けるシステムで、靴箱にぶら下がっている紙の番号札を取るシステム。紙札が裏返っているのは使用中との事。1Fは4人掛けテーブル席が6席程と、カウンター席が6席ある。カウンター席からは厨房が見え、お寿司屋さんスタイルのカウンター。テーブル席は掘りごたつ形式なので足がしびれる事も無く座りやすい。訪問した日は、戻りカツオの時期なのでもちろん、カツオのたたききと新鮮なお刺身等を注文。お酒は辛口の地酒土佐鶴を熱燗で賞味する。たたきは地場の食べ方では有名な粗塩にニンニク・わかめ・玉ねぎなどと一緒に一口・・・ん～うまい！！
カツの風味と粗塩のしょっぱさと甘さがマッチして、口一杯にカツの風味があふれ、そこに玉ねぎやニンニクの風味が合わさって絶妙な美味しさ、刺身も新鮮で身はプリプリしていて、食感も歯ごたえもバッチリ。元々鮮魚店を営んでいるお店らしく、魚のチョイスはバッチリだった。その他にも唐揚げやサラダなどを食したけど、どれも美味しく食べる事が出来た。お店の雰囲気も良い雰囲気で、土足では無いので床も綺麗でお酒だけで無く、食事も一緒に楽しめるお店と思う。

地元のカツオが食べられる貴重なお店。脂が乗っててとても美味。カツオの刺身とカツオたたきは絶品。雰囲気もいいし、お酒の種類も豊富。

21: 00少し前に入店。

初めてで予約もしていなかったのに快く入れていただきました。
他の方のクチコミをみて少しどうかと思いましたが、いやいやクチコミ通りとても美味しかったです。

茶漬けの出汁、本当に美味しい。

最後に焼おにぎりを頼んだけれど、時間がかかったので忘れられたかなと思いましたが、そんなことを思った私が悪かったです。きちんと手間を掛けらた焼おにぎりが出てきました。すみませんでした。

また高知に行くことかあれば必ず訪問します。 (三重県民)

・これぞ高知！って食材を楽しめる
・県外民にとってはありがたいお店
・座敷は広々で贅沢
・お皿が遠く感じるくらいに (笑)
・カツオ最高ね、言うことなし
・でも鯛やハマチは瀬戸内も負けてないぞ
・高知の豚肉も美味しかった