石窯ピザ フェデリコ

ピザもサイドメニューも美味しかったです。
お酒も豊富でとても満足しました。
最近出たばかりのウィスキーがあったりとお酒もこだわっているのが伝わるお店でした。
スペアリブとっても美味しくてリピートしたいです！

オーナーさんの人柄が素敵で何を食べても美味しいです！

オープンからずっと通い続けていますが季節に合わせたメニューやドリンクなど常にアイディアにあふれており、通うのが楽しみになる素敵なお店です
ここの石窯ピザを食べたら他のピザは食べれなくなると思います

マルゲリータを注文しました。

イタリアンレストランによくあるナポリ風のマルゲリータピザをイメージしていたのですが少し違いました。

生地はかためで (発酵が足りないのか、そもそもかためなスタイルなのか) 、トマトソースは量が少なめで蒸発してしまってオレンジ色に近くなっており、チーズもバジルも濃げているところがところどころ (温度が高すぎ？) で、場所によって乗せている量の偏りがありました。
カットの大きさもなかなかランダム
味と食感は冷凍ピザという感じですね。
こういうのが好きな方もいると思います。

記念日にディナーで利用しました。
料理は美味しいのですが、食べ終わったお皿やメニューを早々に片付けられてゆっくり出来ませんでした。人手が足りていないのか、お皿が足りないのか分かりませんが急かされているようで残念でした。
美味しいピザ、また食べたいけど、リピートはしません。

ピザランチ　1100円
前菜、ピザ、ドリンク1杯のお得ランチ。
ピザ生地は、薄く弾力のある生地で凄い好き。ただ、チーズがヨーグルト風味というか酸味が効いていて苦手。
それを除けば、生地も前菜も美味しかった。

友達に連れて行ってもらいましたが　ピザは大きくてとても美味しかったです　ピザランチとパスタランチを注文しシェアしました。スープが付いてましたが　とてもぬるくてビックリしました。
ドリンクも自分で入れるタイプでしたが　コーヒーを飲みましたが　それもぬるくてビックリ　ピザは美味しいのに　惜しい! という感じ。

ランチで伺いました。
ピザがメッチャ美味しいです。パスタは時間がかかるようで注意して下さい。
ビスマルク頼みましたが生地も美味しかったです。
サラダとデザートも頼んで1400円ととってもリーズナブル。ただデザートは100円でとっても豪華、ピザも1000円でスープもついてるのはお得。
残念なのはサラダがちょっぴり、後はドリンク付きだがそのアナウンスもなくて隣の人は困っていました。でもとっても料理は満足できますので近ければ是非。

ランチでピザのセットを注文しました。ピザはひとりで食べきれるかな？というくらい大きいです。
アンチョビが入ったピザを頼みましたが塩気が絶妙でとても美味しかったです。持ち帰りのピザも１枚が良い方で驚きのお得な価格です。

お値段なりのそれよりちょっとだけお得かなって感じでした。
店主は自分で作ったのを食べてないのかな?
きれいに切れてない生地なのにカトラリーにはフォークとスプーン、ストローとお箸。ナイフがない。
ナプキンは用意されておらず、最初に与えられる使い捨ての手拭き一枚のみ。
コレで油でグチャングチャンになった水分と小麦のモッチモチのをどうやって食べろと? 絶望感満載。
耳部分は全てが確実に切れてないので指で千切ることになります。毎回。
出来立て以降は油が耳の下までまわってくる勢いです。再度の絶望感。
なお、石窯で焼いた雰囲気は味わえます。
ご自宅にガスオーブンがある方ならば石窯の雰囲気を味わえない (大した事じゃない) し面倒だけれども、遥かに美味しくピザを作り食べる事が出来ると思います。

追記
口コミ評価とコメントだけあればいいっぽいので星を変更