明神丸 ひろめ市場店

たたきの定食頼んだで刺し身は鰹の子供と言ってたが (ど忘れ) 数量限定品らしい。
地元で売ってるのは海から離れてるせいか鰹はくさいと思ってたが、鮮度が良いと全くくさみを感じなかった。
子供の刺し身も………………

やっぱここ出来立てを見てすぐ食べる サイコー (^-^) /

【2021.10.17 (日) 】日曜日は20時には店終いとのことで19時来店　お店のド真ん前が空いててラッキー！ (^o^)

目の前で鰹を炙る！ガラス越しでも伝わる火の熱さ！味覚だけでなく、五感全てで味わうとはこのことでしょうか？
ポン酢と塩の食べ比べコースがあるのがとても良い。
お値段はまあ、観光客向け価格ってかんじがしますが、バカみたいに高いわけじゃないので不満というほどでもなくまあそんなもんかなと。
味はもちろん美味しいです。が、カツオのたたきの概念が変わる…ほどの圧倒的な美味しさまでは無いかなと。「普通に美味しい」ってやつですかね？こんな書き方すると人によってはガッカリ系と勘違いされそうですが、そうではないです。ちゃんと美味しいですよ。
そしてこれは人によって好みが分かれますが、常にワイワイガヤガヤした空間ですので静かにゆっくり味わえる場ではないです。

ところで、常にマスク着用が当たり前になって物理的にも精神的にも窮屈なこの頃ですが、マスク着用もたまには良いことあるなと思った出来事が。
食べ終えた後もマスクの中に炙った鰹の香ばしい香りがしばらく残るのです。
まさか窮屈な生活の中でこんな新しい感動があるとは。
これもまたウィズコロナならではの経験でしょうか？

ご飯と一緒に注文したらたたきだけ渡された。ご飯は? と聞くと、そこのあるだろという言い方。さらに示された場所にはご飯以外のものも置いてあり、一切の説明もない。このことを指摘しても謝りもしない。他の人も書いていたが、とにかく店員の態度が最悪。だだ藁を使っているというだけのものであり、他の店とたいして変わらないし
二度と行かないと思った。

店員の態度がマジで悪い。普通にかいわしてるのに、「は？」とか返答してくる。私の後の客にも、同様に態度が悪かった。定食の米がカピカピなので、歯には気をつけて。待つカツオに比べて、味噌汁と米はかなり早く置いてあるので、食べるときには冷めてます。他の店行きましょう。

定番のお店。ボリュームがあってとても満足する1品。定食にも出来るし、周囲には沢山お酒を売っているので、酒の肴に1杯というのもとても良いです。勿論、コロナ対策もキチンと施設内で出来る事はやっていました。

注文が入ってから鰹のたたきが藁焼きされ迫力があります。

今日は平日でひろめ市場内は空いていました。

今日ドロメが入荷していました。

商店街にも明神丸ありました。

藁焼きを間近で見れます！やっぱりここのが一番美味しい。
ひろめ市場内でかつおのたたきを扱っている店舗はたくさんありますが、注文入ってから藁焼くのはここだけだはないでしょうか。いぶされた香りがたまりません。
にんにくもちゃんとしてて利く。

The most famous bonito shop. The salted seared has a wonderful scent of straw. Soak in yuzu vinegar and eat with raw garlic

1番有名なカツオの店。塩たたきは、藁の香りがして素晴らしい。柚子酢につけて生ニンニクと一緒に食べる

平日行きました。
夕方５時くらいから混み始めてすぐにいっぱいになりました。
鰹のたたきがやはり美味しかったです。
ウニも安くて量が多く食べれました。
また行きたいと思います。

高知に来たなら 寄るべき場所
なんでもある。活気がある。お酒が美味しい。
カツオのタタキも お店や 食べ方を選ぶ楽しみもある。
とにかく ここで 楽しむことが出来る場所

スーパーで売っているかつおのたたきしか食べたことがなく、そのため「かつおのたたきは苦手」と言う人を連れて行きました。
バクバク食べていました。
感想を聞いてみると、かつおのたたきの概念が変わったようです。
ウツボの唐揚げも完食しました。

目の前で焼き上げるパフォーマンス、そして塩で食べるたたきの本来の旨味！最高でした。正直鰹のたたきなんて名物のひとつ位で普通だと勘ぐってたけどいい意味で裏切られました。できたてで熱々なのがまた良い。ここが美味しかったから支店の新宿で食べたけどこんなクオリティではなかった。ここにこないとあの味には会えないんでしょうね…。

かつおのたたきが新鮮でめっちゃ旨かったです。目の前でワラに火を着けてかつおをあぶってくれるんです。味は、塩味 (柑橘汁付き) とポン酢？があります。両方食べたけど、両方美味しかったです。何しろ新鮮です。個人的に塩だなぁ
また、かつおのたたきを食べに行くだけのために高知のひろめ市場へ行くぞよ