壱昇(issho)

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高知旅行に行った時に、
親族がおすすめしてくれた居酒屋、｢壱昇｣さんです！

地元の方はきっと知っていると思うので、
旅行に来て居酒屋を探している時はぜひ利用してほしい
お店

カウンターとテーブルがあるので、2人でも大人数でも

落ち着いた雰囲気のお店なので
ゆっくりとした時間を過ごせます︎

あと個人的には焼酎の種類が多くて嬉しかったです
さすが高知、珍しい芋焼酎やダバダ火振なんかも
もちろん置いてありました (*^^*)

日本酒も結構な種類を取り揃えていましたよ

〜注文内容〜
刺身盛り合わせ 1,600円
まずお刺身に感動。めちゃくちゃ脂が乗っていてしっとり。
他で食べた鰹と比べ物にならなかった…笑

大トロも、この価格でこのレベル出せるのか〜
地方っていいな〜ってしみじみしちゃいました笑

生雲丹の茶碗蒸し 850円
磯の香りがふわっと広がっていい香り。
茶碗蒸しは甘みがあってふわふわです。

マコモダケの天ぷら 680円
マコモダケって、名前のイメージと違って
シャキシャキしていて美味しいんですよね！
天ぷらにぴったり。

菜の花山葵和え 500円
箸休めにはこちらを注文。ここは王道。

ゴボウの唐揚げ 500円
こちらもお酒のつまみに。
ゴボウと油の相性ってめちゃくちゃいいですよね。

何を食べても美味しかったし、リーズナブルで使いやすい居酒屋さんです！

是非利用してみてください٩ (*´︶`*) ۶

ごちそうさまでした︎

ふらっと壱昇 (´∀｀)
ギリ当日予約行けたので行ってきました。

今日もおいしかったでーす！
高知は、そこらの居酒屋でもお魚も野菜も新鮮だしレベルが総じて高く美味しいお料理を出してくれるので、店構え、味、料理の見た目、接客が揃った日本料理のちょっといい店として頭が一個出るのってなかなか難しいと思うんですけど、壱昇さんは大将がさりげなくお客さんの動向にも目を配り、料理の味だけでなくサーブもナイスタイミングで出してくださるなど、終始気持ちよく過ごさせてくださるお料理屋さんだと思います。
京都や東京など美味しくて、格式も高く，お値段もすこぶる高いお店は山ほどありますが、こちらは田舎の素晴らしい食材を、気軽に、リーズナブルに、楽しく品よく美味しくいただける料理屋さんだと
思います。
（ちょっとえらそうに書いちゃったかもしれません気に障った方ごめんなさい）

何を頂いてもハズレが無いです。
お料理が出て来るタイミングも申し分ない！
従業員のお姉さんの気配り目配りが素晴らしく、気持ちのよい時間を過ごさせて頂きました。
また近々伺います。

ひたすらに美味しかった
一手間二手間、食材に撃ち込むプロ魂が素晴らしい
幸せなひと時でした
地元の方々がとても嬉しいです

再びお邪魔しましたが、あいも変わらず味の造形が深い
デザートのチーズケーキまでも手造りとは
写真アップしていませんが

階段登って、入口の活け花に癒されて、清潔で和モダンなお店に入ります。季節に合わせたお料理も、運ばれて来ても食べても｢きれい、美味しい｣の連発。
お店の皆さんも凛として素敵な方です。

年末に予約して利用。どうしてもクエ鍋食べてみたくて検索w
クエの入荷があり、クエ鍋予約。
刺し盛りのタコがブリンブリンで美味しいvお通しも美味しい。
クエ鍋もコラーゲンがぷりぷりで、美味しかった！大根おろしが荒削りで、これがまたいい感じv
その後のしめの雑炊がまた美味！

ご主人若いのに、仕事丁寧で他の方のコース料理もすごく見た目もきれいで美味しそうでしたv

かつおの塩タタキは、食べなれていますが、ここは、更に上を行きます。美味しい。また、高知の酒の肴に滅茶苦茶あう、メヒカリですが、生のメヒカリと言われ、天ぷらを食しましたが、また違う食感でした。