麺也オールウェイズ 長与店

お客様多いですね〜。長与店だけ行ってなかったんですがこれでオールウェイズ全店やっと行きました比較的新人さんと思われる店員さんは初々しい気持ち良い接客でしたがベテランさんはオールウェイズで初めて、心無いな〜と思わされた接客でした。味はよかったのでちょっと残念。ま〜全てが好きな本店に行くので問題は無いんですか

原点回帰で大幅にメニューを減らしたとのことですが現存メニューの味が変わり映えした訳でもなく単なるメニュー削減に留まっていたのが大変残念でした。
メニュー減によるマイナスイメージを味のリニューアルで挽回できるチャンスを逃してしまったようにも思えます。
長らくラーメン不毛地帯だった長崎にも地方色のある本格派や独創的なラーメン店がオープンしている中でメニューの多様性という大きな武器を捨てるのであれば、それに変わる対案を打ち出さなければ現状維持からの下降は見えても上昇は見込めないのではないでしょうか。
6/4追記
新チャーシュー良いですね。単品で食べるなら前のチャーシューだと思いますが、ラーメンに合うチャーシューとしては個人的にこちらの方が好みです。

長与店にお邪魔しました。

店員の私語が多いのと、正直ノーマルの豚骨ラーメンは味が落ちている。
地元の後輩が営んでいるお店なので、頑張って欲しい気持ちを込めて辛口なコメントにさせていただきます。

美味い
それ以外の言葉は不要
各店オリジナルのメニューもいいですが、優しい味のベーシックな650円のラーメンが一番落ち着きます。

店によって雰囲気が異なるのも面白いところです。

トマトつけ麺食べました＼ (^^) ／
とてもめっちゃ
美味しいのですが、何かぬるいのが気になります (>_<) 後、トマトつけ麺食べているときめっちゃ飛び散る二人かけのテーブルが小さすぎて、嫁と二人食べていると、色々どかしながら、食べなくてはいけないのが気になりました。
リゾットは、かなり美味しい (^3^) /本当にチーズとの相性バッチリ癖になる味です＼ (^^) ／
茄子はまぁ普通でした。️

麺屋オールウェイズの長与店。
レモンラーメンやカレーつけ麺といった変わり種なラーメンを提供しています。
※オーソドックスなとんこつラーメンもあります。
お昼の時間帯は平日・休日問わず、お客さんが多いので早めに来店されることをお勧めします。

2020年11月再訪。
長与店限定の味噌ラーメンとトマトつけ麺を注文。
味噌ラーメンのコクがしっかりあるのにあっさりした味に驚きました。
柚子胡椒との相性も抜群です。
そして衝撃を受けたトマトつけ麺。
１日限定20食ですが、これは本当に一度は食べた方がいいと思います。
トマトが丸ごと入ったような濃厚なスープにナスやチャーシューが入っています。
麺を食べた後はリゾットでまた雰囲気が変わります。

店員さんの接客
ラーメンももちろん美味しいです。遠方なのでたまにしか行けませんが…
お昼にしか行ったことありませんが平日でも混んでます。トマトつけ麺は麺が多いからと元気な店員さんおすすめの半分にしてトッピングしました！〆のリゾットまで美味しく頂けました！ (リゾットが美味しいので最後まで楽しんでもらいたいですと笑顔で言われました) 気遣いが有難いです。
帰り際はお店の入口までお見送りでした！振り返ると頭を下げてお辞儀してたのにはびっくり……また来たい！と思える味と接客です。

おいしいよ！
ただ、お待たせー致しましたー
の言い方が気になって仕方ない
聞いてて気持ちのいいものではない
失礼いたしましたも同じトーンで言われたのがイラッとした笑

最初は本店に行き、ハマッテしまい。家から近くの、長与に出来たことが分かり、時より行ってます、やっぱ旨いよねー！但し本店では、ないためちょと薄いかな？でも、やっぱり味は、最高です。また、近いうち絶対行きます。あのこくのある味、のど越し、たまらん、今では、お昼頃に、行くと、並んでる？えっ？て、感じだったけどやっぱり、おいしのは、みんなも解ってるんだよね

レモンラーメンが目玉のラーメン屋。
でも、自分が1番気に入ってるのがチャーシューの柔らかさと美味しさ。
これはほかのラーメン屋より頭1つ抜きん出てると思う。

サイドメニューのチーズチャーシュー丼はいつも頼んでしまうほど旨い！

駐車場も広く、子供や、高齢者向けのメニューや、座敷があるため助かっています。浜町もですが従業員さんは皆さん、雰囲気がよく、対応が上手です。子供たちはオールウェイズ大好きです。子供連れにおすすめ

安定の豚骨とつけ麺がおすすめ。

長与店は土日のみトマトつけ麺があって、並盛と中盛は〆でリゾットに出来ます。

サイドメニューではチャーシュー丼が濃厚で美味しい。男性客は結構頼んでる。

長崎の中でもトップクラスだと思います。

長与店限定のトマトつけ麺が今まで食べたつけ麺の中で2番目に美味しかった！
シメのチーズリゾットもセットで付いていてお得感と共に、満腹感も得られた。トマトとチーズが好きな方は是非行ってみるべきです！今後も足を運ぼうと思える美味しさでした！