櫂艪
| 住所 | 長崎県佐世保市下京町４−3 |
| 電話 | +81 956-22-9808 |
| 時間 | 17:00-23:00 |
| カテゴリー | 寿司店 |
| 評価 | 3.9 10 件の口コミ |
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櫂艪 件の口コミ
10 お店はランチでしか利用したことありませんが、美味しかったです。
恵方巻も具だくさんで、また来年もお願いしょうと思ってます。
写真からはあまり伝わりそうにありませんが。
うつぼ料理を初めて頂きました！
癖がなく、本当に美味しい。
しっぽりとゆっくりと美味しいお酒とお料理が楽しめますよ。
お店の方も良い方です。
また行きたいお店を見つけることが出来ました
美味しいお寿司をリーズナブルに食べられる素敵なお店です
後輩に教えてもらって伺いましたが出てくるお料理全てが本当に美味しいです
季節に応じて大将が仕入れているようで、ネタも最高です
今回は上寿司や土瓶蒸しなどを頂きました。
最近では珍しいハコフグの味噌焼きも本当に美味しかったかです
料理も美味しいですが、一番は大将の楽しいトークでした序盤は料理作りに忙しそうでお話できませんでしたが、終盤はトークに花が咲き楽しい時間を過ごすことができました
ここは１人で行っても飽きずに楽しい時間が過ごせると思います
One of the restaurant’s employees said they would not serve Americans. Why? I’m not sure. It was very clear we were not welcome though.
お店のツラ構えが
抜群に好きな感じのお店️️
隣に人気な和食のお店があったのですが
どーーしても気になって
お店の前を4、5回ウロウロして️
やっぱりこっちや！と決めました️
ブリを造りでください。出来れば腹のとこで
子づめイカの和風煮
今日獲れた白身の三貫
どれもこれも美味かったです
これからも食ログとか信じず
直感を信じていきます️️️
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夏に子供を連れて行った時、頼んでもいないのに女将が子供にハーゲンダッツをくれてサービス精神旺盛だなと思ったところ、会計時に女将がめくった請求書にアイス500円の記入がチラリと見えました（我々の請求書には合計金額しか書いてなかったです）。最低な寿司屋です。
佐世保は魚が日本一美味しい！
そんな上司の言葉に「またかよ…」と思いつつ伺ったのが、佐世保にある寿司割烹 櫂艪（かいろ）さんです。
結論から申し上げますと、すっかり心を掴まれて、ああ…確かに…佐世保…サカナ…美味しい…と相成りました。
刺身一つとっても東京のそれとは違う～という言い方では語弊があると思いますが、少なくとも、東京でこのレベルの味を堪能するためには、どれくらいの価格差があるのだろう？と思ってしまいます。
大村湾のナマコ、これが通常のナマコと比較しても柔らかくて美味。
驚いたのは鯵のすり身ですね。確かに長崎の鯵は美味しいんですよね。熱海市の老舗干物店の鯵の干物は長崎県産だったりするのは有名なハナシ。
アンキモ、蛸のタマゴとか珍味も味わえました。
大将と女将さんのホスピタリティも相当なもので、終始楽しく食事ができました。
レベルの高いお店で地元の方にも人気があるので、特に週末は予約をされた方が安全かと思われます。
九州地方の大雨の影響で、本日の行程は遅れに遅れました。
宿泊地の佐世保には、なんと夜の11時に到着です。 (^^;;
まだ夕ご飯を食べてないので、この時間もやっているお寿司屋さんを探してみましょう。
ありました️繁華街の佐世保駅よりに、櫂艪（かいろ）というお寿司屋さんがまだやってます。
行ってみましょう。
小上がりで何人かが飲んでいるようですが、カウンターは僕ひとりです。
さっそく、冷酒とオススメにあった岩牡蠣を注文しました。
冷酒は新潟の楯野川。綺麗なグラスに注いでくれます。
スッキリ美味しい。 (o^^o)
岩牡蠣も大きくクリーミーです。
もずくと、イカヒレ柚子しょうゆもいただきました。
もずくはお好みでポン酢をかけるようになってます。調整できるのはいいね。
ゆっくりしたいのは山々ですが、すでに12時を回りそうです。
締めの握りとしましょう。
うなぎ、赤貝、エンガワ、ヒラマサ、ヤリイカの５巻をいただきました。
今度はゆっくりお邪魔しますね。
Very good traditional Japanese sushi. Service was friendly, even with the language barrier, and the prices were exceptional for the fresh sushi that was served with the beers we had.