野迫川村立高野豆腐伝承館

単調な道路の途中、忽然と現れた芝生の心地よい空間にお店がありました。地元の松茸のおにぎり、天然きのこ料理、柿と豆乳のスムージーなどをいただきました。豆腐はしっかりした味とかたさで好みでした。豆乳ドーナツはおみやげに。メニューも工夫しておられてこれから発展していきそうな予感。また寄らせてもらいます。

お堅い名前の施設ですが、訪問したところとってもあたたかなお迎えをいただき、あれよあれよと試食セットはでてくるわお茶も出してくださるわ！お豆腐丼を三人で一つ分けたのですがこれが絶品！秋茗荷の季節だったので茗荷混ぜごはんの上にお豆腐どーん！かつお節大葉のトッピングが絶妙で美味しい。季節に合わせたおかずの品々も都会では味わえない素朴さでそれだけで特別な感じでした。メニューは季節によって多少変わるらしいので季節ごとに訪れたいお店です。
おやつセット300円を食後にいただきましたが自家製無農薬梅の梅シロップソーダが夏の疲れを癒すような味わいでお庭の日陰でいただくまさに「田舎で過ごす夏休み」感があふれました。豆腐ドーナツ二つと飲み物でこのお値段は安すぎる〜！

食事としては、豆腐のみだが、これが美味い。
店主と会話を楽しみ、お土産に凍み豆腐や蒟蒻など購入するも善し。
野迫川村のほっとステーションではないかと思う。

現オーナーは引退され、2022年より新オーナーで再開されるとの話です。
ご夫婦には大変お世話になり、感謝しかありません。
次期、高野豆腐伝承館もお楽しみに！！！

以前お豆腐や厚揚げなど、とても美味しく戴きました。再訪した所、１２月上旬までとの事でした。大変おつかれさまでした。
お豆腐作り習いたかったです。
水も空気も良い所です。
あの美味しいお豆腐の伝承が終わって欲しくないです。どうにかならないものなのでしょうか。。いつまでもお元気でいて下さい。

今は土日のみ営業されています。試食をさせてくれますが、試食のレベルではない量の豆腐を出してくれ、おなかいっぱいになりました。味も大豆の味が濃くておいしいです。
残念ながら10月に閉業されるそうなので、ぜひ早めに訪れることをおすすめします。

最初は怖そうだけどとっても優しいお父さんと奥さま、試食も直ぐに勧めて下さいますし、食べたら最高に美味しい。安いしたくさん買って帰りたいけど、1丁がすごく大きいから食べられるだけ買ってください。タイミング良ければおから頂けるし、おからサラダのレシピ教えて貰えるし、こっちに行く時はリピートしてしまいました。あと保冷バッグは持って行って下さい、本物だから痛むのも早いみたいで、きっとあるかどうか聞かれます。最後になりましたがワンコは大人しくてメッチャ可愛いです。