柿の葉ずしヤマト 宝来店

奈良旅行帰りがけに柿の葉寿司を買わなきゃと、検索したら発見

夜19時まで開いてくれてて助かりました。
さすが直売店、7種類入っている柿の葉寿司が
ありました。
今まで、鯖と鮭、鯛ぐらいしか食べたこと無かったけど、色々楽しめて良かったです。

夏季限定「鮎寿司」がウマし！

奈良は奈良市宝来にある柿の葉寿司店、ヤマトさんです。
たまには柿の葉寿司でも食べるか、ということで自宅至近のヤマトさんに訪問です。
店頭に「夏季限定、鮎寿司」のポスターが！！
実はわたくし非常に鮎好きでして、夏シーズンは最低でも2回鮎を食べたい派なんです。
（先週すでに「旬亭」で鮎天ぷらいただいておりますが。。。）
迷わずGETです、当然柿の葉寿司（サバ）もGETです。
鮎寿司は酢飯に鮎の塩焼きが乗っかっている感じです。塩焼きと言っても内臓をとって開いたものですのでもうひと手間かかったものですね。
焼きサバずしの鮎版、といったところでしょうか。
夏の風味ですね。。。日本酒が合います。
ごちそうさまでした。

大阪方面の高速に乗るすぐ手前にあり、入り口までに駐車場がたくさんあり、止めやすいお店。
お店の方がとにかく丁寧、落ち着いた雰囲気にサバやサーモンの柿の葉寿司が豊富にあり、お土産にはちょうどいいと思います。ほかにもお菓子やお茶、梅干しや麻のふきんなどがたくさんあり、手土産をたくさん買いました。
お手洗いも広く、ゴミ１つありません。
巻き寿司やいなり寿司もおすすめ。
お値段もお手頃だと思います。

柿の葉寿司より奈良漬けが気になって買ってしまいました。柿の葉寿司はサーモンと
サバなのかな？サーモンは後味がいいけど
サバは長く味が残るのが嫌だから
苦手です。ここは駐車場も広く国道の側道だから見えないからわかりにくいかも。

柿の葉ずしを売ってますが奈良のお土産も色々売ってます。1日何個限定かは知りませんがオハギも売ってます。１つずつパックに入って伸縮する箸と爪楊枝とお手拭きがセットされ程よい甘さとめっちゃ柔らかいオハギです。また買いに行きたくなりますよ!

第二阪奈の入り口近くに有り、入り易く出やすいことです。
柿の葉すしもシャリが私好みなのと、季節限定かも知れませんが押し鮨も少し待てば作ってもらえます。バックヤードが製造所だったと思うから安心しております。

実家の近くにあり、他府県に移動する時にはお土産として、又はお昼ご飯の為、晩御飯の時にと重宝しています。

今はイートインが出来ないですが、店内にはトイレ休憩の待ち時間に座れる椅子があるので足の悪い方や子供連れには助かります。掃除も行き届いていますよ。

大型バスの駐車スペースもあり、高速に乗る前に立ち寄るバスもいます。

スタッフの接客対応も良いです。

バスツアーの最後に行きました。サバと鮭の柿の葉寿司が5~15個入り位でありました。他にもお菓子、吉野葛、わらびもち、クッキー、饅頭、おかき、金平糖、素麺ふし、ふきん<鹿の柄>、ハンカチ<鹿の刺繍入り>、筆、などかありました。隅の方にセルフサービスでお茶が飲めました。40人が一度に入ると店内はいっぱいでした。2~3かけのソファーが5~6脚おいてあるので休憩もできます。