彩華ラーメン 桜井店

たまに、無性に食べたくなるサイカラーメン！追いニンニクをたっぷりとして頂くと、もう言葉にならないくらいの満足感がぁぁぁぁw
そして麺を食べ終わった後のスープにライスを投入www
こちらも最高なお味でした
でもおデブ街道てくてく旅に行ってしまう構成ですねー
昔は天理に行かないと食べれなかったけど、あちこちにお店が出来て気軽に行けるのもヨキ
ご馳走さまでしたー

彩崋ラーメンは、奈良に来たら寄るお店です。
こちらの彩崋は、初です。
こちらのラーメンは、ニンニクの効いた野菜たっぷりのラーメンです。
店舗によって味が異なるのか、こちらの店舗のラーメンは、とても味が濃く思いました。
あと、唐揚げも普通のとおろしポン酢のと注文しました。やっぱ、普通の方が美味しい

彩華ラーメンは天理でしか食べませんでしたが、近いことと天理に行くことが少なくなったことでこちらには4、5回来たことがあります。
毎回思うことは「たのむから白菜のアク抜きをシてから使ってくれー (T_T) 」です。
（半分に切った白菜を切った面を上にして1日天日に干せば苦味が抜けて甘みが出る）

サイカラーメン大の生たまご入りを注文。
サイカラーメンは大好きで奈良に来たら必ず食べます。京都や大阪にも店がありますね。結構、店によって塩辛さや白菜の煮込み具合にばらつきがあります。
今日は注文からやけに早く出てきたので嫌な予感がしたのですが、白菜がグダグダ気味で作り置き？麺2玉もほぐされておらず、外れだったかもしれません。
それでもガツンとくるニンニクの風味や、何とも言えないスタミナ抜群のスープで相変わらず美味しく頂きました。
また訪問したいです。

初めて行きましたが、美味しかったです。
彩華ラーメン (チャーシュー) とやきにく丼を頂きました。

ラーメンは、白菜の旨味と辛めに味付けしたスープが個人的には好み。
小が麺1つ、大が麺2つのようです。
やきにく丼は、中華のホイコーローのような味噌っぽい味付け。勿論ご飯に合います。

スペースはカウンターとテーブルが複数。家族連れも多かったです。

(小) でも満腹、税込712円。
アツアツ野菜たっぷり！
つるしこ麺で美味しかったです。

カウンター席の横幅が広いのも良きです。
支払いは現金のみ。
「さわやか吐息」のミニ (3粒入り) タブレットもらえます。

【スポット名】
彩華ラーメン 桜井店

【来訪日時】
2021年10月

【決済方法】
現金のみ

【頼んだメニュー】
・彩華ラーメン　大盛　メンマトッピング　990円
・から揚げ

野菜がたくさん入っているラーメンです。スタミナラーメンに分類されるのかもしれません。大盛にしたのですが、ちゃんとボリュームがあって、腹7分くらいになりました。
餡でまとめたらさらにおいしくなりそうです。
から揚げは巨大でジューシーでした。

【体験】
複数の商業施設の併用駐車場があります。休日の昼13時頃に行ったのですが、お客さんでいっぱいでびっくりしました。
店内はテーブル席多数です。
奈良県内をメインとして展開しているチェーン店らしいのですが、決済が現金一本槍なのは残念過ぎました。

食事の時間からは外れた時間にお邪魔したからか、店員さんがずっとお話されてて、声掛け辛かったです。子供用のラーメンを注文したのですが、特にドリンクバーの説明もなく、子供用の取皿ももらえずでした。味が美味しいだけにちょっと残念でした。

彩華ラーメン、2回目くらいですがどハマりしました白菜、ニンニクの風味がめちゃくちゃ旨い！こちらの店舗は橿原に比べて清潔感があります。ただアルバイトは若い方が多くて、私語や言葉遣いの悪さが目立つ感じ。まあラーメンやさんなんで、食べたらすぐ出るし、上手ければなんでもよし！！

ここの彩華美味しいですか？その日によるのかな？接客態度はどこの彩華でも期待していませんが…
私は他の彩華の方が美味しいと思います。次回桜井でスタミナラーメン食べたくなったらこの店の先にあるお店に足を伸ばします。再度あちこちの彩華食べて間違っていたら訂正しますが、今年6回食べた彩華では一番残念な味でした。私だけではなく連れもこんな味やったかな？と。店内は他の彩華と違いファミレスタイプのレイアウトですね。ファミリーには入りやすいお店です。余程のことがない限り再来店はないかもです。

平日の12: 30ごろ訪問。
ニンニクの匂いが充満していて、食欲をそそります。
色々とメニューを迷った挙句、彩華ラーメン小にメンマとチャーハン。
辛くはないです。具がたくさん入っていて、スープもニンニクが入っており、麺も硬めですごく美味しかった。全てがいい感じでまとまっています。チャーハンは普通に美味しい。ごちそうさまでした。

サイカラーメンのバラチャーシューと餃子を注文。チャーシューが薄いように思います。豚バラスライスで作った？って感じ。餃子は餡の味が自分には好みではなかった。接客は愛想は無くマニュアル通りに機械的にという感じでした。

本店と比べてスープの色が濃くて表面に油の層があり、豚肉が多い。あくまでも比較してなので大量に入っているわけではありません。時間をずらすからなのか 私好みのクタクタ白菜に当たることが多いです。

ポンカラははじめて。どーんと乗った大根おろしと土佐酢のおかげで 罪悪感なく完食する事ができました。

いつも本店しか行ってませんでしたが初めてこちらの店に寄りましたが
ここは本当に彩華ラーメンなんでしょうか？
スープは濃いだけ…白菜も煮すぎて残骸化してます…
一体何時間煮込んでいるの？
前晩から作り置き？

野菜たっぷりは良いと思いますが、見るからにスープが濃い。濃くても出汁が効いていれば良いのですがただただ醤油からいだけで最後まで食べる気がしません。昔はそんなことなかったと思いますがね…残念です

車屋さんで作業してもらうのに半日ほど時間がかかるので時間つぶしと昼ごはんのために針テラスからバスと電車を乗り継ぎ、駅からは徒歩で伺いました。
いつもは車で本店に伺い美味しく頂いていました。
今日は沿線で駅から徒歩で行けるお店ということでこちらのお店を見つけて訪店です。
いつも通りのサービスを期待していきましたが、基本的な接客ができていなかったのでこちらの評価となりました。
まず、名前を呼ばれて指定されたカウンターの一番奥の席に着席。
一人後のソロの客はその隣、という形になりました。
その時はそこそこ忙しそうでしたので5分ほど空くのを待っていました。
後に来た隣の席に注文を聞きに来たのでついでにお願いしようと声をかけたが無視。
店内をキョロキョロ見回して見るとレジにスタッフが5人ほど集まってお喋り。
目配せをしてこちらにスタッフが気づいたので待っていたけど来ないため手を上げたりするも来ない。
二十分程待ちしびれを切らして無記入の注文票をレジへ持っていくと

「ありがとうございました」

(いえいえ、注文まだ聞かれてませんがw)

「いや、全然注文取りに来ないし、呼んでも来ないけどどうなってます? 奥のカウンターなんだけど。」

店員は奥のカウンターまで行きキョロキョロ何か探してましたが、そこに座ってて来ないからワザワザレジまで来てるのに誰かいると思ってるのか?

席に戻ると

「おまたせしました、ご注文は? 」

いやいや、その前になんか言わないの?

「こちらは大変お待たせされてます。」

ここでようやく

「大変申し訳ありません」

せめて先に言おうよ…

注文から程なく料理が提供され、食べようと箸を入れ物から出したタイミングで入れ物にまだ入っていたお絞りを机の上に投げ捨てるように放って入れ物を持っていかれました。

まぁ、なんと言うか非常に残念な応対をされ旨いものも不味くなりました。
残念ながら二度と桜井店には行かないと思います。
店側が客を選ぶ権利はありますし同じように客も選ぶ権利はあると思います。
ただ、注文を聞かれるまでは無理難題どころか話すらしていないのになんでこのような対応だったのか謎です。

息子がよく行くという彩華ラーメンへ仕事が終わって名古屋から奈良まで行きました。いつも屋台店に行くらしく今日は時短でやっていなかったため桜井店へ　2時間半かけて行った甲斐がありました。本当に美味しかったです。帰ってもあの味が忘れられずもう行きたくなりました。家から近い名古屋の彩華はガッカリです。また桜井店に来月も行こうと思ってます。