赤レンガ

マスターはちょっぴ、面白いとんかつ屋奈良に旅行に来たら一度立ち寄ってとんかつ屋

とんかつ定食（大）をいただきました。
流行り？の白くて噛み応えのないとんかつとは違い、
ほどよい柔らかさに肉汁のジューシーさがたまらない一品です。
ただ、たまたまなのかマスターが足を引きずりながらワンオペしてるのは見てて辛かった。
奈良女子大付属中学のそばに立地しており、
個人店ながら見つけやすい店舗だと思います。

13時15分過ぎに入店。
先客2組4名様。
外国人留学生と思われる男性店員さんがお出迎え＆ご案内。

では、メニュー確認。
とんかつ定食 超特大が気になるけど、ここはカツ丼！
普通のカツ丼にしようと思うも、なんとなくヘレかつ丼が気になる。

すいませーん。
ヘレかつ丼お願いしま～す。

待つこと約10分.
来ました！ヘレかつ丼！
雑にかけられた海苔がいいね！

では、早速.
玉子のかたまり具合はややしっかりめ。
ヘレかつは、普通ぐらいサイズの小判型。
揚がり具合は、サクっとしていていい感じ。
ＴＨＥ ヘレかつという感じ。
味付けは甘辛具合は丁度よく、やや多めのご飯がすすみます。

味噌汁は普通な感じ。

味変に七味をかければ、飽きずに最後まで食べれます。

もりもり食べて、完食！
自分はカツ丼はロースが好きという事が判明した！

ごちそうさまでした。

駅から遠い。車が楽。
テーブル席20？、カウンター6くらい
昼行きましたが、今の状況でも程々に混みます。
とんかつ特大を食べましたが、脂分が少なく、肉汁も少なめでしたのであっさり食べられました。しっかり目の肉質。肉や衣に味は殆ど無し。
分厚いため、長時間上げた結果として衣が少し厚く堅めです。ここら辺が好き嫌いが分かれそう。
ソースのみで、塩は別にあります。個人的には塩の方が食べやすかったですね。
見た目の量の割に、食べやすく腹にもたれないので良かったです。

1すら付けたくない
久々にこんなまずいトンカツを食べました
オーダーから長時間待たされた上に肉は半生、店員の態度は最悪、客は知り合いのみ、サラダのキャベツすらも不味くて感動しました。

トンカツ特盛を頼んだが、30分待たされたうえに、中身が半生であった。
牛肉ならまだ良いが、豚肉はしっかりと加熱して欲しかった。 (友人の大は加熱し過ぎていて固いほどであったそうです。)
それに、カツを箸で掴んだら肉から衣がはがれてしまう。 (友人のもはがれていたので作り方に問題があるのではないかと思われる。)
30分も待ってこの出来上がりはありえないです。

平日の昼でしたが、お客入りはそこそこありました。
しかし、全て店のことを1人のみでしているため、結構またされました。

あと、他のお客さんと同時に料理が運ばれてきましたが、先に注文している私よりは後から来たお客さんを先に配ったのもマイナスです。

カツ丼を食べたのですが、つゆが多目でカツのサクサクが失われてたので残念でした。
定食などなら問題ないかと思いますが、他を食べていないので.