日本料理川波

素晴らしい。
私は先代の時に一人で伺った。
客は私だけ。
こういうお店は評価されにくいと思う。
特にセレブとかマダムとかキラキラしたブランド物を好む人達にはだ。
彼女らは上辺しか見れないので、この本質的な美味しさが分からないのではないかと思う。
店は居酒屋のような雰囲気だし器も茶色いものばかりでキラキラしたものも無いからだ。
薔薇ではなく山野草みたいなお店だ。
ただ、だからこそ本質的な美味しさというものを感じる事が出来る。
むしろ、キラキラした偽者は来てはいけない。どうせ分からないのだから。
都会に有る様な店を田舎に作るのではなく地方にはこういうお店が増えると良いと思う。
現在、二代目がされてると聞くのでいつか伺ってみたい。
奈良の宝物だ。

こだわりの野菜料理を堪能しました。とても珍しいものが味わえます。若い2代目ががんばっています。是非おすすめしたいお店ですね。

味、サービス、全てが上質。店内はカジュアル。予約も比較的取れる。