上辻豆腐店

豆腐はどうかわからないけど、なんせおばちゃんの愛想が悪いので、あまり気分の良い買い物にはなりません。何度か行ってますが、前はこんなに愛想が悪い感じではなかったのですが、最近人が代わってしまったのでしょうか…、残念です。
もし大阪からここに行くなら、来る途中の御所市に梅本豆腐店という所があるので、そちらのほうがオススメです。試食がいっぱい出るし、愛想もいいです。
ちなみに梅本豆腐店の回し者ではありません。

ドライブ途中に立ち寄り
やまと揚げと木綿豆腐とおからドーナツを購入しました。
お豆腐はめちゃ厚みが有り2丁分くらいのボリュームが有りますよ
いずれも美味しく頂きましたので

豆腐は硬めで、鍋やチゲによく合う。
大和揚げ (厚揚げ) は切り込みを入れてネギを中に入れ、しょうが醤油で食べると絶品。

それとは別に豆腐おからドーナツが売られている。
5個入り500円。
豆腐ドーナツという名前とは裏腹にしっとりしていてジューシーで、甘さは控えめでとてもおいしい。

賀名生梅林を見に対岸の山里cafe一本の樹でお昼を食べて降りてきたら見つけました。
豆乳ドーナツがふわふわして美味しい！甘ったるくなく何個でもいけちゃう (^^)
お店の前で写真撮らせて貰いました。
今度は車で来てデカイ豆腐買います！

友人が手土産に持ってきたのを頂きました。
無駄に四角くデカくて固い豆腐ですね。
なんでこんな形なんだろ？他と違うだろとうう自慢気しか感じない。第一、豆腐として使い勝手が悪い。

しっかり固いのは好みの問題として、それよりも大豆の味・旨み・甘みがしない。
若干舌をさす凝固剤の味。塩マグかな？天然ニガリじゃないように思う。

うーん、絶賛するほどの旨い豆腐とは思えなかった。
旨い豆腐は何も付けずそのまま（醤油とかもなし）でパクパク食べれて、もちろん凝固剤の味も感じず、ホントにうま～いと感じるのだけどなぁ。これはそんな感動をウケなかった。
イイ豆腐かどうかは、皿に載せてラップを掛けて、軽くチンしてから（熱々にならないように、ちょっと離水する程度）、何も付けずそのまま食べると判りますよ。

美味しいと言っている人も多いので、私の口には合わなかったということで。

数年前どこに車を停めていいのかわからなかった時 女性の方に少しきつめの言葉で注意されました。 普通に教えてくれればいいのにと思いました。私は県内に住んでいますが他府県の車に乗っています。だからかな？それ以来 怖くて自分の車では行けません。

上辻さんのお豆腐大好きです。こどもが、豆腐の味噌汁を喜んで食べます。あみあみのところがいい〜と言って、網目になった表面がお気に入りだそうです。弾力がありしっかりとしていて、美味しいです。またお伺いしますね。

本日、初めて行きました。

店内で豆腐を食べさせて頂きました。

とても親切で気さくな店主さんでした。

また伺います。次は油揚を食べます (^. ^)

ドーナツも美味しいです。