奈良豚カツぽくぽく

なかなか予約が取れずようやく訪問できました。
揚げ物が苦手でもパクパク食べられるトンカツです。食後の胃もたれもなし。
お野菜は、トンカツのつけ合わせも汁物にも、量も種類も豊富です。

予約必至のお店です。
3度目のチャレンジでやっと予約が取れ訪問。
店内はそれほど広くはなく、お店の方がメニューを持ってきてくれると同時に料理の説明をしてくださいました。
とても丁寧な説明で120 G のとんかつを注文。
芸術的な料理の盛合せに感動します。
とんかつもよくある町の洋食屋のとんかつではなく何か違った料理にさえ感じさせるとんかつでした。
ふわふわの食感でとても軽いです。添え野菜のキャベツの千切りまで拘りを感じを1のスープも野菜たっぷりでこれだけでもおかずになりそうです。
地産地消にこだわったおすすめのお店です〜️️️️️

野菜を多く摂れ、他店と違った肉の処理によって食感を変えている (だろう) 美味しいとんかつ。丁寧に説明してもらえるので好印象です。
しかしながら塩のみで勝負は飽きが出てくるのは必然。濃い味で肉の味を台無しにするのはどうかとは思うがスパイスであったり柑橘１片あってもさらに印象は変わるかな？と思いました。
丁寧な料理です。

とてもおいしかったです！
大学生の時に食べたぽくぽくさんのトンカツの味が忘れられず、大切な人と一緒に夕御飯をいただきました。
私はトンカツを注文しました。付け合わせのキャベツなどのお野菜が瑞々しく、素材そのものがおいしいです。お汁も具だくさんで食べ応えがあり、優しい味がしました。小皿のお野菜も上品な味付けで感動しました (；∀；) ご飯ももちもちで雑穀がブレンドされていておいしかったです。そしてトンカツ！衣がサクッふわっと軽く、豚の甘みが感じられます。いくらでも食べられそうです。他のメニューも気になるのですが、大好きで毎回トンカツを頼んでしまいます。今回、一緒に行った人がカツカレーを頼んでいたので、少し分けてもらいました。カレーも「ルーだけで販売してほしい！」と思うくらいおいしかったです。はじめは甘味を感じるのですが、しっかりスパイスの存在感があります。
どの料理にも店主さんのこだわりを感じます。私が大学生の時から比べると、数百円値上がりしているようですが、物価や原油の高騰などを考えると、むしろ少ないのでは？と思うほどです。
料理を運んでくれた際、食材の説明もしてくれました。ご夫婦で営まれていて、お二人とも丁寧に対応してくださり最初から最後まで心地好く過ごすことができました。またお伺いします！
美味しい料理と素敵な時間をありがとうございましたm (_ _) m

初めてお伺いさせていただきました！

奈良女子大生オススメのお店です。
予約必須の理由がよく分かりました。
店主の食へのこだわりが半端じゃないです！！
美味しい野菜が盛りだくさん！血糖値が気になる方も、上昇を抑えることができるので食べられます。

カツもサックサックで感動しました！！
家ではできないし、他店では食べたことのない仕上がりでした！

店主さんはコロナでの値上がりを気にされているみたいでしたが、全然気にならない価格帯です！また行きます！！

今まで食べたトンカツで1番美味しかったです。
トンカツの端の脂身の所まで甘くてメチャ美味しかった！！
吸い物が具沢山ですしキャベツは、1人前だと多過ぎなので半分にした方が良いと思います。
私は丁度半分位残してしまいました。
大満足でした。

予約必須の大人気店。楽しみにしてお邪魔しました。
夜は予約で満席でした。席数がそれほど多くないお店なので、一人客は本当はありがた迷惑なんでしょうが、予約の時にご店主は快く受けてくれました。感謝です。

初めてのお客様に対して、とても丁寧にメニューやおススメの食べ方を紹介して、分量の加減も柔軟に対応してくれます。

到着したお料理を見て、何より嬉しかったのは、色とりどりのお野菜がふんだんに使われてること。
「アカモクの小鉢から最初に召し上がっていただけると、血糖値の急激な上昇が防げます」という説明で、これから揚げ物を食べる罪悪感が和らぎます（笑）

主役のトンカツは、本当に軽くてサクサクで、今まで食べた中で一番食べやすく、もたれない物でした。
ご亭主おススメのフランス産塩とオリジナルスパイスで食べたら、お肉の優しい甘味が感じられて、ソースで食べるより美味しかったです。
「平日の昼間は、女性客がほとんどなんですよ」というのも納得です。

とてもこだわって丁寧に作られてるのに、お値段がお手頃なのも嬉しい限りです。

サクサクふわふわってどういうことかと思ってたんですけど、サックサクふっわふわでした！！
料理の説明もこだわりを感じ、おいしさ増し増し
グラムも相談したら丁寧に教えてくださいます！

ならまちに完全予約制のとんかつ屋さんがあるのをご存知でしょうか。
「ぽくぽく」さん。
とんかつ屋さんと言うより、大和ポークのお店と言った方が良いかもしれません。
メニューはとんかつ、トンテキ、生姜焼きのみ。
あとは肉の量とサラダの量を選ぶのみ。
私はとんかつはヘレカツ派なのですが、それすらもない。
でも、脂が嫌じゃない。
脂があるのに、とても軽い。
このボリュームなのに軽い。
しかしながら、とんかつも美味しいのですが、野菜たっぷりのスープがめちゃくちゃ美味しい。
お店の方の対応もとても良いです。
完全予約制ですが、2周目の予約になった時は（13時前後）、お店の方からの電話を待てば
暖かいところで待てるのでありがたいシステムですね。
ちなみに昼も夜もメニューは同じなので、ゆっくり食べたい人は夜がおすすめです。

奈良での仕事を終えて、夕飯をこちらのお店で食べる事にしましたv (´｀*)

予約必須のお店との口コミがありましたので、事前に前日に問い合わせたところ、夜が席に空きがあるとの事でしたので、予約の時間に訪問しました。

先客２名で、後の席は予約済みのようで、この日は予約で夜営業も満席みたいです (oﾟДﾟﾉ) ﾉ

店内に入り、入って直ぐの予約席に案内されました (*´∀｀) つ

メニューから、オーダーして、しばし待ちます (￣ー￣)

塩で食べるサクサクトンカツのセット120g 1,800円
店主さんが、サーブして下さった際に、お料理を一つずつ説明して下さいます (　´∀｀) b
食べる前に、あかもくのスープを飲んで下さいと説明があります。これを食前に飲むと、カラダに良いそうです。
トンカツは、衣はサクサクとしてて～豚肉は甘味があってジューシー (*´∀｀*) ｳﾏｳﾏ～
ソースではなくて、卓上にあるゲランドの岩塩を付けて食べるので豚肉の脂身をダイレクトに感じれます！
また、小鉢やお椀にもたくさんの大和野菜がたっぷり使われていて、カラダに優しく美味しいメニューばかりでした (*´∀｀*) ｳﾏｳﾏ～
店主さんが、たくさん説明して下さいましたが…菊芋くらいしか覚えておらず…失念< (_ _*) >ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

ごちそうさまでした (*´∀人)

最高のとんかつを味わえる予約必須のお店。
とにかくサックサクふわっふわな豚カツです！塩で頂くんですがそれがまた良い
そして肉に負けないくらい野菜もいただけます。キャベツ以外にも椀物にも野菜たっぷり。店主こだわりの野菜も絶品です。ご飯のおかわりが要らないくらいのボリュームなので、初めに量の相談をすると良いと思います。

普段食べている「とんかつ」とは別物です。
衣は生パン粉だと思います。柔らかい…。
何よりおすましの出汁が本当に美味しかった。感動したレベルです。料亭などのおすましを思い出しました。キャベツの量は選ばせてくれます。定量でこぶし二個分（笑）
最初は大きくて食べられるかな？と思いましたが、ぺろりと食べられました。また行きたい。

こだわり抜いた史上最高のとんかつ
店主のお肉、野菜、そして健康への強いこだわりが見受けられます。
とんかつが最高に美味しいのはもちろん、副菜のお野菜なども全てが丁寧で優しい味がします。
コロナ前から人気で予約推奨ですが、現在はコロナで予約必須なようです。
美味しいとんかつ、たくさんのお野菜、そして優しい接客もすべて満点です！

いつものメンバー、全員一致で美味しいとの事。店主にはこだわりがあり、カレー食べないで『さくさくとんかつセット』を是非食べて下さいとの事。これが美味しく衣がサクサクで油濃さがなく柔らかく胃もたれもしない。もう一度行きたくなる店です。

ならまちに数ある美味しいお店の中でも指折りのお気に入りのお店です。
マスターは大和ポークに魅せられて関東からこちらに来られ、大和ポーク専門のお店を開かれたそうです。とんかつ、トンテキ、カツカレーは言わずもがな、まわりのお野菜やスープも絶品なんですよね。
また行きたくなってきました

ならまちの超人気店『ぽくぽく』でヤマトポークを使用した絶品！塩で食べるサクサクとんかつを征服するべく行って参りました
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上記にも書いた通り、ほぼ完全予約の超人気店！当日行っても食べれないので予約必須のお店です
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中々行ける機会が無いので行くとトンカツ頼みがちですがトンテキや生姜焼もあり、どれも魅力的です
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奈良県産のブランド豚ヤマトポークの中でも特に上質な物を使用されてるから柔らかくお肉の旨味に脂身の甘みが最高
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100%自然の海塩ゲランドの塩で頂くとんかつは、あっさりと肉の旨味をしっかり味わえます
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サックサクの美味しいとんかつは200gチョイス サラダ多めにしてるからボリューム満天！ご飯はお代わり自由なので大満足の仕様です
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お吸い物も具沢山でお野菜の旨味が凝縮されめちゃくちゃ美味しいですよ
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健康も意識したお料理のラインナップに感動すら覚えるお店です

豚カツが、軽くてさくさくぱくぱく食べれます
トンテキやしょうが焼きもとてもおいしい
とにかく満腹になります
コロナ対策もされてます
店内は狭めです。
予約したほうが良いです

本当に本当におすすめのお店です！！！
お肉がほどけるようにふわっふわで衣が軽くてサクサク。こんなとんかつ、他で食べたことありません。 一般的なとんかつの「お肉が柔らかくて、衣がサクサク」とは全く別物です。

お野菜もたっぷりいただけます。 テーブルにお料理を運ぶ際、店主の方が1品1品こだわりや効能などをご説明してくださいます。毎度お腹いっぱいで帰宅しますが、胃もたれもなく、身体も喜んでいるようです。

予約はコロナ禍になってから取れ易くなった印象を受けますが、コロナ流行前はなかなか予約が取れなかったです。
本心はあまり人に教えたくないのですが…今後とも美味しいお食事をいただきたいので、こちらの口コミ投稿させていただきます！

写真は「サクサクとんかつセット 150g (野菜多め) 」

野菜たっぷりでとても美味しい。
季節の野菜やいろんな種類の野菜が沢山盛ってあるので、お肉を食べてもお腹は重くならない。
メインのお肉もとっても美味しくて最高のとんかつ屋さんだと思います。
店主の方のこだわりや情熱が感じられて心地よい時間を過ごすことが出来ました

初めて行きましたが、予約していないと満席で席待ちの方が結構いました

注文したのはヒレカツ150gとトンテキ200g
写真はサラダ大盛りにしてもらいました

通常の2倍はあり、サラダだけでお腹いっぱいになる量でしたが、中に大葉や水菜が入っており、シャキシャキしていて美味しかったです︎

副菜（菊芋のお浸し）やサラダは野菜たっぷりでお汁も具沢山で、
お汁の中に水菜に椎茸にゼンマイのようなお野菜（名前忘れてしまいました）、大根、人参と盛りだくさんでした

トンカツはお肉は柔らかく、下味がしっかりときいていて、衣はさくさくふわふわでした

トンカツはお塩で頂きましたがさっぱりだったので、どっかりとせずに食べれました

店主さんの食へのこだわりもとても感じられて、また行きたいと思える場所でした︎