八丁堂

2023年8月10日訪問
田原本駅東口から北へ徒歩1分の所に有る老舗焼肉店”八丁堂”さんで、齢80歳越えの女将さんに美味しい焼肉を焼いて頂きました。

女将さんは80歳オーバーでお店は63年の歴史が有るとの事でした。
店内はカウンターのみで丸椅子が6脚と焼き台は2つのみで、狭い空間です。

オーダーしたのは、タンとハラミと缶チューハイ。
タンは提供する前に手掴みで (笑) 見せてくれます。
お肉はオーダーが入ってから横の冷蔵庫から取り出して、その場でカットしてお皿に並べ始めてくれます。
調理の間はずっと素手で、まあお肉は焼くから良いかなって感じです。

ジンギスカンで使うような独特の焼き台で、女将さんが焼いてくれて、食べ頃になったら頂くことができます。
全て女将さんの指示に従って下さいね。
お喋り好きで親切な女将さん。
一人で訪問したのですが、食事の間もずっと色々な話を話し続けてくれます。
相槌を打ちながら黙って聞いていると、気を良くしたのか珍しいホルモンをサービスで焼いてくれました。
少しレバーの様な食感と味で、脂身が多く味わい深いお肉でしたが、どこ部位かは秘密との事でした。
テッチャンやミノでもない独特の美味しいお肉でした。
他店では置いていないはずだと女将さんが言ってました。

ハラミもタンもなかなか美味しかったです。
衛生面が気にならない方は一度行ってみてはどうでしょうか。

小人のおばあちゃん一人で切り盛り、お肉は勿論美味しい、雰囲気が好きです。また行きます.

優しいお婆さんが運営しています。お肉凄く美味しいです。お婆さんは、凄くフレンドリーでお一人様でも入り易いです。29歳女、1人入店全然抵抗なくしてます。知り合いの常連いません。
トイレはありませんが、近くに公園の綺麗なトイレあるので全然問題ありません。

リーズナブルに焼き肉を堪能できます！
店内はカウンターのみで8席程度ですが、
汗をかきながらお母さんの話をスパイスに缶チューハイで楽しめます～ (. ゞ
本当にご馳走さまでしたm (_ _) m
美味しかったですっ！

八十歳のお婆さんが毎日頑張っています。

奈良県にここ以上のディープな焼肉屋さんが有るのでしょうか？

新鮮なホルモンに楽しいバアちゃん。
テッチャンが最高

間違いなく美味しい。
生でも食えそう。