すし蔵人

正直なところ、期待はずれでした。夜はお任せコースしかないお店ですが、寿司の前のつまみ、魚が多すぎ、且つ出てくるのが遅いので、寿司の前にお腹がいっぱいで、お寿司が美味しく感じられない。お寿司が出る頃にはうんざりしてしまいました。寿司屋に寿司を食べに来ているのだから、寿司を食べさせてください。
また、蘊蓄の説明もあってもいいが、ほどほどにすべきでしょう。こだわりは言葉でなく、料理の味で語ってください。
一品一品の料理は悪くないと思いますので、基本に立ち戻り、お客さんを見て真摯に料理をされるべきでしょう。

是非問わず行けば分かる。
マスターの人情とお料理の最高なクオリティだと。

最高に大好きなお寿司屋さん。
ホントに美味しくて、忘れられないお店。

大将ぉ。
いつもありがとうございます！！

大将が気さくで良い人やし一貫一貫しっかり仕事してあって全てにおいて最高でした！

ひとり23000円くらいですかね (お酒込みでかなり飲みましたが) 一品一品大将の会話から出てくるんですがなんせ品数がすごい！書ききれないほどです。味は、、、うーん、、、お酒なしで13000円位だったら最高！って思えるかもしれません。美味しいんですけど、盛り方があまりきれいじゃないのと大将がめちゃめちゃしゃべるので何を食べているかわからなくなります笑　優しくて気のいい大将なんですが、、、。
味に関しては、【うん、美味しいね】って感じです。笑　倒れるほどではないかな。
でも品数がすごいのと全てこだわりの産地から仕入れていて知識も素晴らしいので満足です。お酒はペアリングで出てくるので選べません。そこもすこーし残念。
ですが、季節毎にきっとこだわりのものが出てくると思うのでまた行く際はそこが楽しみですね。

初めて行きました。
店主も気さくで喋りやすく、料理の出てくる間もベスト。
値段は張りますが味もいいし、店の雰囲気も良くいい日になりました！