芳魂庵

恥ずかしながら初めて作り立ての葛切り (番茶セット) を食べました。黒蜜が濃厚なのに繊細な葛の味がしっかり際立ってとても美味しかったです。
ユーモア溢れるご主人のお話も楽しかった！

本葛と番茶のセットを頂いた。
注文してから作って頂くので少し待ち時間有り。
その間は部屋の風情を愉しむ。
寒い時期は特に炬燵や火鉢など古のものが現役で使われている事に想いを馳せる。

吉野探訪　上質な抹茶とくず餅で一服

奈良は吉野にある茶店、芳魂庵 (ほうこんあん) さんです。
突然甘味が欲しくなりました、めちゃくちゃアップダウンが多かったので低血糖になってきたのかもしれません。
吉野と言えば葛 (くず) です。
くず餅と抹茶のセットを注文です。

きなこにまぶされたくず餅とほどよく泡だった抹茶が登場。
くず餅はかなり柔らかくつきたてのお餅のようですが、重さがありません。ぷるふわです。
甘さもほどほど、実に良いですね。
抹茶も香りよく、染み渡るシブさです。
こういうのをいただくと、奈良に住んでてヨカッタと思いますね。

ごちそうさまでした

とても上品で洗練された味の葛菓子「くず花」を純和風の落ち着いた雰囲気で頂けます。

何度か利用させていただきましたが、名物のくず花をはじめ、くず餅、おうす、葛切りなどをいただきました。
ご夫婦と思われる方が商いをされているようで、平日のお昼ですと空いており、利用しやすいように思います。

歴史的な日本家屋といったところで、畳は年季が入っており、部屋は傾斜があります。また、お手洗いは階段を下っていくのですが段幅が狭く、非常に傾斜があるのは昔ながらの雰囲気です。
食事を頂くのは入り口にあるベンチ席、和室の広間、テラス席の3種類があります。テラスに関してあまり眺望が良いとはいえず、吉野は比較的冷えるため、風が強い日はあまり外で食べないほうがよろしいかと思います。
室内ではヒーリングミュージックが流れており、冬にはストーブが登場します。

くず花に関しては、炊きたての小豆とできたての葛餅で非常に優しい味わいです。
プルプルしていて葛の儚い口どけと、甘さを抑えた餡がとても上品です。
おうすも飲みやすく点てれており、器にもこだわりを感じました。

手作りのため、少々形が崩れていたり、たまに大きくはみ出ていることもありますがご愛嬌です。

葛切と黒蜜、冷やし抹茶は美味いので星5つけたいんだけど…

・テラスが手入れしてない一般家庭の庭みたいで幻滅、あんな状態で放置するならいっそ全部撤去した方がいい
こちらは紅葉を見ているので変な飾りは要りません

・冷やし抹茶内に僅かな異物が混入
恐らく抹茶立てるときに入ったものかな

老舗？らしいけどどこか胡座をかいているというか、適当な所が目立ちます。

せっかく良いものを出しているのだから、細部まで気を配ってほしいです。

あと、このご時世で現金のみを押し通すなら、サービス、接客、雰囲気はもっと高めないとお客さん離れていくよ。

The best quality of macha green tea and japanese traditional confectionary Kuzukiri in japan
くずきりは、虎屋より美味い。最高。

吉野山で最初に「葛餅」を提供した老舗の茶店です。落ち着いた雰囲気でテラスから見える桜は格別です。
希少な地元吉野産の小豆や大豆等を100%使った あんこやきな粉等は他のものと比べ物にならないくらい美味しいです。
もちろん、毎朝 店主さんがすべて手作りされているので、遅くに行くと売り切れとなってしまうので早めに行かれる事をオススメします。