やきとり一番 富雄駅前店
| 住所 | 奈良県奈良市富雄元町２丁目４−5 木村マンション |
| 電話 | +81 742-44-3994 |
| 時間 | 17:30-23:00 |
| サイト | yakitori-ichiban.co.jp/shop/584 |
| カテゴリー | 焼き鳥店 |
| 評価 | 2.9 7 件の口コミ |
| Yakitoriichiban Tomioekimaeten | |
最寄りの枝 |
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やきとり一番 富雄駅前店 件の口コミ
7 4回利用
焼き鳥一番は京都発祥の お店で
FC (フランチャイズ) で店舗を増やしていきました
なので京都に店舗が一番多く
続いて大阪 奈良と店舗が増えていきました
焼き鳥一番のFCは制度が２つあり
１つは委託店長
もう１つはFCオーナーです
委託店長では会社が店舗を用意しくれて
初期費用を抑えられるメリットがあります
給料は店舗の儲け次第で変わり
独立採算制を導入しています
歩合制の保険のセールスマンみたいな
感じです
FCオーナーは初期資金を全て自分で用意
すれば
会社に月々5万のロイヤリティを払うだけで 後の儲けは全て自分の物になります
どちらの制度でも３ヵ月間の研修
をしながら開店店舗を探します
また、どちらの制度でも串焼きメニュー (鶏串 野菜串)
以外は ある程度店長が自由にメニューを作れ
ドリンクの種類や値段も 一部を除いて
自由に設定出来ます
この制度の お陰で同じ焼き鳥一番系列でも
お店によって面白いメニューがあったり
バクダンとか あまり聞かない酎ハイが
あったりします
京都ではバクダンをメニューにしてる
お店が多いです
さて、富雄店の評価ですが
串焼きは 当たり前ですが安定した
焼き鳥一番の味！
ここで不味かったり 特別美味かったりしたら焼き鳥一番ではありません (笑)
私の中で焼き鳥一番は 各店のオリジナル
メニューを楽しむ店！
として位置付けされてるので
串焼きは触れません
今回はオリジナルメニューから１つと
晩酌セットのみに触れておきます
先ずオリジナルメニューですが
私のオススメは無難に
豚しゃぶと水菜のサラダです
大根細切り トマト 水菜に
和風ドレッシングが かかっており
その上に豚シャブがのってます
豚シャブにはゴマドレッシングが
かけてあるので
１つのサラダで２種類の味の違いが楽しめます
続いては晩酌セット
晩酌セットは平日限定ですが
980円で
アルコール類１つと
付き出し
やきとり3種
若鶏唐揚げ2個
冷奴 又は枝豆
が付いてきます
980円で これだけ付いていれば十分安いと
思います
特に唐揚げは下味しっかり目の竜田揚げで
酒のアテになります
後、ウーロン茶が無料なのも嬉しいところ
夜遅くまで営業してるので非常に助かる よきお店です
8月19日に20年の長き歴史に幕をおろす事になったそうです
この情報で お店へ最後に顔を出すかどうかは 人それぞれ
今までありがとうございました。
10年くらい前、当時幼稚園児だった娘を連れてきたことがあります。その娘が「焼き鳥を食べたい」と言ったので、久しぶりに訪問しました。梅雨で天気が悪いからか、平日の18時で最初の客でした。
ウーロン茶が250円（価格はすべて税込み）で無料おかわりができたり、1,390円で平日限定80分飲み放題できたりします。飲み放題は生ビール、角ハイボール、サワーはありませんが、おっさんはジンビームハイボールで十分なので、飲み放題を選択します。飲み放題はテーブル全員でそろえる必要があります。
突き出しのミニとんかつが猛烈においしいです。これで100円はクオリティー高すぎます。せせり、皮、ぼんじりなどを塩でいただきましたが、どれもジューシーでジンビームがどんどん進みます。唐揚げはミニサイズ3個があるので、一人でも頼めそうです。
カマンベールチーズフライ（写真撮るのわすれた）は、チーズに衣をつけてあげてあり、反則のおいしさですね。いっぱい食べて飲んで、一人3,500円は行かなかったです。会計時に見ると無料wifiもあるようですし、大型テレビではプロ野球も流れていたので、一人で訪問して、野球見ながらや、動画見ながら飲むのもよさげです。
店内は禁煙ですが、トイレは男女別ではなく、和式な点が微妙ですが、10年ぶりに訪問した娘の評価は「近くにある三文字の某焼き鳥チェーンよりおいしい」とのことで、私もそう思います。店長さんのことを非難する書き込みもありましたが、普通のおっちゃんですし、気さくな人でしたよ。また訪問したいですね。
味と値段は普通。
１品料理は豊富
しかし、座席数と店員の数が合わない。
奥に10人、4人席が3卓、カウンター5席もあるのに店長とアルバイトの二人のみ。
週末にいったので混雑していて最後料理が出たのが入店から2時間後でした。
お腹も空いてなくて、ちびちび飲んでおしゃべりするだけならいいと思いますが…
再来はないと思います。
それになぜか居酒屋やのに子供連れが多く私たちとカウンターの人以外は全部子供連れで騒がしく思いました。
焼鳥屋のランチはサービス満点である
奈良は富雄にある焼鳥店、一番さんです。
「やきとり一番」ってチェーン店みたいですが、店内はめちゃオリジナル風で夜メニューも独自感が満載です。いわゆるフランチャイズで店長の裁量が大きいのかな？
今日はランチ訪問。
10種程度のバリエーションがあるいずれも千円未満。
チキン南蛮を注文です。
10分ほどで配膳。
タルタルソースがたっぷりかかったチキンかつ（片栗粉揚げではない）と出汁まき、青菜、サバみそ、豚汁、の構成です。
今どき珍しくご飯お替り自由で漬物と生卵がセルフで取り放題です！
チキンカツはなかなかのボリュームです。豚汁が具だくさんでウマし！寒い日は特にウマし！
サバみそが地味にご飯に合いますね。
これで850円は東京・大阪ではありえない。。。
ハラいっぱいです。
ごちそうさまでした
2回利用
焼き鳥一番は京都発祥の お店で
FC (フランチャイズ) で店舗を増やしていきました
なので京都に店舗が一番多く
続いて大阪 奈良と店舗が増えていきました
焼き鳥一番のFCは制度が２つあり
１つは委託店長
もう１つはFCオーナーです
委託店長では会社が店舗を用意しくれて初期費用を抑えられるメリットがあります
給料は店舗の儲け次第で変わり
独立採算制を導入しています
歩合制の保険のセールスマンみたいな感じです。
FCオーナーは初期資金を全て自分で用意すれば
会社に月々5万のロイヤリティを払うだけで 後の儲けは全て自分の物になります。
月々5万のロイヤリティでは会社の儲けは少ないと思われがちですが
基本食材や炭等を会社から買うので
それで会社は儲かります。
どちらの制度でも３ヵ月間の研修
をしながら開店店舗を探します。
また、どちらの制度でも串焼きメニュー (鶏串 野菜串)
以外は ある程度店長が自由にメニューを作れ
ドリンクの種類や値段も 一部を除いて自由に設定出来ます
この制度の お陰で同じ焼き鳥一番系列でも お店によって面白いメニューがあったり バクダンとか あまり聞かない酎ハイがあったりします。
京都ではバクダンをメニューにしてる お店が多いです。
さて、富雄店の評価ですが
串焼きは 当たり前ですが安定した
焼き鳥一番の味！
ここで不味かったり 特別美味かったりしたら焼き鳥一番ではありません (笑)
私の中で焼き鳥一番は 各店のオリジナルメニューを楽しむ店！
として位置付けされてるので
串焼きは触れません
今回はオリジナルメニューから１つと晩酌セットのみに触れておきます。
先ずオリジナルメニューですが
私のオススメは無難に
豚しゃぶと水菜のサラダです
大根細切り トマト 水菜に
和風ドレッシングが かかっており
その上に豚シャブがのってます
豚シャブにはゴマドレッシングが かけてあるので
１つのサラダで２種類の味の違いが楽しめます。
続いては晩酌セット
晩酌セットは平日限定ですが
980円で
アルコール類１つに
付き出し
やきとり3種
若鶏唐揚げ2個
冷奴 又は枝豆
が付いてきます
980円で これだけ付いていれば十分安いと思います。
特に唐揚げは下味しっかり目の竜田揚げで酒のアテになります。
後、ウーロン茶が無料なのも嬉しいところ
夜遅くまで営業してるので非常に助かる お店です。
ごちそうさまでした。
テイクアウトしようとしましたが、めちゃくちゃ愛想悪く「時間どれくらいかかるかわからんで」って、偉そうに言われました。表にはテイクアウトのチラシがあるのに、あまりにも理不尽な対応に憤慨して帰った事があります。やるのかやりたくないのか、何か時間がかかる事情があったのか？簡単でもいいので説明が欲しかったです。とにかく二度と行く気はありません。焼き鳥なら近くに、鳥まるや鳥貴族が有るので、僕としてはそちらをオススメします。こんな時期だから飲食店って大変だと思うし、気分の悪い事があったりする事は理解できます。でも、喧嘩腰で来られるとさすがにちょっと。