Trattoria 前澤

平日19時半に入店拒否られました。21時までだったんで大丈夫かなと思ったんだけど…。席も空いてたし…

事情があるのなら、説明か明示があればと思いますが、その辺りの対応も残念でした。

サラダは美味しかったです、ローストビーフはソースはよいのはわかるけど、ビーフがあんまり。カツレツはソースが甘めで変わっていました。ピザ、パスタは変わってました。サービスは非常に良かったです。

マルゲリータを頂きました。とろけるモッツァレラチーズがこぼれんばかりに惜しげもなく乗っかっていて、生地の厚さもちょうど良く、化学調味料不使用だからかしつこさもなく、とても美味しかったです。素材にもこだわっているようで、味だけでなく身体にも安心なのが健康志向の私には嬉しいです。
接客も丁寧でとても良かったです。

素敵なお店を見つけました。
地元の素材を使った料理の数々。
どれもたいへん美味しくいただきました。
東京にあったら週イチで通いたいクオリティ。
伺った日の夜は私達夫婦二人だけでしたが、ホスピタリティも含めて大満足！
幸せなひと時でした。

可愛らしい雰囲気の店内と、洗礼された接客のスタッフの皆さま、そしてシェフが手掛ける美味しい料理の数々に大満足です！
コースでいただきましたが、食材の風味が活かされた繊細な味つけと、ボリューム感に感動しました。コスパも抜群に良く、家族会食やデート、接待など様々なシーンで利用できる思います！！
どこを取っても有名ホテルに引けを取らないクオリティでとってもおすすめです。

インターネットで、奈良橿原付近のランチを、探してました。内装から、料理の盛付チェックして、予約しました。予想通りの味でした。ピザを、注文しました。トマトの何とも言えない辛さ、生地の硬さ、チーズの臭くない味、美味しく頂きました。駅前なので、駐車場は、パーキングへ、お店は２階です。八木駅近くですから、ブラブラしながら、美味しいレストランで、食事、良かったです。

パスタランチとピザランチを戴きました。
正直に言いますと、なぜこんなに高評価なのか分かりません。値段も高いと思います。パスタは芯が残った状態でコリコリでした。味見をせずに、お客さんに提供したのかな？ピザはマルゲリータでしたが、トマトソースが凡庸で生地の旨味が味わえませんでした。唯一美味しかったのは、よもぎのフォカッチャです。
お皿をさげるのも、２人とも食べ終わってからさげるべきだと思います。

先日お邪魔させて貰いました。
お店の雰囲気もとてもいいので時間を忘れるくらいゆっくりさせて貰いました。
お料理も美味しいし、接客も丁寧️
私達は夫婦でお邪魔しましたが、カップルの方も沢山来店されてました

味は美味しいかったですが、飲みかけのワインを持っていかれたり、食べ終わった直後に皿を持っていかれたり、ラーメン屋で食事してる感じでした。正直不愉快でした。高いお金を払って行く価値はないです。

ご夫婦で営んでおられるイタリアンのお店です。
お店の雰囲気もオシャレで
どのお料理の食材もひとつひとつ厳選されたものを使われており、お料理に対するシェフの熱意が感じられます！
生パスタや、スープに使われるブイヨンまで自家製されているみたいです！
本物のイタリアンを食べたい方は、是非ともオススメのお店です (o^^o)

化学調味料を一切使わず
素材にも徹底したこだわり
美味しくて体にも優しい。
ご夫婦がかもし出す
アットホームであったか～い雰囲気
毎月第４土曜日夜は
楽器持ち込みオッケイ
飛び入り大歓迎の
ジャンルをこえた楽しい演奏もやってます
オススメです

素材に拘ってることがとても伝わってきた。
野菜の旨味が感じられる味付けで、ランチセットのサラダすら繊細な拘りが感じられとても美味しかったから。

サービスもとても良かった。
ちなみに矢沢永吉ではなくラジオが流れていた。

Italian food with Japanese twist! The chef who travelled to Italy said he wants to make Italian food with local Japanese ingredients. Amazing food and excellent service! Definitely come back again:)

この間、トラットリア前澤さんで"タコのジェノベーゼ"をいただきました。
ぶつ切りのタコがすごく大きく、またしっかりとバジルの風味が効いており今まで食べた中で一番美味しいジェノベーゼでした！
なんとジェノベーゼは自家製ソースだそうで、さすがシェフ！と驚きました！
他にも美味しそうなピザやパスタ、中にはA5ランク大和牛のランチセットも！また行こうと思います

タコのペペロンチーノをいただきました。オイルの感じがちょうどよくてすごく美味しかったです！
ピザは今まで食べたどこのピザよりもチーズがたっぷりで手で持って食べれないほどで本当に美味しかったです！
ぜひまた行って他のお料理もいただきたいです！

三人でお邪魔致しました。
パスタ2品とピッザ1品の､それぞれセットを注文しました。
セットに付いてくるサラダは量が多く、インパクトバツグンです。
飲み物は、ソフトドリンク1杯とグラスビール1杯、ハーフサイズのワインは無いために、グラスワイン3杯頂きました。
ワインの産地とか云々の説明は有りませんでした。
料金は、税込9990円でした！
カード払いは、1万円以上だそうです。
料理は、何れも、外れは有りません。

毎年お盆の帰省の際に家族でお世話になっています。サラダからメイン料理までこだわりが感じられ、他業種の方が始められたお店とは思いもしませんでした。我が家の子供たちはモッツァレラチーズのピザやペンネが大好物で、食事の間、飽きることなく食べ続けてくれます。なお、ランチもディナーも事前に予約することをお奨めします。