立ち食いそば そば処 湯沢庵

ある日券売機前でどこかの親子連れが何にしようかとめっちゃ時間かけて迷っている様子でなかなか決めつけようとしない
また母親がお金を入れても誰もボタンを押そうともしない
よっぽどそれに気を取られていて後ろで待っている他のお客の事を考えられなかったのか
長時間待っていて不快になり、そこで食べるのを諦めて他店に行った

ここんちの蕎麦はマジで旨い。
うどんはたべたことないけど。
スノボ帰りの新幹線待ちで必ず食べる店️

と思ってたらテーブルマークの麺とのこと。てことは冷凍麺か、だから時間もそれなりに掛かるんだねぇ～

中でもイチオシは暖かいトロロ蕎麦。
まじでこれが450円で食えるのなら、お高い蕎麦屋に行く理由が.

でもね、ほぼ食べ終わってから写真撮り忘れに気付きました。
致し方なく、店の看板をパチリ。

また来ます。

越後湯沢の駅そば。駅構内には、へぎそばの小嶋屋。駅からすぐの所にへぎそばの人気店、中野屋がありますが、こちらの駅そばも良いですよ。しっかり出汁を感じるつゆと、やや太めの歯応えある蕎麦が、フワモソなソフト麺の駅そばとは完全に一線を画しています。新幹線まで2、30分時間が空いたら、小腹を満たせる「海苔そば」がおすすめ。全面真っ黒に海苔で覆われたお蕎麦が冬の寒い日に最高です (夏も食べますけど.) 。安い、早い、うまい。駅そばって良いですね。

駅中蕎麦屋

JR越後湯沢駅内にある立ち食い蕎麦屋。
構内の食べ歩きスポットの充実さに目を奪われる駅ですが、こちらの立ち食い蕎麦屋も引けをとりません。
かめやに隣接した好立地のため、ハシゴして五平餅とセットでいただきましょう。

新潟駅構内（改札外ではあるが）にある立ち食い蕎麦屋。
食券を渡してからの提供が早いことに驚いた。
蕎麦の味は美味いが、固さが好みではなかった。それよりもつゆが良かった。あっさり目で口からすぐに消えるが、それでいてその存在を舌に刻みつけ、次の一口が欲しくなるようような味だった。冬にはとりわけ沁みる。

寒い日は最高️

綺麗なお土産物屋さんは海外や遠くからの

旅行者で賑わうけれど、ここは在来線利用者

が多いのかな！

ローカル感たっぷりの立ち食い蕎麦屋さん️

とても人気がある立ち喰い蕎麦のお店です。
麺は近くのテーブルマークの工場で作っている特製の麺だそうです。
一般的な冷凍蕎麦や、チルドの麺と違い、少しぬめりを感じるところが、流石新潟のお蕎麦と納得です。
へぎ蕎麦のようにふのりは入っていないかもしれませんが、滑らかな食感がそれっぽくて良いですね。
お値段手頃だし、早いし、美味しいしで、人気があるのも納得です。

The perfect spot to grab a warm shot of noodles before getting in your Shinkansen. Nothing fancy but basics at their best.

何度も利用させてもらってます。
立ち食いの中では美味しい店です。
(普通の蕎麦屋と比べるのはナンセンス)
券売機で好きな物を選んで発券、カウンターに食券を。
今は食券を置場所が と有りますので食券が置いてなければに置きます。
かき揚げ蕎麦をオーダー。
かき揚げは熱々では有りませんが出汁を吸って良い味になります。
長く続けて欲しい店です。

海苔蕎麦が美味。湯気の立つ駅蕎麦って登校前の田舎の高校生が食べてるような素朴で生活必需品で. 新潟本社は東京にも出店したいらしい。万人向きだけど考え込まれた深さ. がある。素材の十日町とテクニックのフランス?

駅構内で移動して今の場所になりました。
麺が冷凍になり普通の立ち食いそば屋に成り下がった。
うどんはともかく、そばの冷凍は頂けない。
移転前の生そばを茹でていた時の天ぷらそばネギ多めが忘れられない。日本一の立ち食いそばだった。
今では旨い新潟の水から作った汁、旨いネギと釣り合わない。旨い立ち食いそば屋が一つ無くなって普通の立ち食いそば屋になってしまって残念。

Ŧ‹"ŧ‹" (ˊ̱˂˃ˋ̱) ŧ‹"ŧ‹" うまイー

周辺の蕎麦屋がずっと並んでるので、駅ナカのこちらを選択しました。水がうまいからが、美味しかったです。ただ残念ながら立ち食いなので、ゆっくりはできません。