天山

時に昼時でも、満席で断られることも有りますので市内でも人気店かもしれません。ラーメンも十日町タンタン麺をはじめ、色々な種類があります。ニラを主体にしたテンシャン担々麺は推し！です。次回は、断られないように、そっとお邪魔したいと思います。

本格的な中華です。
五目旨煮丼。一口食べて美味しい。
無言で食べました。美味しかった。
田舎でも美味しい中華です。
今度は何を食べようかな。
あゝ幸せ。

丁寧なお料理で、このお値段このサービスなら誰もが満足できると思います。広東麺と餃子三個のセット880円を注文。ラーメンの上に乗ってるあんかけは野菜たっぷりです。もやしで量を増やしてるなんてこともありません。昔ながらの味ですが、この味は家庭では出せません。餃子はお店で1から手作りなのかな、野菜パラパラで、ジューシー。王将餃子に慣れている私ですが、天山餃子の勝ちです。もっと混んでてもいいお店だと思いますが、僕としてはこのまま営業を続けてほしいと思ってます。次、また行きます！

ランチメニューの炒飯・ラーメンセット1,080円を注文
ラーメンは至って普通、炒飯は手作り感あってまずまずの出来です。十日町なのでランチが1,000円超えるのは致し方ないでしょうか。でも割高に思ってしまいますね。

ネットで載っていたので、新潟市から博物館の帰りに行った。
天山担々麺800円　醤油ラーメンに少々ラー油かかっただけ。挽き肉はただ加熱しただけの味のない挽き肉、あとニラが乗っている。
これ担々麺？このクオリティーで800円とることに驚き。
かにチャーハン800円　冷凍飯を料理知らないど素人が作ったような米の粒もつぶれ、所々冷たい、カニは混ざっていないチャーハン。上に心ばかりのカニ缶がそのまま乗せられてる。
カニの風味皆無。こちらも家庭以下のクオリティーで800円とひどい。