地魚料理 すし活

やれ、腰が痛いだの、今日は雨に見舞われて、と屁理屈付けて白馬で滑らず寿司食いに。
地魚おまかせ頼んで、良かったのを追加。
鮃じゃ無い、鰈の方が、という事も在るのが楽しい。

小綺麗で、とても感じのいいお店です。
予約せずに伺いましたが、できれば予約してから行った方が、いいと思います。
地物おまかせ寿しを頼みましたが、どれも美味しかったのですが、特にガスエビが甘味が濃厚でとても美味しかったです。
ですが3200円は高いです。でも美味しさは納得です。お味噌汁も付いてます。

海無し県からバイクで、美味しい地物鮨屋のネット検索で行きました。お店の若旦那の気遣いを感じ、中居さんの丁寧なおもてなし、お鮨も大変に美味しく戴戴きました。また行きたいお店だと思います。。

GW開始前夜に伺いました。
二人とも胃の調子が良くなかったので、お店に入るのを躊躇していたのですが、沢山食べられない＆お酒が飲めないという事情を話してからお店に入れていただきました。
親方は気さくな方で、こちらのペースに合わせてお勧めのネタなどを教えていただきました。
お勧めでいただいた白海老が特に美味しくて、大満足でした。

結果、二人でいただいたのは地魚のお勧め+気に入ったネタ (一貫) ×3+お勧めのネタ3貫で合計6,000円程。

親方もご自身で話されていましたが、決してお安い店ではないので、セットメニューがお勧めです。
私たちも胃の調子が普通だったら、美味しさに負けて軽く倍位は食べてしまっていたと思います。

地魚おまかせコース3200円を頼みました。途中マスクをした聞き取りづらい声で〆鯖とカニはどうだと言うのでコースに込みかな? と思い、はいと言いました。そしてカニの食い方に対し説教された挙げ句、〆鯖はコース内、カニはコース外と言うことでお会計6000円。まあ良いですし払いますけどスッキリしません。次は別の店にします。ご馳走さまでした。

今日は、すし活さんではなく息子さんのお店を、開店されたので、そちらに行って来ました。ちなみに、お店の名前は、えび色さんです。とても、お上品な味ですよ、料理のお値段も手頃で、いいですよ。皆さんも
1度行ってみてください。 (予約) です。電話は、すし活に予約をして、くださいね

メクラアナゴ (ヌタウナギ) の塩焼き初めていただきました。身が筋肉質で引き締まってて美味かったです。
気さくな大将にお話を伺いながら握っていただくお鮨はもちろん絶品です。カウンターは５席くらいだったとおもいますがそちらをオススメします。

「地物おまかせ寿し」を注文しました。どのネタも美味しかったのですが、特にドロエビが美味しかったです。甘エビと比べると、より濃厚な味でした。
ちなみに、どのネタがどんな魚なのか、メモに書いてくださいまして、それぞれの魚の写真も見せていただきましたので、とても参考になりました。

事前に予約しテイクアウトしました。
とっても美味しいです！頼んでよかった〜〜〜持ち帰りだからかシャリはややしっかりめに握ってありました。
地ものおまかせはもちろん、スペシャル巻が具材もりもり！溢れんばかりで食べごたえ有ります！
茶碗蒸しはカニエビ鯛？貝柱などゴロゴロ入ってました〜滑らかでこれも大変良かったです。全部合わせて1万円でした！

初めて寄らせて頂きました。
混みあっており
カウンターに案内され、
対応がすごく丁寧で
すごく気遣って頂き
お寿司もすごく美味しい
また機会があれば
行きたいと思います
ご馳走様でした

地元で一番とされている店。
提供されるものは確かで、技術もある。
お客さんも多く入っているのも納得できる。
その分だけ価格は張るものの、それに見合ったものが出てくる。

ただ、常連さんが増えてくるとお客さん同士で盛り上がってしまい、頻繁に足を運んでいない身には場違いというか、居心地の悪さを感じてしまう。
毎回、お客さんが増えて席が足らないのをこちらが察して店を後にするので、最近は足が遠のいてしまった。

北陸旅の時に利用しました！
この地域ではここがNo1らしく
新鮮で触感も美味しく五感で堪能できました。
臭みが出やすいウニも甘く、柔らかくなりがちな鯛もしっかり触感があり
新鮮さが活きでした！

初めて行きましたが、店内はカウンター、テーブル席、座敷とあり、大人数でも１人でも安心して入れます。
威勢のいい大将で魚の事を聞いても丁寧に答えてくれ、楽しく食事出来ます。
今回はカウンターで食べたので、いいタイミングで握った寿司を出してくれます。
寿司は大きくも小さくもなく程良いサイズで、ネタとシャリのバランスは良いのでどんどん食べれます。
いろいろいただきましたが、真鱈は肝が入っており、海老は海老ミソが効いていて、白えびは塩でいただく、そんな感じでバツグンでした。
もちろん地魚もどれも美味かったです。
のどぐろも美味かったですが、値段は知りません。

腹いっぱい食べたのでそこそこの値段になりましたが、高いという程では無くほどほどだと思います。
地魚１０貫なら3000円ほどの値段で美味しいのがいただけます。
ただ今回、汁物は少しさみしかったかな。
お会計は現金のみでクレジットカードは使えないみたいです。

今度は寿司以外の料理もいただこうと思います。

一番は居心地が良い
もちろんお寿司も美味しい。

ここ目的で遠方より訪れるならー
1万円の予算なら
美味しい肴とー
美味しいお寿司とー
美味しい日本酒を堪能できます。

家族で営むお店は居心地がよいー
寡黙な大将
目の前でにぎる若大将の仕事は小気味よい。
仕事が早い&綺麗
奥さんもお嫁さんも愛想がいいですよー

お寿司はお任せ
一応ー地物優先でお願いしますもとー
おとうしの「ツブ貝の甘煮」は絶品!
カンパチ
石鯛
カガミ鯛
バイ貝
ごしょう鯛
鰈
マトウ鯛
アオリイカ
甘エビ
水タコ
玉子焼き

追加で
バイ貝
鰈

追加でお願いしたー肴は最高でした。
甘エビ味噌
白子
こはだ
白子は今シーズン最高でした。
こはだ巻きもーいい仕事した逸品でした。

東京の高級店とはネタが違いますがー
地方のお寿司屋さんではレベル高しです。
5

奥の和室の部屋で、食べてきました。
さすが、新鮮で美味しかったです。シャリの握り具合、大きさ、魚貝の鮮度は満点。
久しぶりに美味しい寿司を食べる事ができたって思いました。
6人で行き、かなりオーダーして食べきれるか心配でしたが、ぺろっと全部食べきる事ができましたよ。
サービスは少し、スローでした。
また、食べに行きます。

We were on the search for good sashimi on a day trip from Hakuba and Sushi Katsu did not disappoint. We rocked in just after opening time at 5 and the sushi masters welcomed us into the kitchen to show us how he massaged the octopus. After seeing this we knew it was the spot to eat. I opted for the 2600yen course which was 9 pieces and 1 long roll which was more than enough. The English spoken is minimal but they do there best to accommodate to us westerners. They run you one piece at a time, explaining which fish is each with a range from fish liver to fish sashimi to octopus sashimi. The whole experience overall was well worth every cent and I’d highly recommend to anyone visiting Itoigawa

糸魚川市に昼御飯の時間帯にいればすし活さんに寄ります。ここは地元で取れた魚を中心に握ってもらえます。また酒の肴も色々あり中々珍しいものも頂けます。お店の方もいい方ばかりです、大将も気さくな方で楽しめます。

Had takeaway sushi from here one night so I tot of visiting the shop and eat directly off the counter. They have some interesting stuffs on offer during winter - ankimo since anko is in season, ebi miso (didn’t try) and hon-zuwai (didn’t try). They have a range of sushi set menus catering to all budgets and starts at 1100 yen. Personally, I would prefer the rice on freshly made sushi to be on the warmer side so this place didn’t cut it 100% for me. Nevertheless, the stuffs were really tasty even for the 1100 yen menu!

Das beste Sushi, dass ich je gegessen habe. Überaus freundlich und sehr authentisch. Wir hatten einen genialen Abend!

グーグルって凄いですね　ココ探していました　写真で見る限り　このお店な気が
随分前に旅行中に女房と二人でお邪魔した事が有り　甘エビの味噌って言ってられた　小さなカウンターで食べた　お通しの味が最高で忘れられない　
１度糸魚川にお邪魔した時に探したのですが　わからなくて断念　行きたい場所に登録します。