越後十日町 小嶋屋 上越店

蕎麦はとぅるとぅるで美味しいです。
個人的につゆはもっと甘味のあるものが好き。

あと上天と天の違いがあまり無いのと、盛り付けのお皿は天の方が豪華に見える笑
GW期間中はご飯物 (セット丼類含む) がないので天丼頼めなくて残念でした！

ランチに一人でも利用しやすいです
店内は落ち着いた雰囲気なのでゆったりと食事が出来ます
わたしはへぎそばとタレカツのセットにしましたタレカツは小さめの器にカツ3枚、柔らかく甘みのある醤油ダレで美味しかったです！
へぎそばは7口にしました量は女性の私でちょうどよかったです

平日お昼に一人で入り秋へぎを頂きました
天ぷらには添付のスダチを絞ってテーブルの佐渡のみしおをかけるよう言われましたがスダチが全然絞れず果汁はほんの1滴2滴
揚げたての天ぷらは素材は美味しかったのですが油切りが甘いのか終盤油もたれしてしまいました
おそばは言うことなしに美味しいですね
一人客でも気持ちよく応対していただきました

天へぎをいただきました。
天ぷらは並ですが、蕎麦はそれなりに美味しかったです。
ただ、以前十日町で食べたへぎそばに比べると、普通の蕎麦に近い。
喉ごしはへぎそばだけど、香りが違う。
なぜだろう？

いわゆる小嶋屋価格です。コスパは考えてはいけません。お蕎麦は美味しいですが天ぷらは…。

もはやチェーン店ですので業務用食材が多いのは仕方ないかな。

ひとつ気になるのは、地元産の食材・国産の食材使ってます。地産地消です。

って言ってますが、そば粉は北海道産だそうです。そこは地元産ではないのかい、って突っ込んで。

ランチでへぎそばとタレカツのを注文しました。
そばは3束、7束、10束と選べるみたいですが、7束を頼みました。食感は普通のそばよりつるつるしてて、ぺろっと食べれました。10束でもよかったかも。タレカツもさくさくでほんのり甘いタレで美味しかった。蕎麦茶もおいしかった。上越に出張する際はまた行きたいです。

電気自動車の充電によく利用させてもらうイオン 上越店の１Fにある越後十日町 小嶋屋 上越店さん。ふのりを生かした名物のお蕎麦を何時も美味しくいただいております。また、サイドメニューにかまぼこの天ぷらが、そば前で最高のおつまみになります。お蕎麦だけではなく、ふのりを使用したうどんもおススメで単品でお蕎麦とうどんを小盛にしてオーダーするとちょうどよいボリュームになります。是非うどんも食べてみて下さい。

南魚沼市で、久しぶりにへぎそばを食べて美味しかったので (小嶋屋さんではない) 、またへぎそばを食べてみたくなり、AEONの小嶋屋に入ったのですが、そば自体はたぶんあまりかわらないのだけど、美味しいと思わなかったですきっと、そばつゆがしょっぱいだけで、私の好みではなかったからでしょう。しかも思った以上に高かったたぶんもう行かないでしょう。

小嶋屋総本店と違い十日町小嶋屋さん
以前十日町の和亭に寄った時に美味しかったので寄りましたがこちらは今一つでした
冷水で締めるのが足りないのかあまり冷たくなく食感が良くない
水切りも水が残り底にたまっていたのが気になりました

丼セットメニューが蕎麦３口、７口、10口と分けられ中盛り、一人前と細かく蕎麦の量が選べていいと思いました。一言説明もわかりやすい。
レジカウンターに荷物が置けるちょっとした台が取り付けられていて便利だと思いました。
お蕎麦も美味しいです。
箸入れが着物の前合わせ風になっていて可愛いです。