カルビ屋三夢 上越店

奥さんと何年かぶりに行ってきました。満足コースで苦しくなる程食べちゃいましたね。一通り食べないと分からないかなぁーと思って。肉はまぁまぁでしたがサイドメニューがどれもパッとしないですね。杏仁豆腐は美味しくないです。最後に頼んだ肉はカルビだったのに明らかにカルビではない赤身肉。レバーの様なモクモク感もあって淡白な味。あれは一体何だったんだろ…。でも割りと安いし悪くないですな。

基本[食べ放題-定額制]、ランチメニューもあり、好きな肉を選んで (タブレットで) 注文して、配膳ロボットが運んで来ます。牛カルビとラムを選びました。ラム肉は、クセも無くて柔らか·牛カルビは、少し硬め。タレも３種類とコチュジャン·ニンニクは、小袋でテーブルにあります。

店員さんの対応はとても良いです。ですが、肝心のお肉 (カルビ) の質がだいぶ落ちたように感じました。国産の上カルビや上タン塩は厚切りなのは良いのですが、あまり解凍されていないような状態でカチコチ。お店に行くといつも注文している上カルビに至っては、以前はもっと食感が柔らかくてジュワッとした脂身が口の中に広がるとても美味しいお肉でしたが、見た目でもうサシの入り方が全然違うし食感もかなり固めになっていました。
自分はホルモン系のお肉を中心に食べるので、そのあたりは以前と同じく美味しく頂けましたが、カルビを目当てで来た家族はかなりがっかりしていました。もし何か変えたのであれば、再検討が必要かと。「"カルビ屋"三夢」さんなのですからw

接客は丁寧だが、食べ放題やっているなりの店員人数を確保すれば良いのでは？
全体的に待たされるし提供遅すぎてイライラしました。
何回か利用しましたが、今回肉頼んで30分も来なく二度と行かないと決めました。

年に1、2回お世話になっています
いつも接客が丁寧なので気持ち良いです
ただ、何とは言わないが融通が効かなくなっている所もあり、それはチェーン店の宿命だと思います
あとはタッチパネルの使いづらいのが何とかならないのかと思います

店員の接客が最低。

客が食べ放題で同じのを繰り返すと厨房から文句言うのが聞こえてきて、凍ったままの肉を出される。

客に対してこのような嫌がらせをする店は他に知らない

前回クレーム入れて半年経って行ったら、また奥から文句聞こえた

ゴミ店舗

ランチではよく行っていましたが先日家族と食べ放題を行ってみました。安いほうのコース (3000円弱) にしましたがとても美味しく大満足でした。いつも通りカルビがうまいです。
別料金のドリンクバー (300円強) がもう少し安いともっといいかな、どうせそんなに飲まないので1杯100円にするとか。

ランチで伺いました。
チェーン店でランチなので、大したことないのかな？と思っておいましたが、違う意味で結果を裏切ってくれました。
カルビがイイ肉です。連れが頼んだホルモンも、脂ののりが絶妙で、しつこさを感じず、ライスにもピッタリでした。
常に、こんな上質なランチを食べられるなら、また来たいと思うお店です。

ランチで伺いました。チェーン店らしいので、あまり期待しないでいたのですが、予想外に美味かった。
関東のチェーン店 (安亭) のランチより良い肉が出てきました。
ランチでは2種類の肉が選べるので、今回は牛カルビと豚カルビを選択。
牛カルビは、アンガス牛っぽかったけど、価格にしては良い。
豚カルビは、脂と赤身のバランスが良い肉でした。
ランチのコスパは非常に良いと思います。
次回、機会があれば、夜に訪れたいと思いました。

帰省中に家族で頂きました お肉も美味しいですが キムチも美味しいです 最後にアンケートを頂き その中に笑顔の良かったスタッフさんのお名前を書く項目があります うっかり忘れがちなので 次回からは最初からお名前をチェックします！

10年近く通った者です。
2019年のお盆に行ったが店長が変わって店員の質が低くなりすぎた。
注文を受けるのも持ってくるのも遅い、接客も悪い、店長がなよなよして仕事が出来ていない。
上が仕事が出来ないので当然バイトなども仕事がわからず右往左往
ちょくちょく行っていましたが終わりですね。

県外のこのチェーン店に何回か行っていました。
他の方のレビューにある通り、チェーン店の焼肉なら肉質No1なのでは、と思われます。
このお値段でこのお肉なら、他の焼肉チェーン店、行く気なくなっちゃいますね。

前までは単品でもねぎ塩があったのですが、今度から物によっては食べ放題メニューのみとなったそうです。

禁煙席に通されましたが、通路挟んで向こうが喫煙席なので、少し臭いました…が、土日祝は2019/08～禁煙となるそうです。これは嬉しい！
お勧めです！