華龍飯店 新発田店

宝龍から華龍に代替りした時に訪問して以来、久し振りに「龍系」のラーメンを食したく再訪。
基本の中華そば（640円）を注文。連れは鳥白湯（770円）で。
それほど待たずに着丼。
以前よりもスープの旨味、油、レベルアップしてますね。
あっさりだけどコクのあるラーメンです。
チャーシューも前のパサパサから、端部多めながらもしっとり感が増した印象。
麺の量は多めで、ボリュームあります。
連れの鳥白湯も少し食べてみましたが、ややショウガ強め。個人的には好みですが、臭みだけでなく美味さも消しそうな印象なので、連れにはやや難あり。
ラーメン全体にまだ進化がありそうで期待したいと思います。

鶏白湯らーめんと焼きアゴらーめん (塩) を頼みました。
鶏白湯の塩気がとっても美味しかったです！焼きアゴは上品すぎて、もう少し味が欲しいと思いました。
チャーハンは美味しかったですが、なんだかラーメン屋のチャーハンぽくないかも。
他のラーメンも試したくなるお店です！

初めて行って来ました。
白湯うまい！餃子も元味ついてて 好きな味です。炒飯も旨いです
エビ味噌ラーメン…エビの風味するけど ちと飽きてきますね.
オイスターしたら いいんじゃないかな？って 思われますね (´ー`)

ラーチャンセットと餃子をいただきましたが、全ての料理が油っこい。
あっさり系のラーメンなのにだしの香りも薄く、なぜか油っこい。
チャーハンは卵を使ってない時点で、ん？と思いましたが、パラパラ具合出すためなのか油でコーティングしようとしてとにかく油っこい。
餃子は大きさの割にタネが詰まっているわけでもなく、臭みも取り切れてないなと思いました。
新発田市において飛龍、まる七につぐワーストランキング入りました。

焼きあごラーメン醤油と半チャーハン頂きました。
焼きあごラーメンはあっさりしたラーメンでした。
焼きあごの風味はあまり強く感じなかったです。
半チャーハンは油分強めで具は少しだけで、油ご飯て感じ。一人前だったら飽きてしまったと思います。
宝龍の頃の方が好みでした。

外装が中華料理屋さんっぽいですがメニューは麺類が中心です。ラーメンと半チャーハンのセットと広東麺をいただきました。どれも美味しかったです。餃子は外のかわのもちもち加減がジューシーな具とマッチしていて美味しいので特におすすめです。夜もこれからも頑張ってほしいです。

チャーハンセット（半炒飯と中華そば）を注文
中華そばの味がめっちゃ薄い。麺伸び気味。
中華系のメニューの方が良かったか・・・
これは中華系のラーメン屋のあるある。

焼きあご醤油ラーメンを頼みました。大学の食堂で食ったラーメン思い出した。あれを美味しくした味です。あっさりした汁とちぢれ麺が好きだから許したけど、確かにあのペラいチャーシューと少ない具材の量で800円だか750円だか取るのは高めなのかもしれない。