ちゃわんめし たっぽ家

ごはんとお味噌汁のセットはおにぎりにした方がよいのでは？
ほんのり塩味程度でお米の味を活かす工夫があってもいいと思いますけど。観光客の方が主に訪れるところで魚沼という地ですからコシヒカリを皆さんは求めて期待してくるので、もうひと手間加えたものがあるとうれしいです。改善を要望しておきます。

卵かけご飯いただきました。
ご飯もちもちで美味しかったです (*´ч`*)
生卵とお芋、お豆などを煮たものとお漬物がついてきました。
食券機で券を購入すると自動で注文が入ります。
出来上がりは数字で呼ばれます。
奥の方にもテーブルがあります。
相向かいに座らないように席を開けるようにしているので前よりもお客さんの席数は少なくなってしまっているようですがお伺いした時はそんなに混んでなかったです

きりざいというものを知らなかったのですが、野菜や漬物を細かくきざんだものとのことです。
納豆・辛みそと一緒に混ぜて、鮭フレークがまぶされたご飯と一緒にかっこみます。
コリコリとした食感で納豆のクセをうまく緩和するきりざいが絶妙。
気取らない家庭的な味でおいしいです。
なめこたっぷりのお味噌汁も最高。

お店のおねえさんの愛想もよく、おススメです。

フェリーで新潟港上陸。

ふらふらとあてもなく北関東方面に走っていたら道の駅を発見。

新潟市内で一軒「自販機そば」を平らげた後だったので、新米の白飯のみをここでいただいた。

……うんま。なんだこの銀シャリは️
粒が一つ一つ立っていて、つやっつやのもっちり️甘っ️魚沼だからという気のせいじゃなく、これは紛れもなく旨い銀シャリ。菜っぱの漬け物であっちゅーまにごちそうさま。

北海道には「ゆめぴりか」と最近コシヒカリと食味が上…なんてうたっている品種も有るが、これは旨いわ。ゆめぴりかはまだまだだね（背中は見えてる笑）

残念ながら並以下。遠方から訪ねてくる方は別のお店を薦めます。私もご飯を楽しみにわざわざ行きましたが、家で炊く炊き立てご飯の方がよっぽど美味しい。主役の味付けもマスタードの酸味の主張が強すぎてピンとこない。米どころの町なので、ご飯の美味しさにこだわった方が良いと思います。ちなみにお肉も一枚が大きすぎて食べにくく、かじってもなかなか噛み切れませんでした。

道の駅　南魚沼の中の食堂です。
食券制で、券売機で買った券は
そのまま持っていて、
券の番号で呼ばれます。
定食メニューは無料でご飯を
大盛りに出来ます。

もつ煮定食を注文。
南魚沼の新米なので大盛りにしたい
ところですが、お腹が許してくれず
ご飯少なめでお願いしました。

味噌汁はなめこ汁、野沢菜、
煮物が付いて来ました。
煮物はとても美味しく、ひよこ豆も
入っていました。

もつはものすごく柔らかく煮てあり、
これなら歯の弱い方でも
楽に食べられると思います。
個人的にはもう少し噛み応えが
あった方が好みではありますが。

味噌煮は凄く濃いです。
麹味噌でしょうか？
ドロッとするくらいの濃さです。
濃いけれど少しもしょっぱくなく、
むしろさっぱりしているくらい。
刻みネギが山盛りで乗っています。

これで850円はまずまずだと思います。
つい永井食堂と比べてしまいますが
あそこが安すぎるだけで普通は
このくらいですかね。

店内明るくてきれいです。コロナ対策も十分。
従業員さんが元気で感じが良く、店内の雰囲気がいいです。
食券を購入。5000円以上は使用できないのでレジで両替できます。
食券に番号が振られているので、そのまま席に座り、料理ができると番号で呼び出してくれるシステム。
妻有ポーク塩糀ロースト定食1,300円を注文。
料理を取りに行った際に、ご飯を大盛にするか聞かれる（無料です）。魚沼産コシヒカリですから、当然大盛ですよね。ほかの方も大盛注文多かったです。
お茶、水はセルフです。
塩糀の酸味とたっぷりのネギで豚肉の最高の食べ方の一つ。ほかでは、食べられないので、お薦めです。
あと、大盛の盛りが大食いの人には有難いほどに大盛です。

南魚沼の道の駅にあるこのお店。高速を降りて5分ほど走った所にあります。
訪問時間が14時過ぎでしたので、店内は空いておりました。
写真はもつ煮込み定食。もつ煮込みも味噌汁も赤味噌を使用しております。漬物はご飯がよく進む塩加減。そして何より、ご飯がとても美味しい。写真は大盛でしたが、ペロリと食べられる程の美味しさでした。
またぜひ訪問したいと思います。

南魚沼の米を食べるために訪問。
決め打ちのきりざい丼を注文。納豆と具沢山ふりかけのミックスはもちろん南魚沼の米が抜群に美味しい。それにしても小皿の野沢菜が想像以上にうまい。丼メニューも多いしそばもあってうまそうだしこれは迷いますね

道の駅ゆきあかりにある食事どころ。
券売機式で、窓口でご飯の量、種類など変更可能。
道の駅の店だと思ってたら普通に美味しい。ちょっと驚きました。
16: 30までなのが少し残念ですがそのくらいの方が負担がなくていいのかも。

道の駅横にある、食堂。
レトロ風な店内で設備は、最近のものでセルフサービスメインです。
元気なお姉さん達が、調理してましたよ。
値段もお手頃で、ボリュームもあり満足
メニューも豊富なので、かなり迷います。

新米食べにお邪魔！鯖の味噌煮定食注文！楽しみしていた新米でしたが
我が家で食べているような炊きあがりの米

味噌汁の具はナメコ缶詰のみ
いろどりに豆腐、ワカメほしい米は
いろ、つや、かおりなく
新米ではなさそうだ

日本の米名門産地窓口道の駅が
このレベルでは
(こだわりを持ってもらいたい)
他のSNSで高評判の店は行列があり、当店は閑散していた
高速道路、ガソリン使って
このレベルの米食べさせられるとは

閉店1時間前に入店しました。
新米のコシヒカリが食べて帰りたくなり、立ち寄りました。
事前に食券を購入し、自動で呼び出されるため席で待ちます。
一部メニュー（テイクアウト）は、食券を使わずレジに進みます。

生姜焼き定食を注文しましたが、ご飯の量を大盛でお願いしたら、お変わりができないけどこの量でいい？もっといる？と確認してくれ温かみを感じました。

生姜焼きもとても柔らかく、ご飯にとても合いました。

道の駅みなみの同じ建物隣に有る食堂です、メニューは25品目今日で6品目です全食目指して居ます。越後もち豚生姜焼き定食はとても美味しいですがへぎそばは専門店に行った方が良いかも! レジの横に置いてある塩むすび、味噌むすびはコシハカリです大きくて食べごたえ有ります美味しいですよ。

The restaurant is quite good for a "Roadside Station" one. The menu is based on quite popular dishes while the ingredients are all local. Of course, the rice is the famous Koshi Hikari which is grown in the valley and is considered as one of the best in Japan.

The restaurant can get busy, but this time we were there only with a few other guests. The food is prepared to order, so it takes a bit of time for it arrive, but the wait is worth it. Pricing is also very reasonable for what you get.