焼鳥割烹 食堂 鳥栄

会食で利用しました。

新潟半羽揚げが食べられる名店で、平日ディナータイムにも関わらず地元の方々で賑わっていました。

唐揚げや焼き鳥、サラダなど頂きましたがどれもボリュームがあり非常に美味しかったです。
中でも唐揚げは鶏肉の旨味をさくさくの衣で閉じ込めたようで、柔らかくジューシーな味わいでした。カレー味も非常に美味しくお酒が進みました。

ただちょっとお席が狭く標準体型の大人３名でも窮屈だったため４点とさせて頂きました。

出張時の昼食に入店
地域に根付いた料理店と言う感じの店なんですが…
区切られた座敷とカウンター席が！？
…
…
椅子が、
…
社長さんなどが座る
ソファーチェアなんです。年期物ですが
驚きです。

で、注文は若鶏から揚げ定食！
挑戦しました。ボリューム満点満点！
スゴイ量です。
カリカリの衣にジューシーな身美味しいです。食が進みます進みます。
ご飯少なく無い？なんて思って居たのですが、
後半に満腹中枢が…

頑張って完食しましたが
私には鳥栄定食がちょうど良かったかも

ランチにて。11時半前だけど既に何人も先客が。若鳥から揚げ定食のミックスをオーダーしました。コロナ対策なのか、個室で良かったです。ポテサラも美味しく単品注文しました。美味しくてお腹いっぱい！新潟市中心部からは遠いけど、行く価値アリですね！

素晴らしいお店です
隅々まで掃除してある清潔な店内で、いい接客を受けながら美味しい料理が食べれる。
こんないいお店はあまり教えたくないですが
最高だったので適切な星5つです

鶏の半身揚げといったら昔から鳥栄さんです。シンプルな塩、定番のカレー味の他、ガーリックも香ばしくてオススメ！
新鮮な鳥刺しも楽しめます。焼き鳥、串揚げ、ポテトサラダ等々…何でも美味しいですよ。
定食メニューも豊富なので、ランチに気軽に立寄ることもできます。

開店と同時に入店しました。食事後は並んでるお客さんがたくさんいました。
熱々、ジューシーで美味しかったです。
塩、カレー、ガーリック、ミックスから味付けを選べます。
店員さんも一生懸命頑張ってました。また、食べに行きたいと思います。

せっかくグルメの番組で気になっていた鳥栄さんに来店。ランチタイム一番乗りで入店。もちろん若鳥から揚げ定食。塩、カレー、ガーリック、ミックスから選択。全部入りのミックスをオーダー。半身揚げかカットするか聞かれます。写真的にはそのままの半身なんだろうけど、食べやすさを考慮しカットでご飯も大盛無料。だけど、から揚げだけで500gなので普通盛りで一番乗りのお陰で15分くらいで提供。手羽、むね、もも、部位で味、食感楽しめます。しかもめちゃくちゃウマイっご飯もさすが新潟、美味いです。普通盛りで良かった、満腹です機会があれば夜のメニューでビール飲みながら色々食べたいなぁ。

半身揚げ定食、塩味を注文しました。
大きくてボリューミーかつジューシーで皮もパリパリでした。

友人は鳥栄定食を注文しましたが、チキンカツが絶品でした。
最高です。

日曜日 開店15分前に着いたら すでに 待ちの車あり！5分前にお店が開いて 個室の掘りこたつの部屋に案内されました。とても静かでいい感じそして床暖房！
半身唐揚げ定食と自家製ポテサラ (手作りマヨネーズ) 頼みました。半身唐揚げは塩、ガーリック、カレー、ミックスから選べます。ガーリックにしました！20分程待って 来ました⠒̫⃝*
ほんのりガーリックが効いてて 皮がパリパリ！の熱々のジューシー (・∇・) すごく美味しかった！
旦那いわく いい鶏肉使ってるわーだって。
個室だから 両手使って食べました (╹╹)
ポテサラも美味しかったです。オススメ！

店内もキレイです。お店の皆さんも丁寧でした

初心者の私に女性の店員さんが丁寧に料理の事を教えてくれました。
唐揚げは塩でベースの下味がついていないので、好みが別れると思います。人によっては素っ気ないと感じるかもです。
１人で来店しましたが、余裕のある席に案内してくれてコロナ対策もしっかりやっている感じがしました。
オススメできます。

創業40年の鳥栄さんは､新潟の中心から車で30分離れた住宅街にあるにもかかわらず｡連日多くの地元客でにぎわう人気の鶏料理専門店｡
そのメニューは､まさに鶏尽くし｡
定番料理から一品料理まで､様々な鶏グルメを揃えているんです｡
中でも[若鳥から揚げ定食 (半身) /¥1.330 (税別) ]は､お店の人気No. 1メニュー｡
モモにムネ､ササミに手羽まで鶏肉を余すことなく味わえる半身揚げ｡
鶏本来の旨味を､最大限に引き出すため味付けは塩､コショウのみ｡
店主が厳選した､しっとりと柔らかな肉質が特徴の国産の鶏肉500gを高温の油で15分｡旨味を閉じ込めながら､じっくりと揚げることで､外はパリッと中は超ジューシーな味わいに………! ｡
これを新潟産コシヒカリの新米と共に頂く超ダイナミックな定食｡
食べ方があるようで､まずモモをきっちり握って､押し上げるように引き上げると身が外れます｡その熱々を口へ運ぶと､中がもう肉の旨味があふれ出て『うまい』の言葉しか出て来ません､本当にうますぎる……! ｡
そして次は手羽を外します｡こうして身を剥がれてきます｡
場所によって肉の感じ方が全然違いますよ｡
店内は綺麗で､そしてカウンターの椅子にはびっくり…! ｡
(これは､行ってからのお楽しみ)
接客もよく､価格もリーズナブルで良心的｡来る価値ありですよ٩ (ᐛ) و｡
#鶏#半身揚げ

リーズナブルな価格で、ゆっくり食事やお酒が楽しめるお店席も個室で仕切られた感じで、くつろげます。今の時期入口の花の美しさに見とれ、素敵な気分で食事が楽しめます。
持ち帰りメニューもあり、緊急事態宣言が気になる今はテイクアウトでも鳥栄さんの味が楽しめるので、便利です

建国記念日にお邪魔させて頂きました。
落ち着いた雰囲気でした。
鳥の半身揚げを注文し、美味しかったです。定食も色々あり、リーズナブルなのでまた近くに来た時には、立ち寄らせてもらおうと思います。

内野の住宅街の中にある割烹。
鶏の半身揚げが有名なので来ましたが、パリパリで香ばしいの皮の部分と、ジューシーな鶏肉がとても美味しいです。
チキンカツ丼は上に乗ったカツが歯ごたえはあるが柔らかく、タレも美味しいし、ミニサラダと味噌汁と漬物も付いてお得で非常に美味しかったです。

落ち着いた割烹のような佇まい。週末夕方からは混むので予約された方が安心。7歳の息子が外食で1番好きなお店。鶏の半身揚げも美味しいけれど、定食では店の名前がついている「鳥栄定食」 (チキンカツ、千切りキャベツ、ポテトサラダorマカロニサラダ、温玉orところてん、ごはん、お味噌汁、お漬物、パイン、ランチだと飲み物もつく。）がお薦め。
時間もあまりかからず、衣もサクサク、重くなく、でもボリュームあり、鶏肉柔らか。
しかも1000円しない。
ご飯、お味噌汁、メインが全て美味しい。息子は定食くるとまずご飯をかきこむ。笑