中華料理 王雅和(おがわ)

地域密着の老舗の中華屋さんです。中国そばはあっさりしておいしかったです。レバニラ炒めがお勧め。
名物の野菜スープはコップ一杯300円。冷えた状態で提供されます。あっさりとした味で五臓六腑に染み、体に良さそうな感じです。
塩気などは感じませんでした。

昼時、ビールなしでお邪魔しました。中国ラーメンをお願いして待っていると、どんどん席が埋まって行きます。魚介系出汁にちょっとだけ塩を足した？感じのうっとりするスープはワカメとメンマ、ネギの香りと味が特別に引き立っていてビックリしました。中国ラーメンは塩だよ、他に醤油もあるけど、とのおばちゃんの言でしたので、次回は締めに？醤油ラーメン&餃子をお願いしてみます。

2020年の3月に来店。

うーん、レバニラ炒めと言いながら出てきたのがモヤシ炒めにも見えるモヤシだらけのお皿でビックリ。

これが食べログの上位を飾ったとは思えないものでした。

焼き飯も独特のもので、中華屋の焼き飯というより定食屋という感じ。

喜京屋のような本格すぎるものではないので、期待しすぎなければ良いと思います。

15年長岡に住んでいて初めて食べた感想がこれなので、自分でもビックリ。

2021年11月更新

フリーWiFiが整備されていることに気づきました。

爆速で、ウオロク長岡店にあるフリーWiFi並です。

毎日通勤で横目で見てましたが、電車で会社に行く機会ができたのでついに行ってみました。知人からの評判は良かったですので、初めては炒飯にすると決めてました。情緒的な店内で地元に愛されてる感があります。泣い叫んでる女児に対してもスタッフは優しい。ラーメンやレバニラが有名っぽいので写真あげときます。
ホント中華屋っぽくて椎茸がマッチしてて美味しかった。次回これたらレバニラいきます！

創業半世紀を超える長岡の老舗中華料理店です。
お店のレトロな佇まいは、そうした店舗が多い長岡でもとりわけ特徴的ですが、お店で働く店主や従業員のばあちゃん達がまた超ベテラン揃いでいい感じを醸し出しています。
創業時からずっとこのオリジナルメンバーでやってきたのでは？と想像してしまいます。
実際にレジのばあちゃんに訊いてみたら、60年代からずっと皆でやってきて、そのまんま歳をとってるよーと言っていましたし、知り合いの還暦のおじさんも、俺が子供の頃からずっとあんな感じのままだよと言っていました。

味は安定と信頼の美味さです。
名物のレバニラ炒め、中華丼、餃子が特におすすめです。
ランチタイムには、ばあちゃんが餃子を焼いてサービスで配ってくれることがあります。

レバニラ炒めと中国そばをいただきました。
ビールも飲んでお腹いっぱいです。
味は皆さんの評価どおり美味しかったです。
中国そばはあっさりなので
もう少しパンチのあるラーメンのが良かったかな。

老舗のラーメン食堂。
長岡街中食堂ではレトロ感を維持ランキングNo. 1です。

バブル期の上がり酒の〆は「中国そば」と「餃子」
これが長岡の定番の時代がありました。

店舗の外観と店舗内はー昔とあまり変わってない。
レイアウトも小上がりとテーブル席で変わってない。

昔は従業員さはおばあちゃん&おばさん達でしたがー
おばあちゃん従業員さんは居なくなりました。

不動の定番メニュー
餃子
中国そば (塩ラーメン)

但し、期待しすぎは禁物

特にレベルの高い長岡ラーメンとは全く違います。

創業時の味を守っている老舗として訪れるにはオススメします。

夜はレバニラ&餃子がオススメです。
&ビールが最高!

いろいろなラーメンを過去、食べて来ましたが僕的に本当に美味しいと思うラーメンは昔ながらのラーメンに辿り着きました。

画像には無いのですが餃子も美味しかったです。

僕の食べたラーメンは「中国そば」野菜からとった出汁は優しくあっさり. 「旨し」の一言で最近、食べた中で一番好きな味です。

難点は車の止める場所がないので有料駐車場に止めて行くしかないのかな？

随分前に来た覚えがあっての再来店。
その頃の記憶を頼りに中国そばをチョイス。
間違いないあっさり安定の味でしたが、気になったのは店のあちこちに貼られてるレバニラ。次に来る機会があったらこれ食べてみようかなー？今回はラーメン腹だったので。

本当に美味しかったです！
ご馳走さまでした！
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その後しびらくしての来店

何度か来たことがありましたが、
ここでお酒を飲むのははじめて。
お店の中でオススメされてる「レバニラ」と
ずっとメニューの中で気になってた「かたい焼きそば」
さらに餃子や唐揚げなどお腹いっぱいいただきました。
レバニラは、少し他店とは違う雰囲気でくせになりそうでした。

全部美味しかったです！
ご馳走様でした！

【長岡ラーメンの源流「中国そば」を今に伝える老舗の町中華】
今となっては生姜醤油らーめんが高い知名度となった長岡のらーめん事情。
そのベースとなったとも言われる中国そばを今でも提供し続ける老舗。
戦前に商いを鞍替えして、横浜中華街から職人を呼んできて始めたという。
昔からこの場所にあり、その当時をそのまま感じられる店構えと、ノスタルジックな店内で味わう町中華だ。
昼時ということもあり、店内は勤人やOLの人達で大賑わい。
新潟では珍しい一口サイズの餃子や、一押しのレバニラ炒めもビンビンにニンニクが効いていて良いね。
創業64年という長い歴史のなかで、様々な苦労もあっただろう。
地元の人々から愛され続けている証は、この店内の賑わいそのもののように思える。

超レバニラ推しの町中華．
レバニラは普通においしく、白髪ねぎと紅生姜が見た目も良くなっている．
他の客は「中国そば」を頼んでいる人が多かった．そういえば、中華そばとか支那そばとかはよく聞くが、中国そばはあまり聞かない．

営業時間が変わったようです。
金曜夜の23: 30に伺ったら、深夜1時までって情報は昔の話です。
と言われてしまい、何時までの営業ですか？
と返したら、簡単な麺類なら出せなくもないですけど…。ですって。
レバニラ食べに来たのにラーメン勧められて、営業時間も確認したいのに、まるで会話が成り立たない。

仕方なく引き返しました。
恐らく金曜夜でも営業は11時までなのかも。

昔ながらの中華料理のお店です。今回注文したのはチャーシュー麺ですが鶏ガラスープ？に薄味の塩ベース。チャーシューは美味しかったです。
餃子が昔から美味しいと言うお店で来店者は、ほぼ皆さん注文されていました。 (私も注文しました)

昔から有るお店なので年配のお客様が多い感じです。カウンター席はないので椅子に座るテーブルか畳のテーブル席での食事になります。
お会計は後払いお店の入り口で伝票を渡して支払い今のところ現金のみです。

ラーメンメインと言うより餃子がメインなので、ラーメン目当てだと期待外れに成るのでご注意下さい。

お店独自にfreeWifi が有るのは有り難いです。