郷土料理 欅苑

※予約は2名から
※予約困難店
※離れに宿泊も可能

新潟の里山料理が食べられる名店。料理に使われるお野菜はその殆どが自家栽培のもの。
最後のお食事は、予約時に事前に伝えておくと白ご飯への変更も可能とのこと。

樹齢1,000年を超える欅の木のほとりに立つ見事な茅葺き屋根の建物は、雪深い新潟の生活を随所に感じることができる。女将さんに尋ねると料理のことはもちろんのこと、建築物の維持や生活の知恵、冬の新潟など、さまざまな話を懇切丁寧に語ってくれる。

多くの人からオススメされましたが、訪れて本当に良かったと思える名店です。

Amazing Japanese cuisine! The best I've ever tried in my 5 years in Japan. Absolutely amazing!

「欅苑」は越後の雪国を耐えた古民家の中で郷土料理が味わえます。
ランチ、ディナー共に予約のコース料理のみの対応となります。今回は一番安い5000円のコースを選びましたが、コレでも充分に満足出来る内容です。
大木の有る古い庭を望みながら個室にて会席風郷土料理が堪能出来ます。
最初の皿は秋らしく「キノコ三昧」、メインの栗ごはんやイワナの塩焼きも最高でした。全体的に味付けがしっかり濃い目なのでアテとしても日本酒が合うと思います。 (今回は車での来店だったのでダメでしたが、日本酒メニューが豊富です)
食後は古民家の内部見学や手入れがされた古庭を見て廻るのもイイと思います。ちなみに道路から駐車場は標識が出ていますが、駐車場から欅苑までは鬱蒼とした林に囲まれて若干分かりづらいです。

築150年を越えた古民家で、新潟の郷土料理を味わい尽くせるお店！！


一品・一品は素朴なものが多いのですが、どれも一工夫されてますねー

特にがんもどきとセリご飯が絶品だったなー


田舎ならではの温かいおもてなしもあり映えのオシャレなお店でオシャレなコースも良いけど、こういう素朴なのも良いなーって思いますね。


食とはかくあるべきみたいなね


ご馳走様でした！

地のものをいかした手作りのお料理。季節を感じられる一品一品にいつも感動してしまいます。お店の方もとても親切で気さくて心暖まる幸せな時間を過ごせます。民家を生かしたお店の佇まいも素敵です。思わず誰かに紹介したくなるお店です。

5〜6回お邪魔しました。お料理が抜群に美味しい。コストパフォーマンスはかなり高く、この内容でこのお値段は素晴らしい。宿泊施設はスキーの合宿所といった風情ですが、こぎれいではありますし、お泊りのお客さんは少ないことと、宿泊施設に従業員の方が来られることはまずなく静かにのんびりと過ごせます。とにかく美味しいものが食べたいという方にはとてもオススメ。女将もハキハキとしたいい感じの方で気持ちよく過ごせます。

もう20年のお付き合いになります。いつお邪魔しても料理だけでなく、女将の接客、ご主人の鮎焼、全て変わりなく満点です。長くお付き合い出来ると言うことは人間性が素晴らしいからだと私は思います。人間性が素晴らしい人だからこれだけのものが創れるのだと思います。