鍋茶屋 光琳

おいしいです。コースの中では一番高い料理をお願いしましたが、その金額に見合うだけの味です。食べてみると「あ～～～～。これはおいしい」っていう感じでおいしいです。新潟の日本料理のお店では一番かもしれません。そのくらいおいしかったです。ミシュランで星２個とっているだけのことはあるなという感じです。新潟でおいしい日本食を食べたいと思ったら、予約する価値はあると思います。
追記
そのご数回利用していますが、ただちょっと残念な面も出てきています。それは若い従業員の態度がいまいちよくない。接遇面ではほかの一流店にちょっと劣る気がします。なんとなく面倒くさそうに対応をされます。入り口を入っても「あ、ちょっとそこに座って待ってて」という感じでの対応でそういうのは残念です。

ただただ残念でした…。

夫の誕生日のお祝いに雰囲気の良いところで豪華な食事を！と思い利用させていただきました。

お庭の見える個室か、そこが満席であればカウンターでお願いしますと予約時の電話でお伝えしたところ、「お祝いか何かですか？」と聞かれたため、夫の誕生日であることを伝えました。「ご用意します」と仰ったため、てっきりお庭の見える個室の方が予約できたと思っていましたが、着いたらカウンターへ案内されました。

意思疎通が上手くはかれていなかった私の責任でもあり、その点は咎めません。しかし、通されたカウンターはカウンターの醍醐味が全く味わえない空間で驚きでした。
大将？は裏手の料理場とカウンターをバタバタと行ったり来たりでほぼカウンターにいらっしゃらず…2人でポツンとカウンター前の壁を見ながら食事しました。（料理されるところを見たり、もう少しお食事についてなどお話いただけるかと思っていました。）

他の店員の方もせわしなくカウンターへ来てはバタバタと裏手に食材やドリンクを運んだりと、落ち着いて食事することもできませんでした。また、履いているスリッパも引きずりながら歩く音が響いていたり、大将？以外の方は食事提供時の説明もボソボソとしていて聞き取りにくい…。しかし、裏での談笑らしき声はとても響いて聞こえてきました…。
高いお金を出した誕生日のお祝いの食事がこんなことになり、非常に残念で悲しかったです。

お料理はとても美味しかっただけになおさらです。忙しかったのか、他にVIPなお客様が来ていて対応に追われていたのでしょうか…。
また、お祝いですか？と電話で確認したにも関わらず、当日は一言もなく、何のために聞かれたのかも疑問でした。

批判したいのではなく、ただただ残念で悲しかったという感想です。

昔の要人はとてもおいしいものを食べていたなと思います

お出汁がとても美味しかったです。ゆずなど入っている香りがいいですね。鯛のお刺身はしっかりとした歯応えがあり、生マグロも美味しかったです。本当に何を食べても美味しいです。家族みんな満足して帰って来ました。

鍋茶屋の一角にある、鍋茶屋直営の店舗。
鍋茶屋本体は料理だけでも2万円からなので、光琳は夜1万円程度と高級ながら本体よりはリーズナブル。
数年前まではまさしく「和食堂」と言った形でお気楽。単品あり、松花堂弁当あり、小上がりありで予約もいらなかった。
近年改装したのを機にすべて180度転換した。
昔しか知らない方はシステムがまったく違うので注意が必要。
非常に高級感ある店内に、お料理はすべて予約制の会席料理となった。
若主人である方がここを担当している。
京都の瓢亭にて修行。
店内はテーブル席。他に仕切りのあるカウンターからなる。無垢一枚板で手入れが大変そうだ。