割烹そば処 松苧(まつお)

蕎麦もつゆもとても美味しい。ただそれがへぎ蕎麦でとなるとちょっと話が違ってくる。

へぎ蕎麦独特のとろみは無く、つゆも関東のつゆと同じで独特の塩っ気がない。辛子じゃなくて山葵だし。

小鉢 (？) の二つはとても美味しかった。

ざる蕎麦900円＋山菜野菜天ぷら600円
ｳﾏｲｳﾏｲ (ﾟ～ﾟ*) ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ
立地は良いのかな？悪いのかな？
自分はぐねぐね山道通って着いたイメージ。
川沿いに遅い桜が残っていて綺麗でした。
平日お昼時、程よい混み具合でした
作業着ランチ組、県外からの高級車乗り付け組み、ご近所奥さん組？等々客層は広い。

大地の芸術祭絡みかな？
バッタの滑り台とか、つかの絡んだおじさんとかが近くにありました。

店内に妙なカカシ人形？がたくさんいました。

天ざるではなく山菜天ぷらをオーダー、
蕗の薹とかウドに加え、時季だからかなカタクリ（花ごと丸ごと）の天ぷらが春っぽくおめでたく嬉しかった。

蕎麦は美味しかったですよ。
大盛りにすれば良かった。
2022-4-26
=
天ぷら蕎麦
ｳﾏｲｳﾏｲ (ﾟ～ﾟ*) ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ

2022-6-25

ランチで初めてお邪魔しました。
忙しい時間帯だったのか、何度店員さんを呼んでも来なかったため厨房まで呼びに行きましたが、それでもなかなか注文をとりにきませんでした。

天へぎをオーダーしました。
天ぷらは山菜を中心に綺麗に仕上がっていました。味も美味しかったです。
紅葉の天ぷらは初めて食べました。食べられるのですね、紅葉…
小鉢の大豆が美味かったです。あれは何だったのだろう？

そばも天ぷらも大変美味しかったです。近くに行く時はぜひ、立ち寄って欲しい。
店構えも良く、田舎の実家に帰ってきた感じ。食事する場所からは田んぼviewでゆったりとした時間を過ごせます。

道路から少し入った場所にありお店の近くの景色はタイムスリップや映画のセットに迷い込んだような良い意味で不思議な印象を受けた。
国際的なアートトリエンナーレの舞台にあるので店の周囲にもオブジェが2つ観ることができた。
店内のお座敷は大きな窓がありのどかな景色と明るい光を取り込んでいる。
コロナ対策のも十分にされていて向かい合う席にはアクリル板で仕切られていた。
へぎ蕎麦はしっかりと輪郭のあるツルツル麺で喉越しがとても良かった。
天ぷらは山菜や野草がふんだんに使われておりお店の人の説明を聞くだけでも楽しめた。
食べてよし見てよし、そして珍しい天ぷらも知的に楽しめた。

細めの布海苔蕎麦。

山菜、野菜の天ぷらがサクサク。
山菜は持ち込みで揚げてくれるそうです。
6月初旬の天ぷらは、独活、ふきのとう、ウルイの花、こごめ、紫蘇、あんにんご、舞茸、かぼちゃともう１種で全10種類。

２階はテーブル、椅子席。

お店の外の田んぼにバッタ (？) の滑り台がありました。

日曜日の12: 40頃に来店しました。
へぎそば目当てで来店しましたが、へぎそばを切らしてしまったということでざるそばになってしまいました。
ですが天麩羅は香りがとてもよく美味しかったです。
また行きたいです。

孫と行きました。2週間前も友達といき、すごく美味しかったので、お蕎麦大好きな孫を連れていき、喜んでもらいました。今度は誰と行こうかな楽しみです。みそ豆が美味しかったのでおみやげに買いました。

旅行の帰り道に寄ってみました。
天ぷらへぎそばの並と大盛りを頼みましたが、食べている途中で違和感を感じましたので比較してみたら、天ぷらの内容が全く異なっていたのと、麺の量が並と大盛りが一緒だったので、問い合わせしたら配膳間違えで残念でした。
配膳された時には、店員から「今日は麺がブツブツ切れるので、いつもはこんな事はないから厨房と相談して金額を引かせていただきます」と、言う話だったのに金額引かれていないばかりか、配膳間違えのままの高い方のメニューの代金を取られそうなり、指摘しなおすなど、本当に面倒な思いもしました。
味は他で食べたへぎそばと比べると、へぎそばとは言えないようなお粗末な物で、とても完食はできませんでした。
天ぷらも何も付けずに食べても、しょっぱくて食べれませんでした。
gotoトラベルの地域クーポン券の対象店舗でしたが、感染対策のガイドラインも遵守されている様子もありませんでした。
感染対策も出来ていなく、味も美味しくないので二度と行きたくないお店でした。
折角の旅行だったのに、お金を溝に捨てた気分です。

駐車場に車が多かったので入りました。
当たり
ビールは大瓶。ツマミにかぐら南蛮味噌がついたが。
天ぷらはありきたりでなく、品良く。
蕎麦の量もちゃんとしてました。