重寿し

福井の越前ガニ、石川の加能ガニ、富山の高志の紅ガニは、毎年この時期にJRの各駅にポスターで大々的に呼び込み活動が始まります。あれを見ると食べたくなりますよね。

北陸３県には負けまいと、新潟県も名乗りをあげました。
『越後の本ズワイ』
重さ800グラム以上で、出荷時に生きた状態であることなど５項目を満たしたものに、このブランド名が与えられます。

ならば行ってみましょう️

ということで、大人の休日倶楽部パスを有効活用して、糸魚川に来ました。かなり冷え込んでいますね。

予約時には、入荷があるかわかりませんが、あればお出しすることはできますとのことでした。
予約時刻の17時少し前に入店しました。数年前の冬、糸魚川は大火で大変な被害に遭いました。そのため、結構きれいな家が目立ちます。この重寿しさんもかなりきれいな店内です。大火の時に被災したのでしょうか？

見たところ店内はカウンターと、小上がりがあります。
本日は、一番手前の小上がりに通されました。さっそく、カニはありましたか？と、お聞きしたところ、佐渡産のいいものが入荷できたとのことでした。楽しみです。

軽くビールで喉を潤して、さっそくカニをいただくことにしました。かなり大きめのズワイガニ２匹。
『越後本ズワイ』のタグではありませんが、『極』『活佐渡赤泊産』の二つのタグがはさみの部分に堂々と付いていました。
もうビールじゃないですよね。
さっそく日本酒を注文です。
カニの足を一本とり、カニフォークを入れるときれいに取れます。

美味い️旨い️

幸せな気持ちになる逸品です。
味噌も濃厚️
最高です️
来た甲斐がありました。

会話もはずみます。
カニを食べると無口になると言われてますが、食べやすくしてある極みの美味は、会話を止めないんですね。

大満足の重寿しさんでした。
今度は、カウンターでしっぽりと食べに来ますね。

大将、とても腰が低くて優しいです

お鮨、ネタもよく、量も丁度良かったです

揚げたての牡蠣フライ、たまらん味でした！！

店が凄いキレイです

工事組合の　忘年会でした、旅行もないので最近は、地元でご馳走と言うことで、料理単価を上げての食事会です　一人一万円の料理　飲み物　おみあげ寿司は　別途支払いでした。
それはそれは、間違いないところなので、鮮魚感最高で　飲酒の方が間に合わず
出てくる料理をまたしたぐらいです。
美味かったなあ。

清潔感の有る明るい店内で
美味しいお寿司を頂けます。
定番のネタも地魚も新鮮。
サイドメニューも充実していて
ゆっくりと食事を楽しめるのも魅力。

夜もカニからスタート、また冷ケース入なので、思い切ってレンジ加熱依頼、茹でたてまではいかないが、全然美味しくなる^ ^お店周辺は4年前の糸魚川大火で焼けたので、新しい建物ばかり。冷ケース温度高めでまずまず。

お魚も新鮮! お刺身、お寿司は、もちろんサイドメニュー何を食べても美味しいです. V
お店の方も明るく、とても感じが良いので幸せな気分になりました
美味しいお料理と雰囲気は、大火でお店を失った苦しみをを笑顔で乗りこえてきたからこその強さと自信と本物の美味しさがそこにあります。
復活されて一年ということで今日ドリンク1杯 サービスして頂けて感謝を忘れない心に感激しました? 糸魚川で愛されている私お薦めの一押しの お寿司屋さんです

やっぱり 地元の魚はうまい

本当に旨い魚を食おうと思ったら やっぱり寿司屋だよなぁ。
旨かったです。
鱈の白子！甘エビ そして地あなご！
こんなのが そこそこリーズナブルなお値段でいただけます。 板さんの会話から隣に座った地元の方もご紹介いただいたし！楽しかった

鮨の質は高いです。値段は安くはないが、質は高く、真面目な江戸前寿司店です。
従来からの寿司店によくあるように、料理の値段が明示されていなかったり、壁のメニュー表示がわかりにくかったりと、初めて客には、ちょっと緊張感が伴う雰囲気。
まあ、ファミレスや回転寿司などと違って、ちょっと敷居が高い、大人向けの店です。
地魚を味わうことができるので、どんなネタがあるのか、ご主人に尋ねて注文するのが良いと思います。聞けば気さくに教えてくれます。

転回も清潔感もあり、よかったのですが、ビールを頼んだときに、おととしがなく店員さんに直ぐつまみになるものは？と聞いたらあまり詳しくないようでした。
隣のテーブルにはおととしがででいたのに。少し残念でした。

ネタが新鮮で大変おいしくいただきました
招待の席でしたので　お値段は？
大火の跡に新築されたばかりなのでぴかぴかです
接客レベルが店舗に追いついていないのが残念
カウンター１０席くらいと小上がり席が３席でゆったりできます
　
隔離された喫煙室が奥に設置されていますので嫌煙者も安心です