ゑどや

息子の進学の引っ越し付き添いで新潟来て、こちらでハーフ親子丼頂きました。
濃厚な味付けで、卵も適度な固さだし、炙り鶏のしっかりした味は、自分好みで美味しかったです。
また来たい。

何度も来店していますが
はじめてハーフというのを食べました
半分は通常の親子丼でもう半分は炙ってあります
味噌汁も無料でおかわり出来ます。
味付けは濃いめなので
しょっぱいのが苦手な人は薄味にもしてくれます
とにかく美味しいです。

テイクアウトで利用。
器代金で100円増額とのこと。電話で予約すればこの器代金はかからないそうなので注意されたし。

親子丼専門店なだけあり味は文句なしなことに加えて、漬物や刻み海苔、味噌汁などもテイクアウトに入っているのは嬉しい。

新潟大学の五十嵐キャンパス近くにある親子丼のお店です。以前は中央区にありました。

元々はランチ営業もしていいましたが、今は夜だけの営業のようです。

親子丼は普通と炙り、ハーフを選べます。
炙りはお肉を炭火で炙ってあります。私は炙りの方が好きです。

味付けは砂糖を使わずにみりんで甘みを出しているそうです。

日本酒をトッピングできます。親子丼にかけて蓋をして少し待つと香りが立ちます。

テーブルには山椒があり、少しかけるとより美味しいと思います。でもかけ過ぎには注意です。

お水はセルフで、入口正面にあります。

お店はあまり広くありません。カウンターとテーブル2つ、小上がりという感じです。
駐車場はお店の前に4台くらい停められますが、こちらもあまり広くありません。

場所柄か大学生が多く、自転車がテキトーに停められて邪魔な事も多いです。
近くのアパートの学生が道路にはみ出して駐輪している事もあり、車が通れない事もありました。

お店の場所も少々分かりづらいのですが、親子丼はとても美味しいです。
是非一度は行ってみて下さい。

ランチ営業復活して欲しいです。

知り合いに教えてもらい一緒に来店
親子丼専門店
あぶりと言うのは鶏肉が焼いてあり焦げ目があるパターン
注文はあぶり焦がしニンニク醤油の日本酒足し大盛
来た丼の蓋を剥ぎ素早く日本酒をかけすぐ蓋をする事1分
甘い香りに香ばしい鶏肉！
砂糖は使っていないのに卵だけで甘さが出る辺りがさすが専門店
近くに新潟大学もあり夜なのに学生が多い
また味噌汁はセルフサービスでおかわり自由なのですがこの味噌汁も美味い！
大満足の一品でした

あぶり親子丼が、炭の味がしてとても美味しいです。味は「うすめ」にしても少し濃い目です。無料の日本酒トッピング、とても美味しいのですがいつも忘れてしまいます…。値段設定が、大学周辺店としては少し高く感じますが (あぶり税込み960円) 、味が良いので不満ではありません。定期的に行きたくなるお店です。

一概に親子丼といっても、ノーマル、炙り、ノーマルと炙りの半々、日本酒トッピングなど多種多様。ふりかけ用の刻み海苔やお吸い物も付いてきてお得感もありました。もちろん味は最高に美味しかったです。人に薦められて行ったのですが、自分も他の人に薦めたくなりました。