さとう食堂

地元民には永く愛されていて、まるで実家同然に思われている程その愛着は強いようで、出前の回転が早く、１３時前だと言うのにご飯が無くなってしまう勢い！

チャーハンはやや淡白な味付けですが、チャーシューの塩気と焦がしネギの旨味がしっかりと味のメリハリをもっていてレンゲシャトルが止まりません。

次回はカツ丼食べてみたいです。

久しぶりに、お邪魔しました。
最近は、後継者の関係でなかなか店を開店してない事が…
行く前に、電話して確認して行くと良いかと思います。
タンメンも人気です。
まだまだ頑張って欲しいお店です。

味噌ラーメンの味は個人的に残念だったけど、中華そばの味は良！
(๑•̀ㅂ•́) و

カレーライスとかチャーハン、唐揚げとかも他のお客さんが頼んでいるのを見て美味しそうに感じたけど、ここは中華そば一択！
（個人的にね）

車停めるスペースはお店前に3台分位ありますよ
（周辺は交通量あるので運転ご注意）

セルフサービスのお水、注文は厨房へ向かって伝える、小さめの丼にみっちり入っているモチモチの麺など、燕市近隣の食堂ならではのお約束だらけです。
味ももちろんなのですが、店内は古き良き時代のままなので、潔癖症の方にはオススメできません。

「中華そば」700円を注文。
到着と同時に香る豚ガラの香ばしくて良い香り。なんとも言えない風味とコクが有り、醤油の酸味も手伝って見た目よりも遥かにスッキリとした味わい。

プリプリに茹で上げられたストレート太麺は、燕市内の食堂でかなりのシェアを誇る「山田製麺所」のもの。今日は何時にも増してスープも麺も全てがあっつ熱！やっぱりラーメンはこうでなくっちゃ！
とっても美味しかったです！！

※ ネット情報を見ると開店時間が11時となっていますが、最近は11時半頃に開店する事の方が多いみたいです。開店時間がその日に寄って違うので、星2つ減って感じですがラーメンは美味しいですよ！

昔ながらの食堂。美味しい燕三条の背油ラーメンが食べられる。セットものがあるのも嬉しいが、昼時は駐車場が狭いかも。

こちらのラーメンはスープが昔から (40年以上) 変わらず美味い。背油が浮いてが、コテコテじゃなくて、平日は大盛無料が嬉しい。近隣の会社は肉体労働が主で味は濃いめですが、今でもたまに食べたくなって行ってます。 (昔は燕住み、今は新潟市) ただ、昼飯時位は禁煙にしてもらいたいですね。