農家レストラン こころまい

彩綺麗な四季の山菜を楽しめる古民家レストラン。
こんなに料理の完成度が高い山菜料理は初めて！

新潟県の水が美味しいと有名な村にあるこちらのお店。大きな古民家をそのまま活用しており、囲炉裏があったりなど　店に入るとタイムスリップしたかのような演出。

料理は山菜のコースメニューがメインで、それ以外にもカフェメニューもあり。

山菜はというと新鮮で下処理が完璧であるだけでなく、お客目線のボリュームや女性が色々食べられるように少量の料理が皿に散りばめてあったり、店主の料理への心遣いを感じます。

お土産用にと、地元の名産でもある栃もちや笹団子を手作りしたものがあり、他の店に比べ若い人も嬉しい甘すぎない美味しいお餅です。

注意点は、予約しないと食事ができない場合があるのと、お土産のお餅は手作りのため賞味期限が短いのと、在庫がないタイミングがあるかも。

駐車場は、最寄りのお寺横に観光目的の駐車スペース有。

６月第１週より、お店再開でーす。美味しい山菜料理、食べに、大毎へ行きましょう！
ただ、現在、人数制限の為、電話予約が必要です。営業日は土日のみとの事です。
爽やかな風、美味しい水、旧出羽街道の歴史を感じさせる街並み。点数は６個です。
それにしても、女将さんの頭の中には、何種類のレシピがあるのだろうか？

5/10現在、感染拡大防止の観点から一時休業中との事です。近日中に再開予定との事なのでお電話で確認してからお出掛けされた方が良いと思います。

春の山菜の時期的には遅いと思いましたが、山菜づくしの吉祥御膳をいだきました、山菜が色々な味つけで少しずつ盛りだくさんお膳にのって出てきました、私的にはご飯もで (野菜？入り) 付いておりお値段的にも大満足でーす。新潟市から出かけましたので少し遠いのが……・

女将さんとは開店前からの知り合いで大毎の吉祥清水の向かいの小路の奥にあり春の山菜、秋のキノコの天婦羅など地元食材にこだわった素朴な美味しい料理が頂けます。現在冬期休業中で4月の中旬頃から営業になると思います。