猿倉山ビール醸造所

Comfy place to try beer and other locally made food. The sausages were very good and they also have a beer tasting menu which is rather cheap. The ice cream is also very good.

The place itself has really nice and chill atmosphere

ライディーンビール美味しいです。テイスティングセットがいろいろ飲めておすすめです！
ジェラート屋さん、パン屋さん、お土産やさんが併設されてて、ビールと一緒にいろいろ楽しめるのもいいなと思いました。おやつの時間に伺ったので、おしゃれなジェラートと魚沼ソーセージと一緒にいただきました。
屋内ですが窓が大きくて、景色がとてもよく、とても開放的な雰囲気の中でビールを楽しめます。席もゆったりしていて、リラックスできます。

ただ、ここまで来るのに車になってしまうので、ドライバーだった夫が飲めないという。。。交通のアクセスがもっと良ければよかったのにと思います。。。

日本酒メーカーの八海醸造が作るクラフトビール「ライディーンビール」です。
魚沼の里内の高台にあり、猿倉山ビールバーでは、景色を楽しみながらビールを飲むことができます。
何を飲むか迷ったら、6種のティスティングセットをお勧めします。

A good place for Japanese craft beers. With a good vibe of nature. Not too crowded of tourist. Many snacks for beer side dish. The service was OK. The staffs were nice and gave you information of each beer. Large parking area. The price was quite high.

友達につれてきていただきました。
ジェラートがあるとのことでしたが、店員の方の応対が悪いところでした。
ジェラート注文して、こちらが会計しているときに誰もいないカウンターに投げ出すように提供するのはいかがでしょうか。ジェラートを盛り付けていたのは小柄な女性。その態度で一気にジェラートを食べる気なくしました。ジェラートもご当地のものを使っていないですし。

ロケーションはいいです。
本当にロケーションと雰囲気を感じるところです。客層が関東によっているだろうから、ドライすぎる対応でもいいのかと思いますが、個人的には勧めません。雰囲気を満喫したい方はどうぞ。

21/11/04
去年（2020年）も訪れて猿が特徴的なクラフトビールのライディーンビールを購入した。
今年はお酒は買わずにパンとハスキージェラートを買った。

去年買って特に印象深かった冬定番のシュトーレンがオススメ。
砂糖でコーティングされており保存食に近く長く持つ。ナッツやドライフルートが入っており食べごたえあって美味しかった。
今年も楽しみに食べたい。

また、ハスキージェラートも好きで今回は残念ながらピスタチオが売り切れていたが、モンブランとショコラのハーフ＆ハーフを購入。
モンブランが美味しくて良かった。

麦酒部門は八海酒造のテーマパーク内に移転、泉山時代の仕込水と異なり当地の物。地ビールとしては価格低めで嬉しい。この軟水はセルフサービスでいただけます。前時代より洗練された感じ、水が良いから清涼感があります。ヴァイツェンはドイツの物より個性は控え目、ほのかなアロマと酸味。濁りは僅かに麦汁の甘さより、やや苦味が勝ります。
アルトはローストが強く香りがあり苦味も十分。此方も西部ドイツのとは色以外それ程似ていないけれど、アレンジは頃合。

施設内にはジェラート店もあり、高値ですが盛りは多めで美味しい。

私が訪れたのは
醸造所のアンテナショップ＆レストラン？
場所は地図の位置の建物ではなく
リトルエムコーヒーさんのちょっと奥に立っていた
建物です。
ビールのお店ですが、車で行ったので
食事のみの感想です。

ハンバーグ大根おろしソースのセットを頂きました。
珍しい素材を使って、
凝った料理というわけではないのに、
サラダ、スープ、ハンバーグと付け合わせ、どれも美味しかったです。
料理人の力量が伺えました。
給仕をしてくれた女性スタッフの方々も
感じか良くて素敵でした。
今回は飲めなかったけれども
ビールも期待できそうなお店でした。

1名利用です。ロケーション最高です。施設内のサーバーカウンターもお洒落！！！クラフトビール好きの方はテンションになるでしょう！！がっつりおつまみ (パン屋も施設内に有) も枝豆などのちょっとおつまみもあり、ビールは出来立て (多分) 。クラフトビールは、やはりサーバーから注がれたものを飲みたいものです。IPAを頂きましたが (IPAしか飲まない) 、出来立てだからか？？ホップの苦みと共に柑橘系を強く感じました。1つ1つの味をしっかりと感じる事が出来た様です。駅から遠い事だけが本当に残念。。。バスもタクシーもなく、ただIPAを飲む為に3.2Kmを歩きました。徒歩圏内に暮らしたいくらいに、素敵な場所でした！

スペシャリテ：ライディーンビール全種の詰合せ

ライディーンビールの醸造工場を見学しながら、出来たてビールはもちろん、飲食を楽しめるパン屋やカフェ、お土産物屋が併設の施設。

高台にあり、外には美しく広大な田園風景を臨みながら印象を楽しめるテラス席もある。

お土産物屋にはお酒やおつまみはもちろんのこと、ちょっとした小物や高級なウイスキーまで、様々なジャンルの商品が置いてあり、見てて楽しい空間でした。

クラフトビールを飲みに来ましたが、ビールはもちろんのこと料理も美味しくいただきました。
（個人的には燻製チキンレッグが最高に美味。付け合わせの粒マスタードは和からしのようにしっかり辛いものなのでご注意を。）
またパン屋さんのパンがこれまた美味しく、普段は興味がない私でもパクパク食べてしまいました。
犬も連れてきたのですが、テラス席なら大丈夫だということでいっしょに楽しいひとときを過ごしました。
そして夏限定なのかも知れませんが、ハスキージェラートの魚沼スイカもとても美味しかったです。
違う季節にも伺ってみたい場所です。

パンの写真撮り忘れたけど、パン生地がモッっちり酵母の甘みがあって美味しい。
マフィンの上品な甘さは無限に食べれそうだった。
地ビールは間違いない美味しさ。
一番気に入ったのはインディアペールエール。
店員さんの対応と商品説明が良かった。

おしゃれですが別にビールはうまくないです。
せっかくドラフトタワーいっぱい並べてるのに入れ方も素人だし。

でも繁盛してたので最近のマーケティングの参考になりました。

何種類もあるビールを楽しめます。
またビールに合うおつまみもたくさん揃っています。
またパン工房も併設されており、八海山の『洋』なテイストがたくさん詰まっています。
もちろんイートインメニューにはしっかりと甘酒メニューもありました。

テラスから又は室内からでも壮大な景色を見ながら味わう生ビールは特別感有り！

各種ビールにおつまみ類、ジェラートなどが楽しめる上にベーカリーまで有るので焼きたてパンも味わえます