味作

庄内への帰り道、定食を食べれそうな所がないか探した末入店。大将他常連さんとの会話が弾むアットホームな雰囲気のなか、おまかせ定食を注文。初めに手を付けた鮭の煮つけだけでご飯全部いきそうになった。一見の私にも暖かい対応で安心。今度行くときは新潟の酒を飲みながら味わいたい。

はらこ飯の画像に惹かれて夕飯に訪れる。
夜は居酒屋スタイルでオミクロンまん防の影響もあって残念ながら食事メニューは、おまかせ定食の大小のみだった。
出てきた定食もパッと見地味で店選び失敗したかと思ったが、味噌汁のヤマトシジミの大きさ身のぷりぷり感が良く、松前漬もご飯にピッタリ！
そして何よりも流石は鮭処村上である。鮭の煮物（漬けたのを煮たんじゃないか？）が絶品！こんな美味い煮魚は食べたことなかった。
次行く時は塩引鮭で一杯やりたい。

女将さんをはじめ、大将、スタッフさんの対応とても素晴らしいです。
食事の方もとても美味しいものばかりで最高ですねー。
必ずまた伺わせて頂きます。

ノドグロの焼いたものがおいしかった。
〆の岩のりおにぎりも美味。

電車の乗り継ぎの間に、昼食をいただきました。
JR村上駅より徒歩1分程でお店があります。
コロナウイルス感染拡大防止の中で営業しており、昼営業は13時半を目安にしています。
おまかせ定食の上おいただきました。
特に印象に残るものが、鮭の煮付けでした。
村上の郷土料理保存食だそうです。
その他も美味しく頂きました。
品数多く味がしっかりしている、為ごはんが少なく感じました。
夜の一品料理も期待出来ます。

村上駅のすぐ近く。
魚はおいしく、
地元の酒とも相性がいい。
塩引き鮭を初めていただきましたが、
普通の鮭より旨味が引き出されてて美味しかった。
いただいた鮭のひれ酒も美味しかった。

Other than good food, I liked the cozy atmosphere and friendly staff and customers. I strongly recommend. Try BBQ.