駅馬車

佐渡島で有名なステーキハウスです。女性と子供は割引メニューあり。テーブルにはお好みで選べる調味料が豊富で、全国のステーキハウスの中でも上質な部類だと思います。
ですがハンバーグはツナギ (主にパン粉) が多すぎて90年代の駅馬車ハンバーグを知ってるファンには物足りないかもしれません。
ワインやチョリソーも充実してるので好みの1品を探すのが楽しみです。

平日の19時過ぎに利用。
雨が降っていたので、
空いてるかと思ったら
ほぼ満席。
壁際のテーブル席に案内される。
おしぼりとお冷の提供あり。
ステーキは国産牛かと確認すると
オージービーフとのこと。
ミドルハンバーグセットを注文。
10分ほどで到着。
わかめサラダにもコーン、
ハンバーグにもコーン。
ハンバーグはやや柔らかめ。
パンが多いのか？
鉄板に乗っているが、
ソースが多めのせいか、
煮込みハンバーグのよう。

「駅馬車ハンバーグセット」を頂きましたが、デミグラスソースが掛かったハンバーグで、箸でかんたんに切れるほどやわらかいものでしたので、やや好みは分かれるかもしれません（個人的にはもう少し歯ごたえがあったほうがよかったです）。

ご飯は佐渡産のコシヒカリということで美味しかったですが、ハンバーグに甘いデミグラスソースがたっぷりと掛かってしまっているため、卓上にあったソースや調味料を試せなかったのがやや残念です（ソースを自分で掛けるタイプの方が嬉しかった）。

なお、どちらかというとステーキがメインのお店なようなので、そちらを食べたら印象・評価が変わる可能性があることを補足しておきます。

Very good steak and nice staff.
お肉が非常においしかったです。ライスも佐渡産のおいしいものを使われています。スタッフの方も親切で、店内の雰囲気も素敵です。グラスワインがなみなみと注がれていて良心的でした。

いつもチーズハンバーグを頼んでいます！ここのソースが大好きです！もちろんハンバーグじたいもおいしいです。
サラダもおいしいです。ドレッシングがピリ辛で食欲が湧きます。
パンはふわふわでバターがよく染み込みます。
佐渡に行ったら必ず寄ります (^-^)

雰囲気良いし店員さんも気さくです。味は言うほどでもないような気がします。新潟駅前のブロンコのような感じ。ジューシーというよりは洋食風？を求めてる方にはいいかも。年配の方には懐かしいテイストなのかもしれません。

2020'09'27

駅馬車ハンバーグセット
¥1400円
チーズハンバーグセット
¥1500円

美味しいランチです。

とても雰囲気が良さそうで気になっていました。まだ営業時間前だったのでこの時は食べられなかったのですが外観も内装もおしゃれで素敵なお店でした。経営しているお母さんも、スタッフのお姉さんもとても感じが良かったです。食べたら再度口コミあげます。

今度は営業時間に来ることができました。ふわっふわのハンバーグが美味しかったです。

ここのハンバ－グとデミソ－ス、佐渡産のコシヒカリが美味しかった
盛りも多く、ボリュ－ム満点でした！
お肉のしっかりとした味が楽しめるよ (^^)
店員さんもとても親切でよかった (о´∀`о)
少し値段が高いけど美味しいよ