六べぇ
住所 | 新潟県新潟市西区鳥原35-1 | ||||||||||||
時間 |
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サイト | www.facebook.com/rokubekurosaki | ||||||||||||
カテゴリー | 居酒屋 | ||||||||||||
評価 | 4 7 件の口コミ | ||||||||||||
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六べぇ 件の口コミ
7らーめん東京亭
17 九月 2023 3:37
2023年6月にTVに麻婆麺が紹介され
初訪問。
昭和の建物、居酒屋だけど、麺類や定食も豊富。 カウンター4席、4人掛けテーブル3席、奥に座敷も数卓あり。
人気の麻婆麺880円で半ライス付を
口頭注文。
餡は強め、挽肉たっぷり、辛さ丁度良く、カレーに使うスパイスや中華基本の数個のスパイス入りで、食べてると身体が温か汗も出てくる。
豆腐は絹、中央のネギの上に山椒を乗せ、味変やとろみ餡の味と混ざらない配慮が流石のこだわり。
全とろと思いきや、スープが下に少しあり、麺が下からすくいやすい配慮。 麺はかるいウェーブの中太麺、相馬製麺で旨い食感!他店では
ほぼほぼ細麺使用だから珍しい。
聞いたら細麺変更OK!粉を変えてるのでまた違う食感との事!
半ライス付きだが、普通の160g位の盛! 満腹満足!
店主は気さくで話し安い。他のメニューも気になるのでリピート必須!
Shuji
13 八月 2019 5:04
地元に残る美味しい居酒屋さんです、ランチも充実しています。
夜は居酒屋メニューの他にラーメン類も各種あり、麻婆麺が人気です!
クリスマスの時期になると、鶏の半身揚げが提供されます、これがまた旨い!
この辺りでは一番好みに合うかもしれない揚げの上手さです