そば処 木草庵

混雑必至なので前もって予約して下さい。それでも料理が来るまで30分は待ちます。時間に余裕のある方のみかな？お蕎麦はボリューミー。香りはそこまででもなかったけど、喉越しは良かった。天ぷらは揚げたてでなかったのが残念。でも山菜の味を楽しめたので良し。雰囲気ある山村の古民家で頂くことは幸せです。

スマホの電波が弱い。

天ざるをいただきました。
細麺で味のしっかりしたお汁です。天ぷらはかなりのボリュームで、すべて野菜の６〜７点盛り。他に大根と豚肉のの煮込みも付きます。おなかいっぱいで大満足。
多くのの方が書かれていますが、本物の古民家です。なので冬は場所によっては寒く感じます。ストーブの近くの席が温かいです。
ごちそうさまでした。

ここに来て改めて思う新潟県の蕎麦のレベルの高さには。今までにも私が認める横綱級の蕎麦屋は数多くあったが、蕎麦の分野が違うので同じ土俵で語れない。準横綱級のレベルである事は間違いない。蕎麦、だし汁、蕎麦湯　三拍子揃ってうまい蕎麦屋はそうない。ここ　そば処木草庵はこの三つを揃えたすばらしい蕎麦屋だ。2時間かけて来た甲斐があった。

天ざるそばを食べました。天ぷらは上手にカラッと揚げてあるので衣はサクサクでまぁまぁ美味しかったです。ソバはあまりソバの香りがしなくて食べやすかったです。メチャメチャ長くでビックリしました。茅葺き屋根の店内には誰が作っているのか切り絵が数多く飾ってありましたね。

十数年ぶりに伺いました。
変わらず味わいがあると思います。
蕎麦は独特です。都会の洗練された蕎麦とは違いますが、好きな味です。
本日は仏壇の扉は閉まっていました。

お蕎麦大好きで２年位前から行きたかった蕎麦屋さん、念願叶いました！今月5件目の蕎麦、No. 1です期待以上自然薯繋ぎだから？つるつるで煮干だしかな？つゆも最高野菜天ぷらｻｸｻｸ、付け合わせの大根ﾀﾞｼ染みてて美味しかったぁ～お天気良くて何にも無いとこだけど、雲ｷﾚｲで隣の田んぼに雲が映って…最高の蕎麦の旅になりました (^^) /

ざるそば食べ放題１人￥1600
腹一杯になる。
年、１日限定で行われる。