鳥やす

はじめて行ってきました、人数が多かったので2階に通されました、結構騒がしくしたので、2階で良かったです (笑)
蒸し鶏、から揚げ、鳥串本当に美味しかったです皆がリピートするのが良くわかりました。

千鳥湯の帰りに寄りました。フレンドリーな優しいママさんが居て、女性1人でも安心です。テイクアウトも出来ます。
蒸し鶏食べなくて次回は食べたいです
生ビールが少し高いかな
600円税抜
一般的には普通なのかも、いつもビール安い店行ってるから

お店が雑然として汚い！
たいしてお客様多くないのに出てくるのが遅い！
味は濃いし焼き鳥は焼きムラが多くて怖い
あと、、、ごめんなさいお値段が、、、自宅帰って計算すると…1200円くらい合わないかな。
昆布煮をお通し300円で計算してますが

今宵は名前に惹かれて『鳥やす』さんを威力偵察。先ず生ビール (キリンラガー税込６００円) を冷や奴 (税込３００円) とお通しの茄子で呷りながら半身揚げ (税込９５０円) の到着を待つ。

待つこと２５分、切られること無く半身で登場。生ビールから自家製紫蘇エキスサワー (税込４５０円) に切り替えて肉に齧り付く。入店前から半身揚げの良い香りが漂っていたが、味付けは予想よりアッサリ。肉質も思ったよりも脂っこくは無く、最近食欲不振な喜谷さんでもペロリと平らげる事が出来た。因みに自家製紫蘇サワーは酸っぱ塩っぱ系。疲れ気味の喜谷さんの五臓六腑に染み渡る味だ。

女将さんと息子さんの二人で切り盛りする店内には御近所常連の大先輩で一杯。後ろの席では相席となった若いカップルと大先輩御夫婦が意気投合して盛り上がっている。新潟ベースから徒歩３０分なので、どう通うかは悩むところだが、『蒸し鳥』を頂きに遠からずお邪魔したい… (っ´ω`c)

【鳥やす】ディープな雰囲気で楽しむ新潟名物鳥の半身揚げ&むし焼き

新潟 古町、繁華街から徒歩10分ほどの住宅街にある鳥やすさん。新潟名物の半身揚げが楽しめる昭和のディープな雰囲気漂う居酒屋さんです。
半身揚げはもちろん、くちびるピタピタになるむし焼きも絶品。炭火で焼き上げるやき鳥も、ちょっと塩強めな味付けもまさに酒場な雰囲気で美味いんですよね〜。せきとりさんが有名なこのジャンルですが、間違いなく隠れた名店だと思いますよ！！

・つきだし 玉子とじ
・鳥ワサ 450円

やき鳥
・赤 150円
・白 150円
・レバ 150円

・半身から揚げ 950円
・むし焼き 980円
・からしなす 450円

やき鳥
・コリ揚げ 150円
・赤 150円
・白 150円

古町から少し離れた場末感漂う住宅地にある焼き鳥屋。

焼き鳥は塩で頂くスタイルであり、ねぎまだのももだのという定番のメニューではなく、レバーやハツ、砂肝などを美味しく食べれる店である。

外観も昭和であるが店内も昭和。

店員さんは気の聞くおかみさんが切り盛りされており、店内はコロナ対策をしっかりとされている。

レバーはとろけるようなうまさ、ハツもぷりっぷりしていてうまい。

下町のロケーションも素晴らしい店だ。

半身2種はもちろん2本づつ〜かなりスパイシーな香りがシュワっと進むww
先に蒸しから食べますが以前行った有名店よりジューシー
鶏油迸る旨さは悶絶ですね
オススメの食べ方はガーリック粉たっぷりかけるんだって〜
コレがマジでストライク！！めっちゃ旨いよ
カレー味の揚げはかなり塩分高めの飲め飲めチキンでカリッと楽しい。
ジャンキーながらこの塩分とカレーの味わい秤売りの焼酎止まらなくなったww
有名店に比べてメニューも豊富だし時価じゃ無いしコッチが良いかも！？
サイドのなすからしがなんかホンワカ箸休め〜

半鳥から揚げと蒸し鳥、ビールと焼酎いただきました！
美味いっ！！
それとお店の方がめっちゃ親切です！
いいお店見つけた！！
新潟に来たときはまた来ます！
ほんまに美味い！！
うまーっ！！！！！
うますぎるっ！！！！ (　ﾟдﾟ)