中国私家菜 むうちい
| 住所 | 新潟県小千谷市本町２丁目１−5 |
| 電話 | +81 258-89-8151 |
| サイト | r899600.gorp.jp |
| カテゴリー | 中華料理店, レストラン |
| 評価 | 4.4 7 件の口コミ |
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中国私家菜 むうちい 件の口コミ
7 新潟に行った時に、オーナーシェフのご友人に連れられて伺いました。
シェフは、東京の一流ホテルや、本場で修行されたそうで、独自の希少食材の入手ルートを持っているようです。当日は、歴代総理大臣が必ず召し上がる料理も用意していただき、コース料理を、とても美味しくいただきました。
私は、正直、今までフカヒレは苦手だったのですが、美味しかったです。ここのフカヒレは絶品です。
現地でもなかなか手に入らない、希少な茶葉のジャスミンティーも、風味が良く、とても美味しかったです。他にも、上海蟹、麻婆豆腐、炒飯、お弟子さんが作るデザートも、どれも素材にこだわっていて、とても美味しいですよ。
新潟で、こだわりの希少食材を使用した、本格的な高級中華のコース料理が食べられるお店です。
又、新潟に行った時は、伺わせていただきます。
仕事で岡山から新潟に来た時に誘っていただいて食べに来ました。
コース料理で特にフカヒレと上海ガニが美味でした！
ジャスミンティーも本場のお茶会って感じで美味しかったです！
また新潟に行った際には行きたいお店でした (^^)
リニューアルオープンしたので家族でランチに訪問しました。以前よりもお店の雰囲気がとっても良くなっており、素晴らしい料理とともに最高の食事の時間を過ごす事が出来ました。
長岡周辺地域で１番美味しい
メニューはかなり少なく日本人の万人が好むもののみですがどれも素晴らしいです
リーズナブルで美味、最高のお店だと思います
ビールジョッキが凍結してて注がれたビールが氷って
冷たいジャスミンティーも好きです
※厨房は店主お一人で対応されていますので次から次へと対応が出来ない事があります
お急ぎの方や接客でお店を評価する方は最初から行かれない方が宜しいかと思います
麻婆豆腐は絶品です！ですがミシュランとった前と後でかなり対応が違います。天狗になってるのかな？忙しくなったからかもですが非常に残念です。テイクアウト何度か注文したのですが、できるできないも何かはっきりせずに最後断ろうと思ったら、じゃやってみますか！とかできるなら最初からやってください。ミシュランとる前はそんな事なかったのですが…