パン・ド・メルソー

しっかりした生地に小麦の美味しさを感じるハード系、菓子パン・調理パンを含むソフト系ともに美味しく、虜になりました。生地と具材の組み合わせにもセンスが光っています。
フォカッチャや、クロワッサンも絶品ですし、クリームパンは、ブリオッシュのようなリッチな生地に自家製カスタードクリームが絶妙です。
メルソーのパン、オススメです。

店内に3人も入れば導線を確保するのも難しい様な小さなお店です。駐車場もありませんがお客さんが途切れません。ご近所の方は予約して買いに来てるっぽいです。ハード系のパンが好きなのであちこち食べてみましたが、個人的には新潟市ではここがダントツで美味しい。クロックムッシュが常に置いてあるのが何気に嬉しいです。

近くに行くとつい寄ってしまう美味しいパン屋さん！
ずっと前ですがちぎりパンのチョコとオレンジがほんとに好きだったので食べれなくなって残念です涙
いつかまた作ってくれないかなあ、、
行く度に復活してないかなって見ちゃう

ここのパン屋おいしいので、午前中に買いに来ることをおすすめします。夕方頃、ほとんど残ってません。近くに駐車場ないんで、地元の人が近くのコンビニやイオンから車置いて買いに来てるんじゃないかなと推測してます。

町のパン屋さんという雰囲気ですが、味は本格的です。生地が、香りが、とても良いです。
ハード系のパンは、生地が弾力があってもっちりしてます。ハードのパンだと硬すぎて顎が痛くなったり、硬いわりにはスカスカだったりすることがあるのですが、全くそんなことありません。
そして何より食後が快適。
食べたあとのもたれ感もないし、しっかりお腹に持ちます。材料の質がいいのかな。なのでコスパも良いと思ってます。

おすすめ度　80

知人から固めのパンが県内で
1番美味しいとの紹介で訪問。

結果、子供の希望でアンパンを3種類購入。

フランスあんぱんがハード系パンでしたが、
滋味という感じの美味しさがありました。

ハード系のパンの美味しいところはないかな？と探してうかがったお店。
ナッツの入ったカンパーニュのようなパンが本格的で、近所の小さなパンやさんのイメージがひっくり返りました。
パストラミとチーズの入ったバゲットサンドも美味でした。

クリームパンが美味しい！好みの問題だと思いますが、私の中では食べてきた中でも一番の美味しさです。トローンとしたクリームではなくある程度弾力があり包んでる生地も美味しい。クリームと生地ものどちらかが美味しいのはあったのですが両方とも美味しいと思えたのは初でした！焼き上がりは11時だったような気がします。

初めていってきました。かわいらしい造りのお店。こじんまりしています。駐車場がどこなのかな？道路沿いで、目の前に停めましたが、出入りが難しい。
イオン山二ツやセブンイレブン近く。お店にはお客さんも誰もいなかったので、ゆっくりみれました。奥に職人さんが一人。お会計するのに、何度か声をかけ、ひっそり女性がでてきました。家族経営のようなアットホームな雰囲気。とくに今朝は良い接客を求めることなく、ただパンに興味あり、買ってきました。値段は少し高め。自宅から遠い為、リピートするかどうかは？？PayPay使えます。抹茶ロール、初めてみたので買ってみました。

数年前から時折通っています。
店舗は狭いですが、商品の種類が豊富で飽きのこないお店です。
ただ、駐車場がなく常に周辺で路駐されていることやレジの店員さんの接客には以前から疑問がありました。良く言えば穏やかな店員さん。とにかく全てがのんびりマイペースです。客が会計を待っていようが、他の作業をしていれば、終わってからゆっくりレジへ出て来ます。商品の袋詰めものんびり。 (丁寧といえば聞こえは良いですが、正直見ていると遅いだけ…。袋詰めでパンが潰れることもしばしば…。) 客が自分だけならゆっくりでも構いませんが、そこは流石人気店。狭い店内に他のお客さんがぎゅうぎゅう詰めで並んでいることも多々あります。そんな状況も店員さんはお構い無し。いつものペースでのんびりと…こちらが後ろのお客さんに申し訳なくなってしまいます。

今回、数ヶ月ぶりにお店へ。午前中でしたがレジには4組も並んでおり店内は相変わらずの混雑状態。ようやく自分の会計の順番になり、愕然としました。
ビニール袋にトングでパンを入れる際、素手でパンに触れたのです。 (紙袋に入れるパンには触れていなかったので、ビニール袋にはトングで入れづらかったのでしょう。) 自分の前のお客さんにも同様の行動をされていたので、偶々ではなく毎回そうなのでしょうね。
手を使う必要があるならディスポをするなり、対策はいくらでもあるでしょうに…このコロナ禍のご時世に素手で食品を触ることは本当に衝撃的でした。通常のご時世であれ、食品を素手で触ることは有り得ませんが。
後ろに他のお客さんが待っていたので「今素手で触ったパンは購入出来ません」とだけ伝え、他のパンのみ購入して早々に店を出ました。店員さんにこちらの意図は全く伝わらなかったようで、不思議そうな表情で謝罪の言葉も無し。
食品を扱うお店であの衛生管理の低さは正直理解が出来ません。折角の美味しいパンが台無しです。
今後リピートすることはありません。

何を食べても美味しいです。値段は少し高めですが、とにかくハズレがない。
サンドイッチは11時45分〜だったような覚えがあります。常に誰かが路駐して
時々迷惑な停め方をしている人もいるので、駐車場を用意してくださるとありがたいです。