お食事処 うどん屋

2023/1利用。36年前からある老舗店、天ぷらざるうどんとざるそばをいただきましたが手打ち麺はこしがあって歯応え十分。そばの香りと、つゆの出汁があまり感じなかった気がします。そば湯やお茶のサービスがないとのこと、少し残念でした。老夫婦が対応されていますがパーテーションがありコロナ対策はしっかりされています。落ち着いた静かな雰囲気で、マンガが置いてありテレビの音がする中、麺をすすり噛み締めてきました。

稲庭うどんとのことで初訪です。メニューも豊富で何にしようか悩みましたが…釜揚げに決定！ゆで汁の中にうどんがあるのを釜揚げと思ってましたが…ここは麺だけの提供でした｡やや細麺でツルモチでとても美味しかったです！次は寒いので鍋焼きにします (^｡^;)

稲庭うどん系です。
細目のツルッとしたのど越しのうどんです。
表にのぼりのあったカレーうどんをいただきましたが、つけめん系の方が合うように思います。
お店の中はかなり趣があります。
割り箸入れが良いです。とこで売っているのだろう？

雰囲気はアットホームな感じで、メニューが豊富で嬉しいです〜

やわやわうどん。
出汁は優しく麺に染み込んでます。

ご主人のこだわり手打ちうどんとそば。
出汁もこだわりの手作り。
新潟では珍しい本格派。
どんぶりも絶品。

昔からある、うどん屋さん、
さすが、自家製麺は美味い
どんぶりうどんもいいですが、
お勧めは鍋焼きです
ご飯を少し頼んで雑炊風入れながら食べるのが
最近、はまってます
是非お試しください