栄華楼

以前はよく行きましたが久しぶりに行きました。
ラーメンとてもぬるいです、冷たく締まったチャーシューがなお冷たくしてしまっています。
味が薄く、コショーをたっぷり、置いてある醤油を入れても味がしなくて、出汁も感じませんでした。
店員さん、ホールの方は良かったですが、キッチンの若夫婦かな？は入店時も帰店時も、目があっても終始無言。
駐車場は２台しか置けないので有料パーキングに停めましたが、わずか30分200円、高いラーメンになりました。

土曜の11時30分にお店に到着、駐車場は3台分しか無いと聞いていたが、お店の前の駐車場は2台空いていのでお店が空いているのかと思い入店。
しかし、お店の中は満員御礼…それだけ人気店なんだと思った。
外で空くのを待っていると、小気味良いフライパンで炒めている音と匂いが食欲をそそる。
間もなく入店し、チャーハンと餃子を注文。
チャーハンはしっとり系ではないが、味が好み過ぎて美味しい。
餃子は皮がモチっと焼き目がカリッとして餡は熱い肉汁が出てきて、これも美味しい。
お土産にして夜の酒のツマミにと思い落ち帰りを注文したが、持ち帰り用の餃子は売り切れたらしい。
まだ昼前なのに…凄い人気だな。
美味しくて、また食べに行きたいお店でした。

追記3 20221211
相変わらす餃子が独特で美味しいです。
１つ要望が有るとすると熱々の時間がもう少し長くなるとビール飲みには助かります。6個のものはお皿が大きいので冷めやすい？

追記2 我が家では餃子屋さんと言えばここになってしまいました。瓶ビールも珍しく大瓶633です。お酒と、つまみのメニューが多くなるといいのですが、根が生えてしまいますね。

追記1 リピートです
相変わらす餃子が美味しい
かた焼きそばも美味しかったです️

すごく美味しいです。
とくに餃子！
モチモチの皮が最高です。
ビールによく合う！
THE 町中華

美味い、正直にびっくりした。
ラーメンとチャーハンを食い、昔ながらの感じで味はたぶん東京とかで1000円超えるラーメンの何倍も美味い上、チャーハンもラーに負けてない塩加減。
ほいで店員の女子かわいいし優しい。

皮がもっちり、少し厚めのジューシーな餃子です。肉汁たっぷり、これだけでお腹いっぱいになりました。皆さんの写真見て二口くらいのサイズかなぁと思ったら、結構大きめ（笑）ライスは要らないかも。

一緒に出てくるスープは、懐かしいラーメン屋さんの味。このスープに細麺の手揉み麺をあわせて中華そばが食べたくなりました。

野菜たっぷりのあんかけ揚げ焼きそば。具沢山が嬉しいです。

次はラーメンが食べたいかな。
ご馳走様でした

2022.3.12
ラストオーダー寸前の入店になってしまったため、ほどなくしてバイトの子たちが空き席でまかない食べてました。時間が時間なので私しかお客はいませんでしたので、むしろほっこりしました。町中華はこうでなくちゃ！
餃子定食を注文しました。餃子は評判どおり肉汁が溢れでて皮ももっちもちで美味しかったです。スープは醤油ラーメンスープでしょうか？この餃子ととても相性がよかったです。

暑い中、大きな荷物を持って入店しました。
優しく一人なのにテーブルに案内され、親切さに感動。
冷やしと餃子を注文。
どちらも味、量共に大満足。特に冷麺の具の量が多いのは嬉しい！

新潟駅から少し離れた沼垂にある町中華屋さん
餃子は外はカラッと中は肉汁ジュワ〜です
（タレは別途提供してくれます）
テーブル席4、カウンター席6でした

けっこう小さ目の店舗ですが､オープン直後と言う事もあってすぐにほぼ満席になりました。まず最初に言えるのはほぼ全員が餃子を頼むことです。大きな餃子ですがさっぱりと食べられていくつでも食べちゃうぐらい美味しいです。そんなにメニュー数は多くはありませんがその分厳選されているので何を食べてもはずれがないお店ですね。

醤油ラーメン、餃子ライス、タレカツ丼、麻婆麺、野菜ラーメン、炒飯と食べたけど、どれも美味しいお店。特に餃子が美味しいし、人気も高い為、テイクアウト分が不足して、持帰り不可能の場合が多い、その時は炒飯をテイクアウトする時も有る。