中華美食館 柏崎店

メニューも豊富で
美味しく提供される
時間も早く～
美味しかったです。

この店、早朝4時まで営業している模様。（現在AM３時のようです）
おそらく柏崎で呑んだ帰りにシメで立ち寄る客を意識しての営業時間帯なんでしょうな。こちらとしては時差勤務が終わった後、なんか食って帰りて～、なんて時に、この時間帯に開いている店があると便利です。
で、本格的な中華料理と聞いて、来店してみることにしました。

車で来店されるなら通りに面して店の隣（二件隣？）の駅と反対側に専用駐車場があります（駅側は隣接家屋の駐車場となっています）。駐車スペースはそれ程広くないので、交通量が多いと駐車しにくいかもしれません。

注文がタッチパネル式になってますな。ちなみに清算もセブンイレブンにあるような半自動の清算機です。今現在系列店は三条と柏崎に２店出店しているようですが、比較的小規模の店舗経営でこの注文・清算システムを採用しているのも珍しい。

そして、これは客観的事実とお断りして述べさせて頂きたいのですが、スタッフは全員中国人のようです。

２回来店してみました。

１回目に注文したのは「麻婆豆腐定食」、825円。
２回目は、食べてみたかった「四川火鍋」。鍋だけだとメシとしてどうしようもないので＋ご飯セット。火鍋：950円、ご飯セット：220円。
いずれも税込み。結構リーズナブルです。

麻婆豆腐定食、私は麻婆豆腐好きなんですが、これを注文するとラーメンだろうが丼だろうがほぼほぼ「それだけ」、つまり挽肉と豆腐だけになってしまう為、好きでも普段は注文する気になかなかなれないのです。
その点この店は、中華風漬物＋ミニサラダが付いています。この点には好感が持てました。
麻婆豆腐のトロミの利かせ方はやや固めと思います。

実は一番に食べたかったメニューが「四川火鍋」。前回、ウエイトレスに一人で食べ切れるサイズか尋ねてみたら結構大きいという回答。
四川火鍋をどうしても食ってみたい、そんな私は食べ切れなかった場合のテイクアウト用容器を忍ばせて突撃w
実際に出て来たその火鍋のサイズは目測１～２人用17cm土鍋と同程度かと思われます。なんとか食べ切れました。
どうやったらこんな味が出せるんだ？！といった味でしたねw　薬膳鍋の一種なんでしょうかね。肉骨茶とはまた違った味わいです。ちなみに私はこういった味は嫌いではなく好きな部類に入ります。

ただ、難点を言えば、この時出されたライス、臭みがあったんですよねー（汗

追記）
揚州炒飯はピリ辛で美味かったですよ。
評価を上方修正します。