あさひ山 蛍庵

お庭が眺めながら食事ができるよと友人からきいて伺いました。紅葉の時期には少し遅かったですが、庭を眺められる場所の席は広々していてよかったです。お食事もとても美味しくいただきました。又いきたいと思えるところでした。食事後は、酒蔵見学おすすめです

朝日酒造が手掛ける蕎麦、和食のお店です。
お手頃なお値段ですし、お蕎麦、天麩羅、のっぺなど美味しかったです。
久保田の大吟醸もグラスで頂きましたが、水の如くサラッと飲めこれも美味しかったです。
酒造工場に隣接してますので、工場見学も出来ていいですね。

平日のランチに行きました。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりくつろげます。限定の秋茸と海老の天婦羅温つけ蕎麦をいただきました。天婦羅はサクサクで、海老も大きくプリプリでした。きのこの天婦羅は、しいたけ、舞茸、えのき茸、エリンギでしたが、どれもきのこ特有の歯ごたえがあり、肉厚で美味しかったです。つゆはゴマ油が効いていて、つゆの中にもしめじ等のきのこが入っていて、とても秋を感じる一品でした。追加の天婦羅の串で長岡産のさつまいもの天婦羅も頼みましたが、これもホクホクとして甘みがあり美味しかったです。

平日昼下りに立ち寄り、遅目の昼食を頂きました。店内は混んでいなかったので安心していたら、一つ向こうの席のおじさん二人組みがさし飲み中。その内わぁわぁ大声でしょうもない話で盛り上がり、、、他の席の皆さんはほぼ黙食状態なのに、残念でした。

天そば。出汁に微かに苦味が感じられました。天ぷらはなかなか美味しいですが、個人的には天つゆより出汁につけるほうが合ってました。そばはコシがあり、そこそこ普通です。日本酒はたくさんあります。ジャズ風のBGMに違和感を覚えました。蕎麦レストランとしては評価を控えますが、隣接する売店と合わせて星4とします。

今回の訪問時は、桜鯛と山菜丼そば御膳を戴きました。鯛が甘くて美味しかったです。山菜 (ウルイとタケノコ) に下味がついていて、クセもなく食べやすかったです。お蕎麦も、コシがありのど越しが良かったです。
蕎麦湯を楽しもうとすると、ソバつゆの器が小さいのかも。家族は天ざるそばで、蕎麦湯を堪能できず (笑) 私は丼の器があったので、つゆと、蕎麦湯を割って堪能しました。
新型コロナ対策で消毒や座席の間隔を開けていて
ただ、レジ付近の二人席は、会計の人と、配膳と動線が交わるので、混雑時は落ち着かないかも。

小上がりの座敷が掘炬燵になっていて、高齢者にやさしい設えでした。お酒は、朝日山の銘柄が揃っていて、熱燗にはどれが向くとかアドバイスを貰え、おいしい選択ができました。地元のお料理が、懐かしく頂け、蕎麦は絶品でした。

紅葉は残念ながら終わっていましたが、こちらのお店に伺ってセンスの良さ、スタッフの方々の素晴らしいお心遣い、美味しい料理で満足できました。酒蔵の案内もわかりやすく丁寧で楽しく、自社の製品より日本酒がより一層盛り上がる事とおっしゃっていた事が印象的でした。素晴らしい。

お酒の久保田で有名な朝日山酒造
お酒が試飲できたり 工場見学もできます。
粕漬けのイワシや越後豚なんかも販売しておりおすすめです。
隣では新潟のお蕎麦や郷土料理が食べられます。

朝日山酒造の工場そばで、そばプラス和食の楽しめるお店です。お座敷席もあるので、お子様がいても大丈夫ですか、和風庭園もありしっとりした雰囲気なので、あまり騒がしいと浮いてしまいます。

１１時オープンでしたが、直ぐに満席になりました（紅葉シーズンです。）タイミング良ければ朝日山酒造の酒蔵見学も無料で出来ます。隣の売店は有料試飲も出来るようです。

店内が明るく綺麗で広々としていたのが印象的でした。
天丼の海老がプリプリとした食感で美味しかったです。
併設されているお土産屋さんではお酒だけでなく新潟の工芸品なども取り扱っていました。

数年前、うどんのホタテ天ぷらがとってもおいしかったので、それ目当てで行ったのに全部そばメニューになっていて、ショック…っ！！w
しらす丼そばを頼んだら、実物が写真よりしらす丼が小さくて…w
でもちょうどよい量でした！
そばは、つるん！と食べれて腰がちょうどよい硬さ) ！
デザートに酒麹ソフトは、テイクアウトができます！ (消費税8%)
結構、酒麹の味がしてさっぱりしたアイスでした！
隣に朝日山のお酒や、バームクーヘン、酒麹雨、かぐらなんばん、お魚、おちょこ
たーくさんお土産があります！！見てるだけで楽しい) ！

ジャズの流れる店内でうまい地元料理とそばをいただくことができます。料理は丁寧に作られている。朝日山他いろんな日本酒を試せる。
そばは布海苔そば。
できるなら十割そばを提供してもらえるとうれしい。
お昼時間を外しても営業してくれているので、ありがたい。

朝日酒造の飲食店はどれも間違いのない味でした‥！お蕎麦も天ぷらもとても美味しかったです。席もゆったりしていて、のんびり過ごせました。

となりには売店もあり、様々な朝日酒造のお酒や漬物など購入できます。
ぐい呑みも沢山の種類があって、日本酒が美味しく飲めること間違いないです！！

近くにあるもみじ園もぜひ見に行ってみてください。入り口までは徒歩3分ですが、頂上まで少し距離があるので車で行くことをおすすめします！

セット料理があり、ちょっとしたおもてなしにも利用できます。テーブル席と、庭の見える小上がり席が選べます。日本酒好きな人にはオススメ。 お酒の試飲もでき、気に入れば同じ建物内の売店で購入、お土産にできます。
時間があれば、朝日酒造の工場見学とあわせて利用するとよいかと思います。

ランチが美味しいお食事処
蕎麦と丼のセットがオススメ
酒粕を使ったソフトクリームのデザートは是非お試しを
隣のコーナーでは朝日山酒造のお酒の試飲も出来てお土産が買えます。
予約なしで簡単な酒蔵見学も出来ます

雰囲気などは コジャレている感じで 綺麗なお店でした 朝日山酒造のお店なので 隣で販売もしてあるから お酒好きの方にイーかな
蕎麦は それなりに美味しく ただ天ぷらが 汁に付けて食べるの 出来れば 塩を置いて欲しかったかな

朝日酒造の向かいの建物に販売店と併設されたレストラン。
近代的な酒蔵の規模の大きさに圧倒される。
レストランは、小上がり座敷席とテーブル席がある、座敷席は掘り炬燵式で足をおろせる。
料理は旨い。価格は平均的だと思う。
11時開店だか、休日に11時半に行ったら既に満員で30分以上待った。開店前から並ぶか、1時過ぎに行った方が良い。

こちらはお酒好きな県外から来られた，お客さんを安心して連れて行けるお店として利用させて頂いてます。

天ぷらやそばが美味しいのですが，利き酒セット的なものあります。
隣のお店に，各種お酒もいろいろ販売してるので，酒好きなお客さんにはぴったりです。

難点は，車でしか行けないので，私は試飲すら出来ないことぐらい