伝説のすた丼屋 新潟駅南店

23年5月7日で閉店とのこと。まだすた丼を食べたこと無かったので伺いました。

ランチタイムだとコスパがかなり上がります。まず、通常ガリバタすた丼だと味噌汁と卵で880円ですが、ランチメニューにすると、サラダと小鉢でトッピングメニューが付いてくるので、小鉢でガリバタを選ぶと、ガリバタすた丼+サラダが830円と品数が増えているのに50円安くなります。教えてくれたお姉さんありがとう️

店内も清潔で広々しているのですが、外から見えないので勿体ないと思いました。閉店は残念ですね。

パンチの効いたメニューが多くてわくわくする
丼ぶり系チェーンでは一番好き
なのにいつ行っても空いてて心配。
すごく交通量の多い通り沿いなのに周囲に店が多く全然目立たないのね。　特に夜は目指して行っても通り過ぎてしまうくらい暗い・・・
すごく好きな店なので本当にがんばってほしい。

２０２３年５月７日に閉店すると聞いたので初めて行ってみました。スタ丼並盛りを頼みましたが、味も量も満足でした。量は並盛りで牛丼チェーン店の大盛位です。
移転を検討中だそうで、早目に再オープンしてほしいです。

「唐揚げ合盛りすた丼」￥930円を注文。

注文を受けてから調理する商品の特性状、まぁまぁ長めな提供時間でした。

唐揚げは衣がサクッと揚がってジューシーさもあり、程好く良い感じの一品。

バラ肉はそこまで強烈では無いですが、そこそこ強いニンニクの香りがします。醤油感はあまり無く、塩気が強いので塩ダレのような味付け。玉子を絡める事でマイルドかつ旨さもアップします。

ご飯の量が普通でも中々多くて、軽く1合はあるんじゃないかと。ただ、前述のおかずが濃い目な味付けなので楽々食べれます。

提供が早かったです。生姜丼にしました。とても美味しかったですが、カロリーが1200kcal超えとしり、驚きました。
ご飯の量が多いのでカロリーを控えたい場合は具だけテイクアウトと言うてもあります

初めてですがテイクアウトでいただきました。

商品提供も早く、店内もスッキリ綺麗な店だったので、次回はイートインも試してみたいかな。

ガリバタすた丼はやはり名前の通りに凄いニンニクの香りが強烈。

ニンニク醤油のタレの豚バラ肉が美味しいですね。

肉増しでいただきましたがボリュームも多く、満足感ありました。

店としては味も良いし駐車場も広いので行きやすい。ただ、トイレが和式汽車式で決して綺麗とは言えない。
テイクアウトやUber Eatsなら良いのかなと思ったので、今後使うとしても店内以外にしたい。

店舗内の様子が外から見づらいので、とびこみ的に初めて入るには少々勇気がいるのではないでしょうか。ちょっと損してませんか？　私はテレビで紹介されているのを見てようやく「食べてみようかな」と思った次第。
テイクアウトですた丼、それと唐揚げにんにくを注文。
すた丼と言うだけあって、並盛でもボリュームたっぷり。そしてにんにくガッツリ。後で嫁から「臭い臭い」と言われました。からあげも美味しかったです。夜のおつまみにも食べようと6個買ったけど、すべてお昼に一気に食べてしまいました。
星1つ減点は支払いが現金のみだったこと。最近、ほとんど現金持ち歩かないのでちょっと焦りました。 (注文してから気づいた)

有名店との事で旅行中に寄りました。味は普通でしたが、接客が酷い！水が出てこないと思ったらセルフでした。カウンターの端から見えないとこにあります。先に説明して欲しかったです。近くにあれば寄るけど、無理して行って後悔してます。

月に１、２回いきます。唐揚げ好きなんで、ほとんど鬼盛り唐揚げしか頼んでません。
甘辛タレが非常にマッチします。
衣はサクサクして食べごたえあり

コロナで皆マスクをしてるんで、タレに大量にニンニクを混ぜてもバレ…ない？

関西時代には年に1-2回しか行ったことなかったのですが、新潟で久々行って鶏の唐揚げ定食がすごくコスパもよくて美味いことを知りました。10月下旬から毎週行くようになってます (笑)
一度唐揚げ鬼盛りをご賞味あれ

2021.12
唐揚げメニューの一つですたみな唐揚げカレーもどんなものか賞味して来ました。
唐揚げ＋カレーで益々美味しいと思ったけどカリッとした唐揚げがカレーに浸かると少しベチャっとした感覚に。これなら唐揚げ定食の方が良かったかも。次回は元に戻って定食やね️

テレビ見て初めて食べました
唐揚げとか凄い量のメニューもありましたがやっぱ初チャレンジなんでスタ丼並を頂きました
接客もキビキビして心地よいのですがどんぶり来る前に味噌汁と卵を持って来ていただいたが肝心の丼が中々来ず着丼時には味噌汁が冷めてしまった
もうちょっとタイミングを見てほしいな

肝心のお味は前評判通りニンニクがかなり効いている！ニンニク大好きなんでテーブルのおろしニンニクを入れたが最初からおもいっきりニンニク臭があり追加で入れてもあまり感じれないような初めての体験でした

ただご飯の量に対してお肉が少なくバランス悪いかな
あと肉と一緒にネギを炒めてくれてますが少なすぎかなぁ

ニンニク大好きな人には他店では味わえない丼で人気があるのがわかりますね

店舗の照明が暗く、見つけるのが苦労しました。駐車場の場所もやや見つけにくいし…。

ニンニクが苦手な人はニンニク無しがいいでしょう、ニンニクが好きな人はニンニクを追加して食べてもいいかもです。

味はまあまあ美味しいと思います、電子マネーは使えません現金だけです。

久しぶりの肉の日だ！！ということで行ってみたけど・・めちゃくちゃ残念だった。
肉の日は普通の並でも肉1.5倍になるんだけどそこからさらに肉増しもできるんだよね。

腹すかしていったから肉飯増し頼んだけど・・明らかにただの肉増しくらいの肉しか乗ってなかった。これ本当に並の2倍近くあるの？って感じ。
昔は絶対にもっと乗ってたよ。
味は相変わらず美味しかったけどこの前も暖かいご飯の下に冷やご飯詰め込まれてたし・・

肉の日しか行くことなかったけどこれならステーキ屋行ったほうがいいかな・・めちゃくちゃ好きだっただけに本当に残念。

肉増し、なのか？
転勤族で、すた丼愛好者です。経営の自由は理解してますが、チェーン店で肉増しイベントを誤魔化しても良いのだろうか？
肉増しでなく、ご飯増しで嵩上げしているような印象。肉増しを理由に買いに行っている客に対して詐欺ではないか？

2021.07.20に利用させていただきました。
定番メニューのほかに期間限定メニューが豊富で、バリエーション多くまだまだ楽しみながら利用できそうだなと思いました。
後輩くんがホルモンの限定メニューを食べていましたが、顎が疲れると言ってました

お水はセルフです。
駐車スペースも大きくなったようです。

付け合わせの味噌汁が薄すぎてハッキリ言えば風味も全く無い味噌味？なお湯を飲んでる感覚。他は美味しいのにもったいない。
また、肉増しについては他の方も書いていたがホントに肉増し？と思うことがある。

名前を聞いたことがあるが、新潟県内にいるのははじめて知った。
駐車場も広く、店内も広め。持ち帰りで頼んだので様子はわからないが、味はソコソコ。初物として面白かったが、これだけを目的には行かないかな。

腹ペコの見方！
味わいもさる事ながらボリュームも調整可能なのでほぼ確実に満たされます。
翌日が休みならば備え付けのおろしニンニクをガンガン使いたい所です。
すた丼だけではなくカレーや唐揚げチャーハン、ラーメンなどラインナップは豊富です。
カレーや唐揚げに関しては普通にクオリティが高く美味しいものでした。
年中お冷やがキンキンに冷えているので夏場は特に有難いです。
涼を得られます。
店舗裏の駐車場がとても広いので長居は禁物ですが食後のちょっとした休憩にはちょうど良い感じ。

【でっかいどうすた丼～濃厚バター焦がし焼肉味～】
濃厚バター焦がし焼き肉味と有りますが、炒めた豚肉にタレをかけた瞬間に火から下ろし、丼にのせるため味付けムラがあり、味の付いてる所と味の無い所があります。また、一切焦がし感が有りません。
二つのってるはずのバターは、一つしかのってません。
肝心のお味ですが、特筆する所が有りません。不味くはない。それ以上それ以下ででもない。

【極盛がっツリーすた丼】
から揚げとすた丼のバラ肉、ローストビーフ4切れ。ご飯はどんぶりの縁位までいっぱい盛られています。
頂上には、お星様を象ったニンジンが飾られています。
はっきり言って、完食無理！！
ご飯に到達するまでに、から揚げ、バラ肉を結構食べないとダメですが、その時点でそこそこお腹いっぱいです…。
その後も、頑張ってみましたが、残り4分の1程度でギブアップです。

【究極の焼肉丼】
牛。豚。ホルモン。
と3種類のお肉が楽しめる。
ただ、画像のとおりお肉類の量は他のメニューに比べやや少なく感じます。
ご飯の上に敷かれたキャベツが丸見えで、少なく感じます。
実際に食べてみると、お腹いっぱいになるほど有るので、けして少なくはないのでしょうが、見た目少なく感じます。
あと、ホルモンがやや固かったかな？もう少し、ぷるぷる柔らかい部位ならいい感じだったと思いました。

【“絶頂”牛カルビマウンテンDON】
webにあるような、【マウンテン】のような高々とした感じでなく、【弥彦山】程度の高さです。
キャベツがたっぷりのっているので、ポロポロこぼれます…。
添えられたマヨネーズを絡めると、ジャンク感MAX！！です。

２回目
【すたみなジャンカル丼】
マヨネーズとシラチャーソース？で濃い味です。別に温泉玉子がついて来ましたが、上にのっけるのか？

１回目
【ガリタル 辛すた丼】を頂きました。
たっぷり千切りキャベツに甘辛ダレで炒めたばら肉、そこにたっぷりタルタルソースと濃厚な味付けです。
ご飯も多いのでお腹一杯になります。
ただ、通常のすた丼に比べると、お肉の量は少なめな気がします。けど、それでもお腹一杯になるので、これ以上食べるのは苦しいのですが…。 (苦笑)