気まぐれ

とても落ち着けるお店。背脂生姜ラーメンは絶品です！

生姜の風味がとても美味しいラーメンでした
背脂大好きなんですけど、気まぐれの背脂はサラサラしすぎてて、もうちょっと背脂って感じの舌触りのあるブツブツしてるのが好みです
表現しにくくてごめんなさい
後は玉ねぎも、みじん切りにして水に晒した辛味の少ないものだったら最高です

ショウガ背脂ラーメン。
糸魚川では珍しく満足できる一杯でした！
個人的には糸魚川ラーショとか他ラーメン屋より美味い店だと思います

知り合いに教えてもらい、ランチで伺いました。
お店が増えてありがたいですね。

締めのラーメンを食べに来訪。
結構こってりなラーメン。もう少し玉ねぎが入っていたら嬉しかも。

スープにコクがないというか、豚骨・味噌、どちらのスープのインパクトも感じられませんでした。

良すぎず悪すぎずちょうどよいのがよい。