アゼリア

ホテルニューオータニ長岡のダイニングでティータイム。
注文したリッチメロンショートケーキは、とにかくそのボリュームにビックリ。
” シェフパティシエがこだわり抜いた極上のショートケーキ”なのだそう。
静岡産マスクメロンを２層で使うだけでなくトッピングもたっぷり。
しっとりふわふわなスポンジを包むのは、和三盆やバニラビーンズを加えた生クリーム。
控えめにいって最高です
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一緒にいただいたコーヒーはさすがホテル、何杯でもお代わりOK。
ホテルのダイニングらしい空間でゆっくり過ごしてきました。
新幹線の指定席がとれず1時間以上待つ羽目になってしまいましたが、こういう時間調整ならウェルカムです！
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リッチメロンショートケーキ（通常2020円）
コーヒー（700円）

誕生日の食事で伺いました。

新潟県産の洋梨を使ったシブーストを予約しました。カラメルのほろ苦さと洋梨の華やかな香り、クリームは軽すぎずにしっとりとした舌触り。こちらの優雅なシブーストと、柏崎のエームニシヤマの硬派なシブストが、個人的にはシブースト界の双璧を成します。

お料理は季節のコースをいただきました。お肉は正統派なソース、魚介は旬のカリフラワーやきのこを使った旨味の深い味で、とても美味しかったです。盛りつけも、お皿それぞれに変化があり、お魚料理は晩秋の吹き寄せのような美しさでした。

店内は、明るい音楽が流れていたりビュッフェの器が見えたりと、夜の時間帯にしては少しカジュアルすぎるように思いましたが、サーブしてくださる方々の洗練された立ち居振る舞いや、朗らかで上品な会話、細やかな気配りのおかげで、心地よく過ごすことができました。

宿泊したリブマックスにはモーニングを食べるところがなかったので、こちらのモーニングに来ました。さすがオータニなので、スタッフの対応はとても良かったです。ご飯はコシヒカリでつやがあってとても美味しかったですが、メニューは普通過ぎて、少しがっかりでした。
新潟の郷土料理をもう少し出して欲しかったです。五十六カレーは良かったです。

初めて利用しました。たまたま隣の席になった、常連の方でしょうか？どうやら私たちの食事のスタイルが気に入らなかったようでホテルスタッフの方から指摘を受けました。指摘をもとに改善したつもりでしたが、その後、私たちが離席するまで、ひたすら聞こえる声の大きさで悪口を言われ続けました。ホテルの方も気づいていたと思います。新しいお客より古くからのお客様を大切にされるホテルなんでしょう。記念日で利用しましたが残念な気持ちで帰りました。二度と行きたくありません。

以前の2000円くらいの頃のケーキバイキングならフレックのシートケーキが混ざっていても許せましたが、あの天下のニューオータニが4000円も取るようになっても未だにフレック混じりなのはさすがにどうかと思います。

ナイトスイーツビュッフェに行きました。土曜日だったので満席覚悟で予約していきましたが、席は空きがありましたスイーツメインですが、サンドイッチやサラダ、ピザ、パスタ、チーズフォンデュ等があり、しょっぱいものがかなり美味しかったです。
スイーツはショートケーキがいちごがしっかり入っていて一番美味しかった。いちご味系のパンナコッタ等は全て同じ味に感じました。
スタッフの方はとても気がきいて良い対応だったと思います。
美味しく楽しい時間を過ごすことができました。

数年前に改装してデザイン性の高い内装になりました。
建物の内部・外部ともガラスの壁が多くて開放感があります。
あいていれば10人程度なら奥の個室を使うこともできます。