大華食堂
住所 | 新潟県三条市嘉坪川1丁目31−28 |
電話 | +81 256-32-0600 |
カテゴリー | 定食屋 |
評価 | 3.7 7 件の口コミ |
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大華食堂 件の口コミ
7 小さい路地に入ったところにある大衆食堂です。
私は人気のもやしラーメン、子供はカツ丼を注文しました。
もやしラーメンは麺は中太ストレート麺でスープは若干とろみがかった感じでした。
炒めたもやしやニラ、キクラゲ、豚肉などの具材の香ばしさがスープにもしっかり出ていて、大変美味しかったです。
とろみがあるからなのか具材を炒めた油がそうさせるのか、熱々スープがなかなか冷めなのいので食べる時はやけどに注意しましょう。
カツ丼はいわゆる卵とじのスタンダードなスタイル。
子供によればバカうまいとの事でした。 (雑な食レポですみませんw)
駐車場が狭いので車で来店する時は気をつけましょう。
結構狭い路地の奥、でも駐車場らしきものはあるお店。
普段から常連さんが来ているんだろうなという客層。
良い感じに年季の入った店構えと店内の雰囲気。
期待度も高くなりましたが、ラーメンとカツ丼をオーダーしたら、かなり期待以上のモノが出てきました。
ラーメンはあっさり系。ダシの味が旨くスープは麺が見える透明度。
スープも麺も旨い。
そして更にカツ丼でビックリ。
玉子とじだが、玉子は固まっているタイプで数粒グリンピースが乗っている懐かしい定食屋スタイルなカツ丼。
何にビックリしたか?って1000円以下のカツ丼にして、かなりの肉の柔らかさと美味しさ。
噛むと肉汁が出るしっとりした肉だが、噛みきるのは全然力がいらない。
肉汁とダシと玉ねぎの甘味の染みたご飯も旨い。
ちょっと他のメニューも気になるお店
2021-8-3 初訪問
お昼少し前にマップで探して向かうも狭い路地に入り、駐車場もここかなと心配になりながら入店。第一印象は居酒屋!と思わせる店内でお客さんは誰も居らず、亭主に大丈夫ですかと思わず聞いてしまいました。
カウンターに座り噂のもやしラーメン大盛りを注文し。手際良く作る職人技を堪能しなが待つのが好きです。
ラーメンは上のもやしがとても熱く少し塩味が強い印象でしたが、トータル的には問題なし。
最後まで熱々のスープは大変良かった!
帰る頃には多くのお客さんで賑わっていて、地域の皆さんに愛されてる店なんだと認識。
味よしだったんで再度訪れたいお店です。
2020_1023
タンメンをいただきました。
2020_1029
オムライスをいただきました。
2020_1105
カレーライスをいただきました。
2020_1112
中華丼をいただきました。